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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2
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一：买菠萝4 a5 s4 Q: J/ y! y
挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。% L3 w) q6 `/ [+ {8 x, q( L
) M F9 j3 N/ k' B+ F3 _- L二：蒸一碗糯米饭0 u4 I7 b: k* w- w, @1 t( @* d1 N
4 Q8 p- c) d y: J6 c这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！% |) `3 e8 J; q( A3 ?( b2 ?& T
0 w" z: ], C/ l+ I( N. S" b+ p! A0 A三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间9 M$ v% G1 t+ E- w, P8 Y( [- v
; I Z' l; y( S; F/ K- E4 X的菠萝
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0 T' k4 W% I/ a* r2 f) ]9 D这是掏出的菠萝，切成小块
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- J+ D& f; O1 m v! G四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠" i$ J z# B# ~4 @1 ?" U& l* X- W
萝，再加入少许葡萄干和白糖. H2 i V/ M/ m8 ?0 y5 b, a
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直到加满为止 K& `3 o; m, R+ P8 X# m
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。% @9 R' `5 j# o+ @
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怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
