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3 f' m, L* ?# i% D! g. f本人吃火锅的特点是:; V$ L$ @8 C! H/ Q. l; w* {
1、锅底的味道一定要香、辣、麻,所以类似麻辣空间这种只麻不香的我吃着没味道,和方便面水儿一样。& J' @6 L0 M; G
2、基本不吃油碗。因为要求的锅底味道较重,有时候会让店家加料,所以不需要油碗。最重要的是总觉得油碗会破坏火锅本来的味道。不过每次还都是会要不同的油碗尝试或者偶尔调剂一下。1 m' d' N! D* G9 ~) @/ n! l1 C
3、吃的比较单一,也就是喜欢吃什么或者在这个店觉得什么好吃,那在这个店基本只吃什么,不太会去创新的尝试,除非人多,点的多,我才有时候会发现个新的自己觉得不错的菜。 y. _/ K, W$ d, q+ o
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顺便再说说我常吃的火锅。。。
/ r+ n3 C# v% Z因个人口味不同,选择需谨慎。。。呵呵
& {5 G5 @; q9 T: i! E( N一、怡家涮涮吧------我常去的就是含光门里的那家,去他家的原因是:' \+ p o: j* K4 k) ^3 R) |
1、菜品干净;2、服务还可以;3、单人单锅卫生;4、最让我和老公喜欢的是因为我们两个人吃麻辣味道都很重,而且基本不沾油碗,因为喜欢最纯粹的火锅味道,他家的特辣锅可以很好的满足我们的需求。。。我们俩属于很能吃火锅的人,所以我来给你报价的话可能会不准。。。呵呵。。
/ q0 d9 `* a1 B特别推荐:滑牛、竹荪、肥牛、八宝菠萝饭、炸馍片5 j: X' \/ _9 J# y. h& f
二、九龙麻辣烫------我知道这个不算是火锅,不过喜欢吃火锅的人一般都不排斥麻辣烫。这是我最喜欢吃的麻辣烫!已经从2000年吃到现在拉~~
. M( J% l( {+ f$ z喜欢的原因:味道~~红锅香辣,白锅汤鲜,白锅的汤是真正的鱼汤,而且比较浓(相对别的麻辣烫来说)。8 Q* w) U) v/ T: x6 l2 h0 B
特别推荐:麻辣油碗、冬笋片、肥牛0 [- M! h9 {0 U4 \
虽说我不喜欢吃油碗,不过他家油碗的味道的确特别
% ?. B1 e2 O6 @7 ~* z5 g; M缺点:和大部分的麻辣烫一样,卫生条件肯定没有正规的火锅店看着好。8 P/ \/ b- w) q% ^4 T7 `' i
价格:三毛一串签子,素菜可以拼,我和老公去吃,最多一次两个人吃了120块,最少最少都吃70块。。。嘿嘿% t* O- I+ M/ |8 t! F
地址:理工大南门,咸宁西路) \+ F5 T1 c7 R9 T
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三、重庆胖妈烂火锅------好吃!
3 x% Z* S, C: I7 {- L5 `* p. D: E& `) p特点:麻、辣、香,锅是真正重庆火锅一样的,越煮越稠的红汤,锅里还有那种青花椒。价位不高。我们基本上来都是8人、吃300左右。
. X) T( c6 |3 |: `1 u3 S6 C推荐:魔芋丝(越煮的时间久味道越入进去)
8 x- m; t- v: z, f N, y6 N" m3 U* r缺点:缺少大火锅店有的那种干净,总觉得油腻腻,老公每次吃的时候很过瘾,吃完拉肚子。
1 z( K- X# t& b \地址:在明德门车站北边一点儿1 o/ [/ v" p$ K5 M5 t: C/ e: w7 m$ z! g
四、2068香辣虾--------据说这是西安市仅存的一家正宗2068了。其实个人认为他家的干锅真的一般一般很一般,还没有干锅居的好吃,可是吃完干锅加汤涮的时候。。。加一碗料。。。味道真的挺不错的~
2 o- T' t2 z8 C [1 Z 前面说过,我吃火锅不喜欢吃油碗,因为油碗会破坏火锅本来该有的味道。所以对火锅的口味比较注重,尤其是味道重的火锅比较合我的胃口。
8 E L. d2 { G! Q推荐:自制的手擀粉,真的很美,略粗,不是机器压出来的,一看就是那种切出来粗粗细细的,煮一会儿,味道入进去,吃的时候很香! H' o# c ?% n7 V' }( G
地址:北郊,方新村下车,路东
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