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有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
! S" m5 d% h2 I4 }* s1 o% \7 B& V/ u' a0 }( H$ \# G
材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
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$ ` ~9 z# a$ U: i) g& h做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了& }3 K* S1 e* s( z. {& r( B5 G
g/ U. D# Z8 B, P" j2 ^1 a准备好去片
$ d" G! i; v/ W. F附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32 3 C ~9 s4 n9 a# K
+ n+ c+ M' f L5 g 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 & P- m# V/ m: R2 v8 [
5 K) t7 P E/ q, g; b. K K 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 / v3 d& _! g) m) T" B
* c- |: x, A6 u0 Z. V 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32 2 _0 D& m- D+ x
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5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
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发表于 2008-6-23 13:56
