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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2/ H2 j# A3 v5 Z% l5 ?' S$ l
* u2 d& E) M( D一：买菠萝) F7 Z2 o1 t7 O) j5 s6 M
挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。0 x$ a+ k: B4 ?+ f6 b
. f( N% e: f' D8 P' }二：蒸一碗糯米饭( m1 ?% K- ]! J( K
' k- J Y7 W: U这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！
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$ t/ v- z& _& m' o; ~! F' s) O三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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的菠萝
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G7 z! D# U7 {0 ~这是掏出的菠萝，切成小块) e6 i* T, l4 @& I* ^: q3 y
( ]' B. Q) L: \* q1 {$ c四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠1 q- q4 P9 G7 k, J4 J8 B7 |/ c
萝，再加入少许葡萄干和白糖
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直到加满为止8 }6 Y' Q' A7 A. [. X
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。' _0 n2 f' e/ R1 ~
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怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
