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6 G. S& e' A% I本人吃火锅的特点是：5 g9 e& C* u2 R7 o; c) J3 @, ^* e
1、锅底的味道一定要香、辣、麻，所以类似麻辣空间这种只麻不香的我吃着没味道，和方便面水儿一样。% a- x8 T9 {/ M5 [
2、基本不吃油碗。因为要求的锅底味道较重，有时候会让店家加料，所以不需要油碗。最重要的是总觉得油碗会破坏火锅本来的味道。不过每次还都是会要不同的油碗尝试或者偶尔调剂一下。6 Z, L" h8 o, R, g
3、吃的比较单一，也就是喜欢吃什么或者在这个店觉得什么好吃，那在这个店基本只吃什么，不太会去创新的尝试，除非人多，点的多，我才有时候会发现个新的自己觉得不错的菜。
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( v" Z7 u4 H2 O t顺便再说说我常吃的火锅。。。/ e/ g3 x( g0 i: G+ H+ L% t
因个人口味不同，选择需谨慎。。。呵呵
& j% W3 S2 [. z一、怡家涮涮吧------我常去的就是含光门里的那家，去他家的原因是：
2 y0 s0 |" z0 m# E" `& A* {6 y- ~1、菜品干净；2、服务还可以；3、单人单锅卫生；4、最让我和老公喜欢的是因为我们两个人吃麻辣味道都很重，而且基本不沾油碗，因为喜欢最纯粹的火锅味道，他家的特辣锅可以很好的满足我们的需求。。。我们俩属于很能吃火锅的人，所以我来给你报价的话可能会不准。。。呵呵。。
4 s- D4 ~/ A; Q5 v. b5 d# `: X) M `特别推荐：滑牛、竹荪、肥牛、八宝菠萝饭、炸馍片2 S9 T' Y( w/ L. }$ v" E2 ~
二、九龙麻辣烫------我知道这个不算是火锅，不过喜欢吃火锅的人一般都不排斥麻辣烫。这是我最喜欢吃的麻辣烫！已经从2000年吃到现在拉~~
9 q7 _ \ F" J6 U8 f* H喜欢的原因：味道~~红锅香辣，白锅汤鲜，白锅的汤是真正的鱼汤，而且比较浓（相对别的麻辣烫来说）。
, d4 |- r( o, i) Q特别推荐：麻辣油碗、冬笋片、肥牛
3 a/ Z3 o2 Q2 x$ ~) R& w 虽说我不喜欢吃油碗，不过他家油碗的味道的确特别) a7 [' O6 `7 o) O+ l& p S4 ?% w- R
缺点：和大部分的麻辣烫一样，卫生条件肯定没有正规的火锅店看着好。
m1 ^: s- K1 |5 @8 @价格：三毛一串签子，素菜可以拼，我和老公去吃，最多一次两个人吃了120块，最少最少都吃70块。。。嘿嘿8 a1 m. C: G5 o( ^, U2 f
地址：理工大南门，咸宁西路
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三、重庆胖妈烂火锅------好吃！
7 P% V3 e" l5 P# ~" S8 {特点：麻、辣、香，锅是真正重庆火锅一样的，越煮越稠的红汤，锅里还有那种青花椒。价位不高。我们基本上来都是8人、吃300左右。
1 j! b& v& q+ |% @" S4 {推荐：魔芋丝（越煮的时间久味道越入进去）+ o2 j5 W1 C' w W% [# O
缺点：缺少大火锅店有的那种干净，总觉得油腻腻，老公每次吃的时候很过瘾，吃完拉肚子。
% }! n! ~ O7 G4 X, [地址：在明德门车站北边一点儿
/ m# ~' `# {, M+ }* _! |四、2068香辣虾--------据说这是西安市仅存的一家正宗2068了。其实个人认为他家的干锅真的一般一般很一般，还没有干锅居的好吃，可是吃完干锅加汤涮的时候。。。加一碗料。。。味道真的挺不错的~
) X1 \: Y- Y/ k 前面说过，我吃火锅不喜欢吃油碗，因为油碗会破坏火锅本来该有的味道。所以对火锅的口味比较注重，尤其是味道重的火锅比较合我的胃口。, F, Y4 p) J$ \( E) ^ z8 N7 L
推荐：自制的手擀粉，真的很美，略粗，不是机器压出来的，一看就是那种切出来粗粗细细的，煮一会儿，味道入进去，吃的时候很香！
. A5 ~ f4 E- M( X地址：北郊，方新村下车，路东
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发表于 2010-1-30 00:03
