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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2
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$ F" `6 `5 K& [& O3 s一：买菠萝( m+ `: v5 S; U+ n: u N
挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。; G6 ?. t2 ]; D7 H. ~! T8 M& N
9 V. Q @# t, `" w5 _! b二：蒸一碗糯米饭
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2 }& j: N M5 a; c9 u* O& `( Q这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！# c1 v+ V7 |: x/ N% {1 K
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三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间6 o5 z/ K) ^- E! Q1 \8 t
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的菠萝
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; k( e; Y* M" M; g8 w这是掏出的菠萝，切成小块. e( B; A" Q. X) M
" t7 y9 R/ z, R+ v3 C/ C四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠
9 R, `2 v' Q/ p萝，再加入少许葡萄干和白糖
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7 x3 e+ K# c' O1 S. i3 V9 [直到加满为止& g* Q6 W" S @/ r ?' B* G1 e3 R
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
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怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
