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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2% W6 @) \8 e, i; ~/ R& I* V% a( D3 o
}7 i* E4 U# |3 p9 y( m. D3 K" V一：买菠萝
2 r( T3 G. {$ A# @( b' {. o挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
2 O) Z2 `3 U% W* m9 j , R- W# H* _8 I- h* ]
二：蒸一碗糯米饭# f/ F6 d0 Z' ^* B
. f) d: y- I1 Z3 j' b这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！
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三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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的菠萝
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这是掏出的菠萝，切成小块+ `/ ~% |4 b8 y* P
/ w5 V3 `+ S4 C/ y. v; F四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠% u' I# _ r5 T9 \1 O
萝，再加入少许葡萄干和白糖
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# p0 D$ r) C4 {+ D6 W直到加满为止
5 Y& h. r" d1 Y) n, h8 f+ z五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。' `5 n Q) `* E" l, p0 V
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怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
