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青菜&日本豆腐  原料：日本豆腐，青菜，番茄酱
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8 d3 o. m% L) o) F做法：. M$ S- q$ n- _: e v8 H, W
$ O- ~- I: d! J* }4 l 1、青菜焯水后垫在盘底；; C, m+ X: E3 \1 t
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2、日本豆腐均匀裹上淀粉，入油锅炸透至金黄色；
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3、番茄酱加水调开入锅，放入炸好的豆腐烧片刻出锅装盘即好。4 j/ @9 V U1 N1 x5 I! T
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! V8 | _* Q b0 }' `. h （若感觉汁稀，出锅前勾芡即可）7 s; l, i5 E8 j* ?7 |: F, Z) ~3 _
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口感：酸甜爽口，外皮微酥，内里软嫩。
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缺点：青菜不好吃啊，本身就不怎么喜欢，这下全剩下了，哈哈！
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-3-30 08:08 编辑 ]
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发表于 2010-3-29 22:55
发表于 2010-3-30 13:41
