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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=29 q8 i/ p4 E, Y3 R
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一：买菠萝
. h/ K5 m: @' z8 u7 m% {6 {挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
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二：蒸一碗糯米饭
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6 R6 z+ g5 y( P这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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A M0 A- v u; d6 m, v怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！
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三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间/ i/ F2 g9 P0 f5 `
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的菠萝
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这是掏出的菠萝，切成小块
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' V; U0 R0 ]. N( e* l0 \四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠/ a2 v1 J" U# y6 r4 o
萝，再加入少许葡萄干和白糖' S! X) t$ e9 N4 e& Q% F; o& g X' j
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直到加满为止# Q( U& ~8 T$ c+ W
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
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怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
