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2 D/ {+ r+ ^6 G0 \0 w! X本人吃火锅的特点是：) e4 D2 {' F' t. j
1、锅底的味道一定要香、辣、麻，所以类似麻辣空间这种只麻不香的我吃着没味道，和方便面水儿一样。
# [. j9 n, u4 K* O V2、基本不吃油碗。因为要求的锅底味道较重，有时候会让店家加料，所以不需要油碗。最重要的是总觉得油碗会破坏火锅本来的味道。不过每次还都是会要不同的油碗尝试或者偶尔调剂一下。
2 S5 V) P0 d" ?3、吃的比较单一，也就是喜欢吃什么或者在这个店觉得什么好吃，那在这个店基本只吃什么，不太会去创新的尝试，除非人多，点的多，我才有时候会发现个新的自己觉得不错的菜。$ E- ^3 T0 z3 U! }
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顺便再说说我常吃的火锅。。。
: z6 m9 H3 F& i# V因个人口味不同，选择需谨慎。。。呵呵
( N5 O' X$ Y5 k* A; H; n; ?一、怡家涮涮吧------我常去的就是含光门里的那家，去他家的原因是：
+ A- q1 B+ t6 o+ B9 ]1、菜品干净；2、服务还可以；3、单人单锅卫生；4、最让我和老公喜欢的是因为我们两个人吃麻辣味道都很重，而且基本不沾油碗，因为喜欢最纯粹的火锅味道，他家的特辣锅可以很好的满足我们的需求。。。我们俩属于很能吃火锅的人，所以我来给你报价的话可能会不准。。。呵呵。。: U) S q" ^ K# P3 Y% u! K
特别推荐：滑牛、竹荪、肥牛、八宝菠萝饭、炸馍片
* t/ R; m R9 G g2 }9 ^: L" l二、九龙麻辣烫------我知道这个不算是火锅，不过喜欢吃火锅的人一般都不排斥麻辣烫。这是我最喜欢吃的麻辣烫！已经从2000年吃到现在拉~~7 M1 h& h. ^1 N4 I" w. _
喜欢的原因：味道~~红锅香辣，白锅汤鲜，白锅的汤是真正的鱼汤，而且比较浓（相对别的麻辣烫来说）。
& C% B. {$ r2 `6 H0 u特别推荐：麻辣油碗、冬笋片、肥牛, ]9 D- t8 v! Y! `1 T) h+ H. {6 L" Z& p: J
虽说我不喜欢吃油碗，不过他家油碗的味道的确特别
7 \- }7 i% y3 i5 @缺点：和大部分的麻辣烫一样，卫生条件肯定没有正规的火锅店看着好。
2 o/ z$ ~/ n- ?- I, Y$ t+ Z+ m价格：三毛一串签子，素菜可以拼，我和老公去吃，最多一次两个人吃了120块，最少最少都吃70块。。。嘿嘿
, V! r4 G! t% |8 g* A& [, v/ l地址：理工大南门，咸宁西路" [. r2 z# F: k3 q1 ?- A( n7 q/ p
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三、重庆胖妈烂火锅------好吃！! w6 U V* G1 p2 d" `- q& [
特点：麻、辣、香，锅是真正重庆火锅一样的，越煮越稠的红汤，锅里还有那种青花椒。价位不高。我们基本上来都是8人、吃300左右。7 B1 h5 d: V9 A; T3 B: E, j
推荐：魔芋丝（越煮的时间久味道越入进去）
0 G- L Z, M% x2 u( _) O缺点：缺少大火锅店有的那种干净，总觉得油腻腻，老公每次吃的时候很过瘾，吃完拉肚子。) W w3 \. l/ o
地址：在明德门车站北边一点儿
* b+ M7 Z4 {. ~: c! v& t四、2068香辣虾--------据说这是西安市仅存的一家正宗2068了。其实个人认为他家的干锅真的一般一般很一般，还没有干锅居的好吃，可是吃完干锅加汤涮的时候。。。加一碗料。。。味道真的挺不错的~
; s: q2 g; ^" }$ u5 T5 E' { 前面说过，我吃火锅不喜欢吃油碗，因为油碗会破坏火锅本来该有的味道。所以对火锅的口味比较注重，尤其是味道重的火锅比较合我的胃口。9 h) E5 V* k$ m
推荐：自制的手擀粉，真的很美，略粗，不是机器压出来的，一看就是那种切出来粗粗细细的，煮一会儿，味道入进去，吃的时候很香！ i* Y+ I+ B5 u& ?! g
地址：北郊，方新村下车，路东
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发表于 2010-1-30 00:03
