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原帖由 洁洁和琪琪 于 2008-7-31 11:57 发表 
" L8 R) ~4 @$ u$ _ [爱斐妈 知道肯德基里 那种口味的土豆泥怎么做吗? % y! F- E, m) L5 D# w
6 r) s* n2 ^5 n0 J6 x' c7 Q$ f' DKFC土豆泥:
! o5 ?) ^# E. G! z土豆, 牛奶, 盐, 胡椒
; n$ {! g+ x; P2 W* K您需要的工具:
4 f- E, l+ e! D! P3 K! d锅, 水, 削皮刀, 两把餐叉, 漏勺
, C, m7 [8 t: x, J/ W; ~作法: 5 q( q2 B! Z6 T" k9 B
1. 土豆削皮, 切块.
7 N; |9 k) A1 B2. 锅里加冷水, 放入土豆, 煮到水沸腾.
$ R0 \/ k: T/ o* _2 ]# c/ C3. 一直煮到土豆变软, 大约15 到20 分钟.
5 @$ v% {1 l) T) S4 `. \4. 用漏勺将土豆捞出入盆. : F6 X' y) f- W) Y8 u* t; ]% P; B
5. 往土豆中加入热牛奶, 盐, 胡椒, 用餐叉将土豆捣碎即成
- B; E/ u) j! u& Z: n; J7 [ $ e2 Y# x+ F7 T+ n
, h* ` U/ J7 I8 C$ w' i" g( q, Q
+ I; W" v; T2 ^2 [5 a1.将煮熟的土豆捞起来剥皮。
& O# X( m$ j, j* W2.油锅热,将切好的青椒倒进锅里翻炒。加入适量的盐(不宜过多),再翻炒两遍。 # M9 N' {/ e1 J, ~
3.将土豆块儿倒进锅里,加入盐翻炒。翻炒两遍后用铲子将土豆块儿压成泥状。
2 K! ?6 C9 R* j8 w1 Y& n# E4.等土豆块儿差不多都已经变成泥状时,加入味精翻炒两遍即可起锅。4 c. g6 g4 j, S
4 t5 O' h' E) s" e2 [& |7 S* `
[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-14 00:34 编辑 ]
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