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, [# K1 |9 Q, q8 u- a2 f- N) _本人吃火锅的特点是：
8 ?* v( T Z) N t. `, ]" _+ Z1、锅底的味道一定要香、辣、麻，所以类似麻辣空间这种只麻不香的我吃着没味道，和方便面水儿一样。- {4 |! t# K% m( Y& e6 k9 T/ L9 z
2、基本不吃油碗。因为要求的锅底味道较重，有时候会让店家加料，所以不需要油碗。最重要的是总觉得油碗会破坏火锅本来的味道。不过每次还都是会要不同的油碗尝试或者偶尔调剂一下。7 u9 X! i/ T+ m8 ^
3、吃的比较单一，也就是喜欢吃什么或者在这个店觉得什么好吃，那在这个店基本只吃什么，不太会去创新的尝试，除非人多，点的多，我才有时候会发现个新的自己觉得不错的菜。$ }6 S9 D4 t: I A/ t/ n
, }* O* E# a% u6 F0 h4 h顺便再说说我常吃的火锅。。。
4 \/ s* z0 [9 k6 G* i0 @2 O# s% x因个人口味不同，选择需谨慎。。。呵呵
3 U0 e$ O$ o, U( c+ Q; x一、怡家涮涮吧------我常去的就是含光门里的那家，去他家的原因是：' i. e E4 ]" ^) V" t
1、菜品干净；2、服务还可以；3、单人单锅卫生；4、最让我和老公喜欢的是因为我们两个人吃麻辣味道都很重，而且基本不沾油碗，因为喜欢最纯粹的火锅味道，他家的特辣锅可以很好的满足我们的需求。。。我们俩属于很能吃火锅的人，所以我来给你报价的话可能会不准。。。呵呵。。% k8 {) l9 N2 ~+ i+ [% D1 y5 V
特别推荐：滑牛、竹荪、肥牛、八宝菠萝饭、炸馍片, h i9 ^8 I% h8 l( ~
二、九龙麻辣烫------我知道这个不算是火锅，不过喜欢吃火锅的人一般都不排斥麻辣烫。这是我最喜欢吃的麻辣烫！已经从2000年吃到现在拉~~ ?+ i" i6 F( y! D! Y
喜欢的原因：味道~~红锅香辣，白锅汤鲜，白锅的汤是真正的鱼汤，而且比较浓（相对别的麻辣烫来说）。) ?0 h. l3 B5 h, B; b
特别推荐：麻辣油碗、冬笋片、肥牛
" T/ J8 M/ S0 w! h9 n 虽说我不喜欢吃油碗，不过他家油碗的味道的确特别/ {3 P3 _/ l' T/ T
缺点：和大部分的麻辣烫一样，卫生条件肯定没有正规的火锅店看着好。" [* Q" J6 J: T0 v
价格：三毛一串签子，素菜可以拼，我和老公去吃，最多一次两个人吃了120块，最少最少都吃70块。。。嘿嘿
/ S- T, n4 k4 \. Y1 w, g地址：理工大南门，咸宁西路9 _- f# T7 P# c& D6 k% ~
* N. f- q) T1 D! C& Z8 l' |6 A- o
三、重庆胖妈烂火锅------好吃！' x2 Y* D7 \4 g$ m9 f; L: r
特点：麻、辣、香，锅是真正重庆火锅一样的，越煮越稠的红汤，锅里还有那种青花椒。价位不高。我们基本上来都是8人、吃300左右。
( C# t0 \% s, M7 P4 Z推荐：魔芋丝（越煮的时间久味道越入进去）" U2 E) z7 S a2 D! ~
缺点：缺少大火锅店有的那种干净，总觉得油腻腻，老公每次吃的时候很过瘾，吃完拉肚子。5 S, r& o" i+ {3 W C$ h0 `
地址：在明德门车站北边一点儿
4 ?8 {" s& L# a! [四、2068香辣虾--------据说这是西安市仅存的一家正宗2068了。其实个人认为他家的干锅真的一般一般很一般，还没有干锅居的好吃，可是吃完干锅加汤涮的时候。。。加一碗料。。。味道真的挺不错的~8 m- Z9 t. B# d& z
前面说过，我吃火锅不喜欢吃油碗，因为油碗会破坏火锅本来该有的味道。所以对火锅的口味比较注重，尤其是味道重的火锅比较合我的胃口。+ F8 F/ K0 J9 B5 e: O% Y7 p
推荐：自制的手擀粉，真的很美，略粗，不是机器压出来的，一看就是那种切出来粗粗细细的，煮一会儿，味道入进去，吃的时候很香！% {/ Y& e. W$ y
地址：北郊，方新村下车，路东
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发表于 2010-1-30 00:03
