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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2' ^+ @, n. l/ |* [
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一：买菠萝
, `+ z6 s8 `( `- P% j X挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。" t# b& l8 I6 g0 H9 `4 r
; U% `2 z* {" m! W, L' i2 S" i二：蒸一碗糯米饭 `5 \6 P8 B! l) d% _) o
* J, ^7 ?3 O- ^这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。( q+ \) k J( F, z
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怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！
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: ?* v2 _# Y; f) A% G% [三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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+ ~/ Y4 k* y! j' k; q" o( x2 ~的菠萝. L" L3 \8 Q" ^, @. I5 H, N9 Q
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6 }9 }2 f2 X1 n+ r/ F/ P0 J( J这是掏出的菠萝，切成小块% g7 E$ t% R+ |
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四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠! b* `; t* C% f* ^1 b
萝，再加入少许葡萄干和白糖
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. A9 | B( z7 T4 K0 P0 S- K3 X( P直到加满为止
+ I7 A& t5 M: U. {% Y; b, f3 `2 e! e' J五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。3 i. X4 P% D. R6 l
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怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
