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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2
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) N4 P5 V% n& u% P3 V一：买菠萝) ?2 a7 M: y% k4 @* u3 J+ q* G
挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
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二：蒸一碗糯米饭
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9 [ P% D1 U% [& k7 g这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。2 m, a3 d# L9 }) l+ w+ E
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( ^& o+ \6 Y; x+ @5 m怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！1 E' u2 S0 [' @8 n. K8 C t) {8 J
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三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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) q! Z1 r: S. B& }& F$ K" [/ j' ~的菠萝4 b, a3 b) f9 i6 N
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* s1 C6 h5 U% D' K: M9 d9 o* f% Y; [
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; ~$ E) r) o% x- M4 K! ~这是掏出的菠萝，切成小块
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四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠0 d& P8 O( f7 b0 f Q/ Y
萝，再加入少许葡萄干和白糖
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2 X' `# z( [+ m* j直到加满为止
/ O/ a& l; _& X I1 `五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
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* e& v. z6 x% ^3 m) v/ k+ W ' y$ [) v: Q; e7 ~! S4 ~0 w! V' J
( N- m/ C! x+ v1 O4 J3 m6 S! G怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
