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楼主
发表于 2008-8-16 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末闲来无事想起我以前常作的豆腐羹,今天又做了!郁闷的是我家那2位都不爱吃!首先声明不是我做的不好,因为我家有位僧人和一位大小姐,好难伺候!大家看看有食欲吗?
; c# x% L* i  u0 j8 X5 X5 A: P$ x3 U
所用材料  嫩豆腐、黄花、黑木耳、榨菜、炒熟的肉末$ Z, S, L7 b' F2 C; X% J- Y8 `

6 k( y' T5 V6 `8 S! P1 Y6 i, ~
: f, P8 S7 A  P3 O! a锅里放底油后,下黄花、黑木耳、榨菜炒一下后放入豆腐
  `: d4 l! H2 H2 r* x% f, h7 l: D  j5 U2 K

6 S$ N* J: `3 }翻炒加水5 v  ?7 G! {+ Z( v3 l) m. p+ t5 u

9 z* \' Y; i+ j* J3 H. _5 p. V! [+ t$ |; [0 W
备好的湿粉芡
& m- y' l: P4 S
, e7 j5 ^# A. ~$ K  p6 z8 W; D
边倒入湿粉芡边搅拌8 v- [1 \1 D& Q" {6 _* z
& h( F, ]2 H! G  m

& e+ S# N; M, r4 e* S1 k4 n放适量盐、白胡椒粉、出锅。      有食欲吗?# T( K' b+ Q2 W/ w  Q+ a* B

& j4 G+ Z6 T# r( p  t( O; H  O- x  d% P# Z9 `
[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-16 21:40 编辑 ]

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有时间要好好的学学了wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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这个我喜欢吃!:wanwan59:
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做法也很简单,回头一定做了吃!:wanwan33:
! m4 W( C/ M, V5 ~0 }9 F, f# N
0 y* d% q3 ?, z- A" ?:wanwan79:
8 u4 u8 @/ \+ H  |6 r% P' b! T3 {5 L6 g- F: D
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:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

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原帖由 正正 于 2008-8-18 16:02 发表
* n: s5 A. @) ]7 y:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

& \& |( m& A( d6 R( k( s# X哈哈!老公给照的,水平差了点

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没看见下肉末!!:wanwan49:

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我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑

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谢谢楼主,很棒,我也试着做做!

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原帖由 小丫妈妈 于 2008-9-10 21:18 发表 7 J, B  m% f9 E8 Q' t0 d/ B/ x6 R1 @: v
我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑
- b5 k, t& Z( a3 Y/ D& e

1 B$ a  K; R# i- p" R谢谢提醒!将豆腐换成豆腐皮切成的丝,再加点香菇就成卤汁了!将自己做好的豆腐脑上浇上卤汁,当早餐或晚餐都不错啊!

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学会了!谢谢lz,回家做给小语吃,她应该喜欢。' F) ^0 N( S5 R! S
" r5 v0 `+ Q* U5 q1 U
:wanwan79: :wanwan79:

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豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 午阳妈妈 于 2008-10-2 13:51 发表 2 q- w% @/ S# ]! O+ Q
豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

( h4 g' ]$ t" W- _$ ?$ E* U% X2 k. z" |1 o2 i
3 [3 B& A/ E% R( J) P- }
:wanwan60: 这样做的是汁,豆腐脑是豆浆点的

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深受启发!
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