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材料：柚子，冰糖，蜂蜜！6 K5 ]* d' A u4 k: _9 V
1，将柚子洗干净，放入比较热的温水中浸泡8分钟，取出擦干水分！
- o$ ]1 ~' V6 H" C' E9 O 2，用刮皮刀将最外层那层黄绿色的皮薄薄刮下来，这一步比较费劲wanwan85.gif ！也可以用刀削，但是刀削不了那么薄！
' m- e/ K' l* W. f+ h/ v2 @ 3，将柚子皮切成细丝！" q& Y, ~5 n: h' {( U# O! p
4，剥出果肉，放入搅拌机中稍微搅拌，不要打的太碎，最好一次少打一些，避免搅打不均匀！! v) d6 Q0 f4 W. \) p
5，将柚子皮，果肉，冰糖放入干净的锅中，小火熬煮，刚开始比较干，过会就出水了，如果怕糊锅可以加入少许矿泉水，在此期间要不停的搅拌反转，避免糊锅！' P+ y( K9 K: f, I* d
6，待水分收干后，关火，晾凉！切记一定要凉透！
: r7 H' \3 J! L0 A$ a8 j, N8 O 7，将凉凉的柚子茶放入密封灌中，加入柚子茶加入蜂蜜搅拌均匀，然后在加柚子茶加蜂蜜。。。。直到装满罐子，也可以把蜂蜜到入锅里搅拌好在装进罐里，但是这样比较浪费蜂蜜，还是在密封罐中搅拌吧！
) v8 p4 k5 p. c: ~3 u 8，装好后放入冰箱保存，过一周在打开来吃！:wanwan21: ( ^/ f% R. S. w% p2 z
9，一周后取出少许，放入杯中，加温水或者凉水，就是一杯可口的蜂蜜柚子茶哦！:wanwan21: - a5 l3 l% N H& r9 Y, m. g
润肺止咳，在油腻的新年大餐后请亲戚朋友喝上一杯，真是妙不可言幼！wanwan70.gif
4 J/ d! q3 @) M k/ ~6 r+ F9 b 图片如下！
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发表于 2010-2-7 21:57
