- 阅读权限
- 125
- 精华
- 10
- 注册时间
- 2009-6-19
- 帖子
- 40865
- 积分
- 213716
     
- 经验值
- 213716
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 2009-04-12
- 地区:
- 街道:
|
柚子皮不但能吃,而且还有很多营养。专家告诉我们,柚子皮含有一定量的维生素、矿物质及膳食纤维,中医认为,柚子皮具有清热祛火、化痰止咳的作用。现在市场流行的饮品柚子茶,其主要原料就是柚子皮。
5 e5 m2 S) n4 M2 B3 {2 S8 l" D8 b; R* E, z" ]) |* V' t5 D/ C5 P
制作方法:% r3 w4 e3 q2 B/ U# J( n5 w! M
1. 将柚子皮洗净,切丝备用;: c& W' f% i, H( D
2. 在水中放入冰糖,比例约为500克水100克糖,将水煮开;$ U( [9 G# f* z) A8 `
3. 将切好的柚子皮放入水中,柚子皮和水的比例为1:3;
* V9 o( m+ P; F. |) n4. 约煮20分钟,当柚子皮变透明后即可食用。
! f% p8 r9 a8 z3 s+ K8 [
# {0 k- a0 P+ I( z2 _$ r3 L9 E' L! L
功效:冰糖柚子皮具有止咳、润肺的功效,非常适宜春季饮用。
/ g# J) C4 |" H8 K
# B c- x, l& d) e. x
5 a# o8 [$ I! O% n' v: o7 q特别提示:在制作冰糖柚子皮之前,要把未剥皮的柚子放在清水里浸泡约30分钟,这样既可以去除柚子皮上的残留农药,还可避免柚子皮吸收多余的水分。
8 Q/ V/ v. W0 D6 b. e/ _) K6 _! m) Y8 W# d
+ r5 m. l! M5 y# C5 y
% p3 x* Z' l* H: a2 ^
5 `; s% `+ c0 y, P( ~) w
/ t% ?6 \& W% d' |8 z5 V$ m% s4 d0 f6 y
: @( [) F7 v! ?6 g {; x5 P# O3 S( d/ w[ 本帖最后由 小雪悠悠 于 2010-3-5 16:42 编辑 ]
|
|