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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:2 |3 ^) p6 @% T* ~" [: ~+ v

+ m, ^* Y7 u6 ?3 |好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49: 5 z# J* R0 l. _& ?

4 U$ }' N+ m9 k& \  O菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:* o; J6 t$ ~  i# m

6 t6 z, S  j5 p$ [; ]$ f' o$ M[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:
; I) w% B9 G& x. j2 p) d主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝
7 G# P! o" j& B! L! ?辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)! B" C) `) @& ~( u6 n& K
2 @0 F: j& l8 ]/ x

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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。
1 c' }5 r- O2 t: P' B. P- W0 C: m! [电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。% _- q( Z* e1 |1 O+ z, e

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利用煮米的时间收拾菠萝。/ e% ^* v) D( A" b, }
先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。/ L9 T6 l  [" S

9 Z* ?. ]& M$ K% Y5 \, W然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。( t$ L9 }9 l  x2 d3 z

7 N7 L! L8 X7 M; C' y% y" c& b/ |挖好后,把果肉放到碗里备用。) R3 c) {1 J4 L  `7 I( }3 A' r
' U; z: d2 O1 G! E  O; M
: Q' O/ \- J* a" F( {& k% K
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。/ D+ ]" ^2 [7 M+ V; d! H1 K
把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。' W6 Q# M7 F: \1 B: x+ U3 b
0 h- C3 w- c$ E* I. N/ d) C' u- f' W( ]
挖出来的菠萝也切成小块儿。2 H3 `. l5 \/ t( s% o- Q

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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。
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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。
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上笼。' K$ v( o8 @& j9 g0 H' D

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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表
) `6 t$ j& r, E完了吗?那我就开始评分了。。。
: p6 U! p2 O! W* k8 W完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
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刘瑞 + 9

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没赶上直播,哈哈

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:wanwan76: 。

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香,喜欢菠萝

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真香~
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