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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2
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一：买菠萝) u$ p: ~: ^8 X: ]8 X3 z
挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
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二：蒸一碗糯米饭0 f* J9 J- M, [) g% @8 T
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这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！5 \. I& D( X e- x4 M5 N: O% K
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三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间7 E# b) M* t8 F: G
% Z2 t- I. `8 h! o4 U! F) R的菠萝. S' ]& e$ d# s3 T6 F
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这是掏出的菠萝，切成小块
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9 N4 A5 A! \* _) `0 S" w. f四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠# }2 l5 I3 B$ E& |1 i/ [- P
萝，再加入少许葡萄干和白糖* Z+ ^( n9 @! l# |
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直到加满为止. K' A" c. X2 s: h! R; R }; q
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。4 }: s$ H- g7 C6 f' o% q3 W! o
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f: |$ f" R! K怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
