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% h7 \- ?1 h& c) |0 T. ?2 C- F$ s海凉粉是海里的一种植物——石花菜熬制成的，将它晒干后上锅熬７—８小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。很有意思的是它怕热，一般都是泡在水中的，否则它会生气出汗的，嘿嘿
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放入蒜泥，香菜，醋，盐，味精，为了颜色好看还可以放泡菜胡萝卜丁，有食欲吧！- z# ~& ?+ z- g( r) w* G4 N+ }$ p
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[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-15 21:45 编辑 ]
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发表于 2008-8-12 15:56
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