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有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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% _$ v9 D- [' \! t' R材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片* \3 C/ m' r3 e+ W/ Z% L2 G
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做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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- A% J' ~7 J. g" [) n准备好去片9 i2 C; N. w, P
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32 7 s* }; K. r" Y" T* q( y( i, o
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2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 ! t/ N, G3 B+ h9 n$ K9 \
* u, M, ?* Y7 X4 M% S# D2 l- J; ~8 H 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32
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8 h! [) f2 j, A/ `$ ?8 G+ E8 b 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32 @+ L+ D! x4 h9 R) ?. l4 J$ h
/ T, e1 _- ^2 J% k( k 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
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发表于 2008-6-23 13:56
