【莴笋变身记】＋宫保笋丁 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【莴笋变身记】＋宫保笋丁

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 52 \| 浏览: 7109 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【莴笋变身记】＋宫保笋丁 [复制链接]

Rank: 14

经验值: 64526
爱心活力豆: 54
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

楼主

发表于 2010-4-7 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

也来响应号召，
　) j. a1 {: a& _
并且打算今天一天都吃莴笋了！;P 6 L+ ], N2 U/ b7 r; V3 i7 q# H
　! k. c3 T4 d2 {
这不，- G% p3 R" r% y" Z( t, r
　4 [# H* |* b7 t; [
中午的宫保鸡丁，) S' Y5 a" q( ]- D- Z# U
　8 w) o$ r' y. q; H$ L) p
名字改为‘宫保笋丁’后出锅啦！
　
哈哈～$ [, r! V% r$ X2 \/ ^/ h4 G2 b- c
　

已有 1 人评分	金币	收起理由
西安妈网客服	+ 70	宫保笋丁，哈哈，鸡丁变成配料了~~~

总评分: 金币 + 70 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 14

经验值: 64526
爱心活力豆: 54
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

沙发

发表于 2010-4-7 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料：: v/ k! n" Z  c% ]1 ]
　
莴笋1根，鸡脯肉半片，胡萝卜半根，花生米适中。
　! g& A( ]  R5 v7 N

　$ `& N7 c/ M$ {% _7 n0 X2 {0 R
　　今天主要突出莴笋，其他都算配料，所以少一点哈！由于我的超强忘性，这里的胡萝卜忘记拍照，花生米在下面也有被遗忘的命运哦。。" b  ~( D) S9 t" [  m) {& n

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:04 编辑 ]

回复引用

Rank: 14

经验值: 64526
爱心活力豆: 54
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

板凳

发表于 2010-4-7 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

调料：# j+ U- q; O# n. g
　
　　　葱、姜、蒜、花椒、辣椒、盐，均适量。
　
调料汁：
　
　　　生抽1大匙、醋1匙、糖1/2匙、料酒1匙、香油1匙、水淀粉，将前面所有调成汁待用。' _% F& P! ~! g0 g) [ Z# D- k
　
, S6 p$ ]* C0 e3 G+ z! r: l
9 r) p8 U: c! i7 J8 G. I5 L
[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:09 编辑 ]

回复引用

Rank: 14

经验值: 64526
爱心活力豆: 54
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

地板

发表于 2010-4-7 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备工作：; i8 f$ M( I0 X$ z
　  W6 M) k* u6 ~! H- a
1、花生米油炸，盛出晾凉待用；
　
2、鸡脯肉拍松后切丁，入油爆炒，取出待用；
　
3、莴笋与胡萝卜也切丁；* e! L/ _' i& h  e; a$ I
　% k5 Z3 n( ?. F2 t0 x7 y) t3 J

　
1 y  T. C1 T0 ~: Y, i
[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:28 编辑 ]

回复引用

Rank: 14

经验值: 64526
爱心活力豆: 54
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

5^#

发表于 2010-4-7 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：3 @! a/ x9 _2 C' `: I
　% S1 @) J4 x$ V) [. Z( R
1、将花椒炸油后捞出，姜丝、蒜片炒香，放入胡萝卜翻炒几下；
　
2、放入辣椒，笋丁翻炒，加适量的盐炒均；$ S. s% Q8 R6 P
　
3、将爆炒过的鸡丁入锅继续炒几下，淋入调料汁收干即出锅。
　) ^$ y$ f- t! m1 c3 ?6 J) j! K' m
* O$ V' M) _6 t! r& n( `
　6 {7 F; N: d3 @
收工了！:wanwan33: . j; Y$ v1 c3 b: O
　
可是花生米呢？* X0 j' w0 z# P7 P8 B% L4 i: m
　
OMG！
　, [% h' b# ^; a8 u& R
在老公和儿子将菜吃掉三分之一后我才想起，; z  V/ Z$ D9 B: p% @
　
它已经被我忘得一干二净了！
　) x4 @; d5 ~6 O' W' S
只好摆在旁边当小菜吧。。0 ~  ~2 I  m# r6 Y: \
　' t/ I! ~6 E& ]- F+ ^; Z' m% v
花生米的加入顺序在这里：出锅前放油炸花生米拌均装盘。。:wanwan49:6 c9 j9 Q7 u- ]6 c; m
# |# m) s  U" ]* c8 R
[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:29 编辑 ]

回复引用

Rank: 14

经验值: 64526
爱心活力豆: 54
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

6^#

发表于 2010-4-7 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

总结：7 S* q- N7 L  H6 n8 ?3 G
　3 n# H3 ^+ X0 E4 o9 ~$ U
家有小朋友，2 B. o4 `$ A' M. U% `6 F1 M5 u
　
辣椒只放了三根，  B2 |/ G3 D7 p- E+ U; E0 C9 t! A
　1 A3 `5 g8 s4 S6 Y( w- I; Z
味道对我来说有些淡了，
　
不过一大盘被吃光光，
　1 q; n1 [  C; D0 H* R" n% n
也挺有成就感的哈！! D  S0 K+ d. A* p+ Q+ x
　+ `1 @5 W/ p* X# o
午饭：米饭＋宫保笋（鸡）丁＋香椿鸡蛋＋菠菜汤＋油炸花生米（直接多一小菜，哈哈！）
　$ s, d. B. m, t, v+ G" O- y! P
发张我家小学生中午的老虎嘴表演－－－; U0 E; R6 S- p
　  ]3 S1 p) r% o3 E  Q
/ a/ o8 V" Q% ]6 k
　( V% }9 k: K* l4 l" `0 I, e8 V
陶醉的～
　) r" K' S% f+ E$ u! z& p( U

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:38 编辑 ]

回复引用

Rank: 11

经验值: 31006
爱心活力豆: 30
宝宝生日: 2008-01-24
地区:
街道:

7^#

发表于 2010-4-7 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶

回复引用

Rank: 14

经验值: 87254
爱心活力豆: 21
宝宝生日: 2009-08-17
地区:
街道:

Medal No.11 手机直播达人

8^#

发表于 2010-4-7 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

直播？

回复引用

陌上花开又花落

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3565
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-09-27
地区:: 未央区
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2010-4-7 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

居然碰上了直播？？？？？

回复引用

Rank: 16

经验值: 349515
爱心活力豆: 276
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2010-4-7 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: ·

回复引用

Rank: 14

经验值: 64526
爱心活力豆: 54
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

11^#

发表于 2010-4-7 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，谢谢观看！:wanwan18:
直播完毕哦～:wanwan33:

回复引用

渤涵妈妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 103305
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2007-11-15
地区:: 未央区
街道:: 未央区

Medal No.11

12^#

发表于 2010-4-7 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小伙子吃的好香啊，哈哈

回复引用

Stephanie

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5910
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

13^#

发表于 2010-4-7 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，我是来偷学的哦！！:wanwan20: ; O+ `' Q. B8 c1 m+ v3 c0 c" b& t- _
8 r) C& z7 v4 [3 F
宝宝吃的很陶醉嘛，看来楼主手艺不错！！:wanwan76:

回复引用

瑄子妈

Rank: 14

经验值: 83879
爱心活力豆: 10
宝宝生日: null
地区:: 莲湖区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

14^#

发表于 2010-4-7 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan20: `

回复引用

小小猫的妈妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10818
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2004-02-26
地区:
街道:

Medal No.11

15^#

发表于 2010-4-7 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈做得真棒！

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9405
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-02-20
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

16^#

发表于 2010-4-7 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

回复引用

浩浩妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3916
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-05-11
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

17^#

发表于 2010-4-7 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错。

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 22206
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2004-01-31
地区:
街道:

Medal No.11

18^#

发表于 2010-4-7 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃的真香啊。。。

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 22206
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2004-01-31
地区:
街道:

Medal No.11

19^#

发表于 2010-4-7 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实我也想做宫保鸡丁，被你捷足先登了。。。

回复引用

甜蜜的负担

嘉嘉妈

Rank: 12

经验值: 41886
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2004-11-12
地区:: 雁塔区
街道:: 长延堡街道

Medal No.11

20^#

发表于 2010-4-7 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【莴笋变身记】＋宫保笋丁

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部