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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~
5 O, x. ?$ X# h9 w: h3 g( a我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)( C- K& M* |: B; V% G
使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.% U* w9 r- z' v; O# h3 H
哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)0 [7 A$ O4 P! ?, E5 {' F
可以吃啦!~~~$ ` @ i S8 ]/ e( A3 P
温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~
) k0 Q' P. a/ o2 ]$ k$ l3 u9 v( D) q2 }: t& \
有兴趣的朋友试试吧!~~1 i3 R- t B1 F5 X
9 r& }9 u. n) N[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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