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亲们，过腊八了，来说说腊八粥

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冰块妈妈

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楼主
发表于 2010-1-21 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif 8 R2 j  Y8 Q5 A0 G& a) Y; ]
我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，
4 Z) \1 @& {$ Z- f! G我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；( ~6 n6 v2 W5 C- f* b
2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；
7 }! C1 v) _' x6 x# R, N% b4 P3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；: L* n7 M7 Q; F. k- L- w
4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；( @4 t4 m/ s/ n  V" o1 t+ \- N
5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21:
7 o% E% [) V% z) J明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。5 V) v) r9 b- }3 Q$ q* y) v
亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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沙发
发表于 2010-1-21 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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冰块妈妈

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发表于 2010-1-22 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲们，过腊八了，来说说腊八粥，上片片了

亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif 0 @- T+ a& }: A( F+ A* s& S
我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，
0 N+ G% W& {+ _" N8 m" e+ S8 x2 q我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；/ Z$ M6 M" L* Q% D
2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；
$ d0 Q$ n1 _, ~3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；4 m8 ]( {6 B, W; O3 K
4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；
6 R: O# T7 @8 z; j5 J8 E! T5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21:
$ A4 u$ S& b. p% m明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。# Z9 Q9 X3 z! U, C; \
亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:" I/ V) B( g, ^5 [# w0 |
先看看我的配料
: v* @. W9 y, u" m" n* u! W7 X7 G+ S

- i6 n! ^- Y3 i一共八种：大米，玉米粒，麦仁，红豆，香菇，木耳，火腿，腰果:wanwan21: 5 r. {' r2 A7 J% o% M7 X* t4 H
5 `- d' a' v& R( H0 _
这是我用高压锅压的“四宝粥”，再放入香菇，火腿，木耳，腰果就是八宝粥了。 + J  U- H$ W  f: p/ h( Y

/ h) B) x3 v6 l) M, I3 E3 W! X& p: P; f" d; h( c) ?& G+ U
& ^* L8 N) o1 O
怎么样八宝粥配芝麻饼，不错的组合吧！对了，我还在粥里加了一些红烧排骨汤，这是用来提味的。
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冰块妈妈

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发表于 2010-1-22 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？
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Eric娘

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发表于 2010-1-22 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天我刚刚学的，咸腊八粥。
& H2 p: [, M. R. k5 f0 I  l1 Y用料：鸡肉、猪肉、小青菜、大枣、糯米、大米、核桃仁、花生仁、土豆、金针菇
3 `3 K% L3 Y+ {  h& _) N做法：1、把这些作料都切成小丁! c5 [: b& _2 f/ ^( a  X8 y. I3 G( k1 B
           2、把切好的丁和米都放进锅里，然后添3倍的水
9 }) Y1 Z! l; f6 N0 Q* ]5 N5 p: Q! L           3、大火烧开煮20分钟，然后改小火熬1小时，要不断的搅拌6 v( o  o( w3 L! ~5 [$ g) Y
           4、熬好后，添适量的盐，就OK了# J& \; m% Y5 g, ?
& T4 C# q7 ]! Z: B! y
大家试试，味道还不错哦！
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莘莘妈

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发表于 2010-1-22 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 冰块妈妈 于 2010-1-22 19:36 发表
0 L4 C- r6 W, q& C& d. n/ R2 _做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？

7 w0 s/ I+ v. k$ i! N
+ N+ f! ~6 ]2 X3 L8 H9 v8 }' b1 c:wanwan39: 别灰心。。。
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