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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2
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一：买菠萝
$ a3 _. p9 w8 E( G$ |挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
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2 g& K+ e4 f$ [: d- O* S二：蒸一碗糯米饭
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' x6 G) L0 Z4 O% C1 w+ Y这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。& C1 C8 i, j$ \4 H" r6 k( [+ O
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: G+ q. Z! d1 Y. G* W ; ?/ D' k- R& a3 ?3 K) X
怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！1 D" Y1 r8 s# X' V
- `9 w; x2 D5 E6 V, I- Q4 w三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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1 B! Y9 y# B6 {的菠萝
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, ` C. Q+ f7 \ q2 m- M+ [7 l! g Z; d: I x/ ^/ {
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/ q U2 H9 K0 J# Z. w2 \ U2 [这是掏出的菠萝，切成小块5 _+ H" P! U0 V, q8 q
/ U0 X' i% n3 J1 e四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠# @1 Q; Z9 `( W) c* s0 d+ U
萝，再加入少许葡萄干和白糖/ \& N% W- ]; _0 r" x; k
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直到加满为止
6 r# W }& B. e+ ^$ v: F+ t五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
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$ t2 ?5 ^# b6 i2 e0 Y4 @' U) C怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
