- 阅读权限
- 200
- 精华
- 25
- 注册时间
- 2009-11-20
- 帖子
- 154496
- 积分
- 1651296
 
- 经验值
- 1651296
- 爱心活力豆
- 112
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
焖子的吃法有很多，可以蒸扣碗，可以煎，可以炒.........我今天做的是炒焖子。
$ I! I& n P7 j' d3 U4 a
# V9 O" p/ J) t* o# |8 P做法：
! t8 E! _3 U2 ^' _/ {0 i( t- u$ R
1.焖子切片
4 t) A1 N I. `7 L, b7 Q
; D2 z# r1 z# P6 ~2 e. p2.青辣椒切片
+ h' R4 o* d4 S( L& V. @( V0 x* T7 Q" q( V+ l5 M. I& u3 A# a
3.五花肉切片。
! @2 G. Q4 B$ I+ h# h+ L, k2 V; _# T/ q+ Q, x1 z6 Y# _2 }
4.葱切段，姜，蒜切沫。2 {% L) f4 b6 b
: p. `$ F9 {# D
5.油热爆香葱姜蒜，下肉片炒出油，下焖子翻炒放酱油料酒长上色，放水。% ~3 B9 J" ?, o
/ |& w7 E) f! Z' B
6.焖子炒透锅内的水基本被吸收时放青椒再翻炒片刻加味精出锅。
4 E3 d; s" r% H& z:wanwan78:
|
|
发表于 2010-3-1 15:11
发表于 2010-3-1 15:37
