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亲们，过腊八了，来说说腊八粥

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冰块妈妈

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发表于 2010-1-21 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif
3 h8 l6 |2 z5 H) d8 C我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，
3 c  N% L& j4 e我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；
* N. r" E4 g/ W1 Y  V2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；* c" l0 H( Q+ r: Y$ p0 S+ X7 x
3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；
, @$ d7 O+ H6 V' @( L4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；" Z7 T. u! g# \8 q+ w8 y7 T
5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21:
8 N# K" T0 V& ]5 s& x+ N明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。
; ?7 |3 g. q% N3 Z0 [% M/ Y9 J/ _亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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发表于 2010-1-21 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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冰块妈妈

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发表于 2010-1-22 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲们，过腊八了，来说说腊八粥，上片片了

亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif
9 }% E; |* ]! J2 G$ ~我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，1 Z) d! W1 S7 }; D9 R
我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；
' R: |) g$ r$ H4 x( A$ U1 @2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；% s! H* w7 n2 I$ u* E* B6 j  M9 N
3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；
8 u# G: |& {3 p$ J5 q% v2 f4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；5 O* m3 c' Z6 D- {0 [
5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21:
% S% l! r# F# V- a" q明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。; W+ u& \7 d9 q: B! _2 f6 g
亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:- q6 x7 ]( A% Q7 x" S
先看看我的配料3 g; s2 |) E  @( g
( h6 u7 w/ n% l6 h/ u. l
* T) H* G( e: R) P- \
一共八种：大米，玉米粒，麦仁，红豆，香菇，木耳，火腿，腰果:wanwan21: 5 r4 i) d# i$ k; f1 o

; L* b* Q1 r/ [8 m, N这是我用高压锅压的“四宝粥”，再放入香菇，火腿，木耳，腰果就是八宝粥了。 6 J, [# v# @9 ]9 g

2 y3 {0 \4 m- p5 r' D$ p* J- L
( z1 l$ n! I) o1 H! R0 N. x
# S8 D; U% I: d8 s怎么样八宝粥配芝麻饼，不错的组合吧！对了，我还在粥里加了一些红烧排骨汤，这是用来提味的。
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冰块妈妈

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发表于 2010-1-22 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？
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Eric娘

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发表于 2010-1-22 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天我刚刚学的，咸腊八粥。
9 O& [2 l5 @" i. R2 y3 Y6 t用料：鸡肉、猪肉、小青菜、大枣、糯米、大米、核桃仁、花生仁、土豆、金针菇7 _* A% t+ c1 D
做法：1、把这些作料都切成小丁, J6 W* z' ?$ b2 h4 F2 E4 _
           2、把切好的丁和米都放进锅里，然后添3倍的水9 B0 V! T' o! b0 i9 X
           3、大火烧开煮20分钟，然后改小火熬1小时，要不断的搅拌) ]' i8 e" ~6 Q5 ~0 Q& o, ]
           4、熬好后，添适量的盐，就OK了
$ R& ~6 a# M3 @+ b2 }* t: ?( q) o% S4 v
大家试试，味道还不错哦！
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莘莘妈

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发表于 2010-1-22 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 冰块妈妈 于 2010-1-22 19:36 发表
0 p: H* X" w! B4 }1 j# {做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？

' g4 J; R* C  R1 O8 B/ L: A! B5 `8 l" j$ O9 {
:wanwan39: 别灰心。。。
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