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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~0 E' ~3 i% {/ X2 l& y
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
- i3 x! _" p! M/ j4 m使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.7 B9 o- y' l& A3 w
哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)
0 J) Z/ }) F* i/ `可以吃啦!~~~4 i/ q# q) [3 ~5 F6 ^+ L/ k( ]- t9 m
温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~; y6 j+ e. ~# a( P0 D
. x! Z# [& V1 J
有兴趣的朋友试试吧!~~5 |" L# h' k1 i
* r0 v; l H9 g/ b& _2 X[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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