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春暖花开的季节我又准备开始瘦身了,本来是不打算吃晚饭的,但是抵不住肚子的抗议啊,结果我今天的晚饭比平时吃的还晚且多。 1 E# F, k- `, I# A. b
上个做法吧:
K% T$ |0 Y2 K( t. m第一步:把蛏子用水泡1天,水里加点儿盐,让把沙子吐干净;, z( T& X) }% m( g" q
第二步:拿刷子刷干净壳子,再换几次水;- e2 z, b( `7 k# G0 Q
第三步:葱、姜、蒜切碎。准备盐、料酒、白糖、海鲜酱、辣椒、鸡精;* f$ G8 _" ?3 C0 c8 H% ]$ E+ d- e
第四步:锅里加油,下姜、蒜、辣椒爆香,下蛏子,加料酒、盐、海鲜酱、吊一点糖,鸡精一点点就可以了,等蛏子壳全开放入葱花翻炒两下就可以起锅了。. R$ R. M: N( f; g. a9 X* @1 F% i/ R
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/ [' x2 \/ \" h! G! w& V[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-12 13:37 编辑 ]
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