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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~
" O u+ ^2 B7 l! B) t我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
2 w! _% a% {5 S使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
5 K) n- E+ K2 ?: m( B) k* N: y4 |哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)
3 I; Z6 r/ T: d$ A可以吃啦!~~~" q0 e" V6 M/ @9 F" G3 J2 I* A
温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~. i2 S3 J8 U' h8 @* y" ~# n
3 v: Z$ x; C2 h- L0 N! ]5 M有兴趣的朋友试试吧!~~
6 L& h+ o$ `# i/ Y5 B5 E. T9 N1 M$ N% T/ ^7 |
[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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发表于 2010-3-15 22:18
