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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2
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一：买菠萝
/ m7 e4 _, |; l( Y+ t/ m挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。" m, Z- q, X3 k/ S
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二：蒸一碗糯米饭% ^8 o# U/ P& X2 T
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这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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2 y" l, ^# E/ W$ K4 R( n怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！% s* Y( H; o0 E$ F, Q" ~ n
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三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间0 l1 x* f" r, K! ^1 S9 i7 K
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的菠萝
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# `8 d! R5 n$ r2 I# R; _这是掏出的菠萝，切成小块
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I( W$ r2 ^# ~$ D四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠: B: N; m5 U S6 n
萝，再加入少许葡萄干和白糖
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1 k& H7 [% ]* ?2 o& ?9 M, H. F( H
, R# j+ P# s; L2 y6 u直到加满为止
- [9 B" g u# T" ^五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
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8 f" I/ f: q. n/ b% I怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
