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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2
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1 \/ _( z) M2 S$ ]' s0 K一：买菠萝$ j7 r0 C6 b6 i6 a
挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
2 K+ a P$ d$ A) ] 0 Y! r8 p$ J" K) H! n1 ], n- n( F
二：蒸一碗糯米饭+ R) [& e7 N+ k" r% z1 X
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这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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! J5 Y7 i5 ?8 f3 @怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！0 a. g! M* N" ]# n! }; ^; P
1 A- ^# [$ {6 o b# O {# X三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间7 f' B5 K% Q8 u1 ^' C6 A
/ s8 ?1 P" C/ ?7 B) K: z* N6 T$ g& Y的菠萝2 ]9 ], r$ ^, o
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这是掏出的菠萝，切成小块% A* h" M! m. |/ @8 p* T
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四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠
5 B3 S% B" B+ e: |9 b# J& x萝，再加入少许葡萄干和白糖
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$ a( F0 P$ u0 Z3 i; a7 n' d直到加满为止
p, Q( t; J' z$ q( F1 N! Y: p五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
! Q4 P. d: m; d. v% i9 Q, [4 H$ ?/ Y: M7 `6 p( |3 |0 N# U
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怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
