- 阅读权限
- 200
- 精华
- 25
- 注册时间
- 2009-11-20
- 帖子
- 154496
- 积分
- 1651296
 
- 经验值
- 1651296
- 爱心活力豆
- 112
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
焖子的吃法有很多，可以蒸扣碗，可以煎，可以炒.........我今天做的是炒焖子。
8 l. R8 @* P% U) `9 @+ q' {6 W8 k. M# j; I/ v8 l
做法：
: @/ g% [ ~5 A* ~) V6 N. j- z' P! X! b, O+ P5 Q" q' f- S T9 v
1.焖子切片
" _* i& j/ D' y+ t: A
) c% }1 l& B3 ~ l0 a2.青辣椒切片
/ W4 e- H* A% Y* X* P( W. q0 O- f" l9 }5 U
3.五花肉切片。% f( e, t3 E; e
- b) {5 _& l3 O2 |0 f" Z4.葱切段，姜，蒜切沫。5 E2 D( h$ K# _) D4 z
5 \: Y% {( S7 Y+ ~) x
5.油热爆香葱姜蒜，下肉片炒出油，下焖子翻炒放酱油料酒长上色，放水。
4 G) U: D8 i6 j* L6 a& f1 f% D" A* A9 W
6.焖子炒透锅内的水基本被吸收时放青椒再翻炒片刻加味精出锅。
" A- G; v* w, v( `( \:wanwan78:
|
|
发表于 2010-3-1 15:11
发表于 2010-3-1 15:37
