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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~
K& ]( G/ e5 U' K$ F我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)+ v* z$ |' A9 L( f
使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.7 U5 m: f5 F; P8 \0 T' y
哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)
$ c3 d! t5 E9 K @) c* Q: M可以吃啦!~~~
" W6 |, q5 h8 C- p* B8 `温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~2 r: u& i# i+ A5 t
9 w/ @4 f9 O5 h) N y有兴趣的朋友试试吧!~~ L; i; |5 t& L: d
2 m9 `( L$ h6 k* b$ `' @[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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