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有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
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做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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$ p, n4 _ S7 [/ m% g准备好去片
% G Q7 c/ e4 {附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
; T( U6 z: m" A5 p+ M$ A / ^; N8 s# l5 H! N2 M
2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32
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0 L* f. o# \- ]2 b 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 ' }+ h" Z% D. |$ N
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4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
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5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 , f( i; }- t' M2 s8 k7 t
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发表于 2008-6-23 13:56
