‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 47 | 浏览: 6424 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7691  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

楼主
发表于 2008-8-18 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan59: 不知道从什么时候开始喜欢上吃牛扒,不过由于每次去吃牛扒都要花一大笔,便宜的肉肉不好,贵的太费,后来一想还不如自己在家尝试着做,但是在超市怎么也找不到适合做牛扒的肉肉,我这个笨,我老公是做进口食品的,他那肯定有,嘿嘿,最后做出来的结果,味道居然跟外面吃的差不多,而且肉质要好的多呢,熟度完全由自己掌控。
- X. E! K4 @# c" r- B" }* g5 \! r0 j- f
好了,做牛扒步骤
) `/ _. P' @3 u  x0 N8 z/ V* K& J6 Q( V. ~* n; Z1 X2 P+ V4 H4 X
1.挑一块带些肥肥的牛扒,不带肥肥的那种吃起来比较干
, Z; g9 F/ Z* N" a9 r; d; h' j2.先用小肉锤子或者刀的背面轻轻把肉肉的两面捶松,然后撒些盐跟黑胡椒' q" {! C; ^( Z' B
3.用煎锅,大火煎3分钟,然后翻面再煎3分钟就可以了
) s' F5 R( I  h0 s# i% x4 W8 h8 p5 _/ j( A% o& ~
我喜欢在牛扒上浇红酒汁,如果你也喜欢的话,可做参考
4 t% n5 a- h9 ?& _9 X6 H* V
4 m* G% D7 j( R6 d+ ^1 O2 C1.把小洋葱切成一圈圈的,然后把一小片西红柿切碎
( Q% L8 j, X9 Q5 y4 [) K2.锅加油烧热,炒1分钟左右,然后加红酒,小火烧10分钟,加少许盐,然后就可以了
) V+ a6 ?: \. ?5 m1 `- _, M3 T  I9 i8 d
把烧好的红酒汁淋在牛扒上,在盘子旁边放些你喜欢吃的蔬菜,就可以开吃了% F: G7 }. L9 r

3 P4 d' E3 _. k9 ]! y; |) u- O. m呵呵,这个是成品% }* ^8 f, V& N$ Z8 s4 I! a  O

% z7 o8 U% `7 Q. v3 A  [  ?$ l
9 ^$ ~( Z* O( Y) [
! h8 V  g1 o: s- [+ T3 K& t' J3 C% V3 t: d; F# P

  q. l/ U- i7 H8 F% L6 X7 Y2 j
: w: F0 O: L; c% i# B/ K/ x: w
, b3 T% ~+ K" G3 Y0 |# [% B! Q- U; P; M& d. {1 M
3 B0 U& y+ u: I  R6 r$ n' t

8 a8 a& j: B* Y% {:wanwan59: 下周还想吃
* ~- `/ z$ ?* t2 ^
0 ?8 L7 C1 N( I; U# A3 X$ f  L. k( D[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-21 15:07 编辑 ]

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
293  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

好眼馋呀!:wanwan79: :wanwan79:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9995  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-07-15 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

:wanwan59: 懂得享受的妈妈,有空也做一次。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7691  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

:wanwan20: 我不是妈妈,我俩还没宝宝呢,我俩预计生个兔宝宝,因为我属虎,俺老公属猪。俺老公他妈又相信属相的问题,所以,我只能生个属兔的,不能生属虎的宝宝:wanwan25:
包布布

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10723  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

wanwan24.gif 好想吃啊
0at

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3796  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-09-06 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
:wanwan76: 好想吃。
悦宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49269  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-02-01 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

好香啊wanwan17.gif

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7691  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

:wanwan37:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7419  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-07-31 
地区:
街道:

Medal No.11

可是原料肉肉怎么能买到楼主那样的呢?楼主要不给大家从你老公那里团些物美价廉的吧!大家说怎么样?

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7691  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

我没团过哦,昨天刚在新品大卖场开始卖美国辛普劳薯条,还没卖出一箱呢,呵呵,这个肉不用团,要是有人要的话,就联系我吧,我老公的公司就是进口各种肉,各种原材料的,有进口的还有国产的,专门供应西安五星酒店和一些高级饭店的。肥牛啦,羊羔肉啦,卡夫沙拉酱啦,做蛋糕的一些原料啦,还有进口牛肉根据肉的部位分为好多种,都是一些市面买不到的东东,价格上肯定是进价,据我所知,肉类除了做牛扒的,其他的肉肉都很大块,一块大概8-10斤左右,做牛扒的肉肉就比较小一些,额,有想要的亲就联系我吧。因为知道这些原料和肉的品质,所以更知道一些几十元一个牛扒套餐的根本就不能吃,那用的都是最不好的肉,因为中间各种进货的渠道已经抽了好多提成了。在西安吃了几次之后,我就开始自己做着吃了。
  O; E. [/ T7 t' ?& u0 K! g( R9 d; W; w  k2 q
[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-18 11:50 编辑 ]
萌妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11616  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2005-05-15 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11

流口水!:wanwan59: :wanwan59:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8372  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2004-12-26 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

:wanwan59: :wanwan59:
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan49: :wanwan59:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11742  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan18: :wanwan18:
我叫yiyima

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
72019  
爱心活力豆
39  
宝宝生日
2007-08-21 
地区:
街道:

Medal No.11

正正好会享受生活哦6 A) n/ b4 q$ O3 B7 x- b

. W) a' R. {6 r% z口水流了一地,不过好牛扒好奢侈哎

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7691  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

我家每个周六都会吃点特别的东西,刚开始是出去吃,最近几周都是在家做着吃,既好玩,又学会很多。要不生活的琐碎会把人折磨疯了,适当调节一下,对身心都好。:wanwan21: 红酒还美容哦。

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

请问楼主的图是怎么贴上去的?没有西安妈妈网这几个字啊?

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1231  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
面包怎么煎的呢?看上去还蛮诱人的:wanwan59:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7691  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

原帖由 爱斐妈 于 2008-8-18 22:10 发表
" W+ m+ c2 m8 j& ]请问楼主的图是怎么贴上去的?没有西安妈妈网这几个字啊?

, t8 V2 a4 X( f是俺博客上的图片,有的时候,我把图片都上传到51网,51网上传快,而且容量大,在图片上按右键,有个属性,然后复制那个地址。贴图的时候 点插入图片   粘贴地址就行了,所以都没有妈妈网的字。
! m. L, d( x% V0 C
$ z: k" ^5 h6 m. U% g) x[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-19 11:41 编辑 ]
‹ 上一主题|下一主题
【美味牛扒】自己做,流口水 流口水
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部