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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:
+ a$ V; g$ }+ J
: ]+ d) W% c& L2 j+ U$ A* x7 V3 o" |好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49:
' r. _+ @7 K2 a- [3 ^0 c5 f2 a6 ~; e1 @1 A/ u
菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:
8 _' b$ `: L5 ?3 c5 Y7 g8 H1 u7 A4 r0 \. ?7 ]6 Z# z, {( u
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:
; e9 W$ d* J$ k0 P* ]主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝
% v7 x5 y( g; j3 G# p2 f4 w辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)
' I1 U8 }. a2 _1 a7 n# X/ s
2 S5 M/ R5 @# s% J+ G7 K+ S/ l
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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。
. b! k: t, M- u电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。
  k* n) {( v9 c% Y
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利用煮米的时间收拾菠萝。5 q9 X) v( V( p  [6 a) U
先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。* o9 ?; }; A9 j1 b+ m. R9 ^
. y" o/ b8 K- y+ P. u
然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。5 X  V5 `, ]0 s" Z" k

; Q: U% c; [/ y, u/ U- m挖好后,把果肉放到碗里备用。
4 k' r% Q2 |  Y% T' {1 k
# x* Q" i: Q8 ?
  o1 R4 [" W& ?2 X# B6 N8 W8 y2 V6 ?[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。
# b+ \+ n' |- Z- {  ~' a' F$ C把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。
5 v) l- A. s1 ^  m7 M: M% |$ g- O5 ^/ G+ d; F
挖出来的菠萝也切成小块儿。
+ O& U" W! Q0 y/ u% D8 {6 ^# `
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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。) d6 z' A: O/ W' Q6 i

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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。) y8 q# j) f4 y8 ]0 V% Y8 Y

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上笼。
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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表 * C1 }; B  e8 g' F% R  P
完了吗?那我就开始评分了。。。 * i! n; V( x0 Z2 m6 @- D5 x, R9 G
完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
已有 1 人评分经验值 收起 理由
刘瑞 + 9

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没赶上直播,哈哈

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:wanwan76: 。

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香,喜欢菠萝

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真香~
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