【美味牛扒】自己做，流口水流口水 - 咥在西安 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 【美味牛扒】自己做，流口水流口水

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 47 \| 浏览: 6427 \|倒序浏览 \| 字体: tT 【美味牛扒】自己做，流口水流口水 [复制链接]

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7691
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

楼主

发表于 2008-8-18 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

:wanwan59: 不知道从什么时候开始喜欢上吃牛扒，不过由于每次去吃牛扒都要花一大笔，便宜的肉肉不好，贵的太费，后来一想还不如自己在家尝试着做，但是在超市怎么也找不到适合做牛扒的肉肉，我这个笨，我老公是做进口食品的，他那肯定有，嘿嘿,最后做出来的结果,味道居然跟外面吃的差不多，而且肉质要好的多呢，熟度完全由自己掌控。- j- T" d/ Q4 i6 r# f8 F

好了,做牛扒步骤

1.挑一块带些肥肥的牛扒,不带肥肥的那种吃起来比较干
2.先用小肉锤子或者刀的背面轻轻把肉肉的两面捶松,然后撒些盐跟黑胡椒
3.用煎锅,大火煎3分钟,然后翻面再煎3分钟就可以了

我喜欢在牛扒上浇红酒汁,如果你也喜欢的话,可做参考6 i; J" d: {8 u, W$ K
5 N' I6 G' u4 @! ~
1.把小洋葱切成一圈圈的,然后把一小片西红柿切碎" Q4 o4 z% `; f. E( x, A- C# m* ]
2.锅加油烧热,炒1分钟左右,然后加红酒,小火烧10分钟,加少许盐,然后就可以了 k2 K/ Q/ c2 t2 H2 A C
* |7 j' Z$ P, t) s' R( A0 M! u
把烧好的红酒汁淋在牛扒上,在盘子旁边放些你喜欢吃的蔬菜,就可以开吃了; Z% j* K: x2 [# V2 z. Q

呵呵,这个是成品

$ |- C* S/ H2 R' f3 [: |

0 a) H8 Y; V# O5 X# r
* A5 A6 q, t, s6 @ `

9 d% q6 z/ K- W/ Q/ Q) `4 X

2 ~/ e: W: i; ?8 h' a
:wanwan59: 下周还想吃" |( F! r' Q9 r( }4 F1 P" l3 Q

[ 本帖最后由正正于 2008-8-21 15:07 编辑 ]

收藏0 支持0 反对0

回复引用

幼儿园小班

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

经验值: 293
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 高新区
街道:: 高新区

Medal No.11

沙发

发表于 2008-8-18 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好眼馋呀！:wanwan79: :wanwan79:

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9995
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2007-07-15
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

板凳

发表于 2008-8-18 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 懂得享受的妈妈，有空也做一次。

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7691
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

地板

发表于 2008-8-18 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan20: 我不是妈妈，我俩还没宝宝呢，我俩预计生个兔宝宝，因为我属虎，俺老公属猪。俺老公他妈又相信属相的问题，所以，我只能生个属兔的，不能生属虎的宝宝:wanwan25:

回复引用

包布布

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10723
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

5^#

发表于 2008-8-18 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan24.gif 好想吃啊

回复引用

0at

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3796
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-09-06
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

6^#

发表于 2008-8-18 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 好想吃。

回复引用

悦宝妈

Rank: 13

经验值: 49269
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2007-02-01
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11

7^#

发表于 2008-8-18 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊wanwan17.gif

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7691
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

8^#

发表于 2008-8-18 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan37:

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7419
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-07-31
地区:
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2008-8-18 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可是原料肉肉怎么能买到楼主那样的呢？楼主要不给大家从你老公那里团些物美价廉的吧！大家说怎么样？

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7691
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

10^#

发表于 2008-8-18 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我没团过哦，昨天刚在新品大卖场开始卖美国辛普劳薯条，还没卖出一箱呢，呵呵，这个肉不用团，要是有人要的话，就联系我吧，我老公的公司就是进口各种肉，各种原材料的，有进口的还有国产的，专门供应西安五星酒店和一些高级饭店的。肥牛啦，羊羔肉啦，卡夫沙拉酱啦，做蛋糕的一些原料啦，还有进口牛肉根据肉的部位分为好多种，都是一些市面买不到的东东，价格上肯定是进价，据我所知，肉类除了做牛扒的，其他的肉肉都很大块，一块大概8-10斤左右，做牛扒的肉肉就比较小一些，额，有想要的亲就联系我吧。因为知道这些原料和肉的品质，所以更知道一些几十元一个牛扒套餐的根本就不能吃，那用的都是最不好的肉，因为中间各种进货的渠道已经抽了好多提成了。在西安吃了几次之后，我就开始自己做着吃了。( P6 r- Q7 J0 R8 T+ o
3 f! N4 d/ q+ t4 A. h9 ^1 v
[ 本帖最后由正正于 2008-8-18 11:50 编辑 ]

回复引用

勤劳的灰姑娘

萌妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11616
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2005-05-15
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11

11^#

发表于 2008-8-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水!:wanwan59: :wanwan59:

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8372
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2004-12-26
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

12^#

发表于 2008-8-18 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59:

回复引用

乖乖娘亲

Rank: 17

经验值: 682374
爱心活力豆: 62
宝宝生日: 2008-05-24
地区:
街道:

Medal No.11

13^#

发表于 2008-8-18 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan49: :wanwan59:

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11742
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

14^#

发表于 2008-8-18 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan18: :wanwan18:

回复引用

我叫yiyima

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 72019
爱心活力豆: 39
宝宝生日: 2007-08-21
地区:
街道:

Medal No.11

15^#

发表于 2008-8-18 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正正好会享受生活哦

口水流了一地,不过好牛扒好奢侈哎

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7691
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

16^#

发表于 2008-8-18 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家每个周六都会吃点特别的东西，刚开始是出去吃，最近几周都是在家做着吃，既好玩，又学会很多。要不生活的琐碎会把人折磨疯了，适当调节一下，对身心都好。:wanwan21: 红酒还美容哦。

回复引用

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

17^#

发表于 2008-8-18 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问楼主的图是怎么贴上去的？没有西安妈妈网这几个字啊？

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1231
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

18^#

发表于 2008-8-19 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面包怎么煎的呢？看上去还蛮诱人的:wanwan59:

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7691
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

19^#

发表于 2008-8-19 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 爱斐妈 于 2008-8-18 22:10 发表
/ p1 b+ N$ G5 M- o% f, R0 {请问楼主的图是怎么贴上去的？没有西安妈妈网这几个字啊？

: ~: w# h G3 s, t1 z8 A
是俺博客上的图片，有的时候，我把图片都上传到51网，51网上传快，而且容量大，在图片上按右键，有个属性，然后复制那个地址。贴图的时候点插入图片粘贴地址就行了，所以都没有妈妈网的字。. n& r: T. C7 f
# t! @/ F8 y$ T: P/ V% _; b) g
[ 本帖最后由正正于 2008-8-19 11:41 编辑 ]

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【美味牛扒】自己做，流口水流口水

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部