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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭,感觉还不错,并对我这种美食大厨来说,一看就会。回家就试验,做了N次都很成功。现拿出来与大家分享,超简单的哟!简单的就像1+1=29 U# L j$ b, b2 Y% c7 H
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一:买菠萝
' |8 o g$ f4 N" J0 J/ a挑菠萝不是我的长项,我只会挑发黄红色的那种,我认为它比较甜,实践证明还的确是比较甜。
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二:蒸一碗糯米饭 e! K1 a+ h5 k* P1 _7 r1 s, y1 n
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这个超简单,糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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+ K1 |" S* l8 D9 k; L, a, N6 x4 W怎么把我宝贝的脚也照上了,晕了!; i8 W6 ^3 `/ J! o1 ?! k& y
* W5 ?4 `4 l% r" z; b" y三、把菠萝上面顶端的盖子切下来,然后挖空中间
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3 a4 @/ r% }( [! e2 g0 z3 A9 l的菠萝
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1 @% B+ |- S" z1 ~4 a% ~这是掏出的菠萝,切成小块; f/ D# l6 Y. Z. E6 v5 K
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四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米,一层米,一层菠2 s! o# X/ M9 V2 Y$ a# V, Z
萝,再加入少许葡萄干和白糖 d. V) ^- o3 r! x* ?/ ~+ O

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直到加满为止( {# }9 K1 ^3 h/ A, @, u
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸,上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
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怎么样,很诱人吧!
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