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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2
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/ B5 }) H$ n X" H; b9 Q8 ]一：买菠萝: g1 d( I N5 V! r6 F
挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。! n$ y$ K7 D5 p/ [
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二：蒸一碗糯米饭3 A8 t9 ]# ^; D1 l5 }
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这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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! G* K2 s- }& _- a2 r怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！9 Y1 t# b' j: g& I" }
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三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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/ B6 |2 F: I' \: k* [ c的菠萝1 c0 B1 U1 h- Q8 A5 W
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这是掏出的菠萝，切成小块1 D5 O& ~! {" J3 b
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四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠+ b: @) k+ d+ l1 r7 x
萝，再加入少许葡萄干和白糖
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7 Y# m& n! N& _8 c K直到加满为止: u6 U$ f+ I' a" [ U' W
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。6 `; O1 N) `; K# O+ O; x
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% _ G6 P# R) d# Z/ ?怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
