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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2
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一：买菠萝8 o, p! d" z& Y3 w
挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
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二：蒸一碗糯米饭/ B: B, T' ^- y4 _
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这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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) f0 g3 }( U6 F0 \, w# F, @6 I0 h4 Y( @% I& G
]8 g9 f% |4 B; g怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！5 T4 h6 t+ d2 B. K; x" I% `3 `
, h6 O o' h# D* G T; E7 G三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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0 h7 i8 G2 T# h j, D q r的菠萝! A+ t" ~/ a: N' ]8 z0 S. M. }) t* W
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" A& H% w+ z$ J这是掏出的菠萝，切成小块
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四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠+ t/ v% X# Q+ \; d# p R
萝，再加入少许葡萄干和白糖
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" o1 s" [+ T a直到加满为止
3 M: V" J) ~0 z+ t1 ?, p( r五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
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1 i8 e+ D$ R' b+ W( c: Q怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
