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春暖花开的季节我又准备开始瘦身了，本来是不打算吃晚饭的，但是抵不住肚子的抗议啊，结果我今天的晚饭比平时吃的还晚且多。 % ? X2 ^4 b# ~6 N. X/ w9 f$ q( h# n
上个做法吧：5 m2 C9 Q6 \# B( |5 U" B
第一步：把蛏子用水泡1天，水里加点儿盐，让把沙子吐干净；6 }* M# u/ d5 g; n& l8 k i8 d
第二步：拿刷子刷干净壳子，再换几次水；
3 L {$ i; H s, U第三步：葱、姜、蒜切碎。准备盐、料酒、白糖、海鲜酱、辣椒、鸡精；; Y: K! Q2 A) b
第四步：锅里加油，下姜、蒜、辣椒爆香，下蛏子，加料酒、盐、海鲜酱、吊一点糖，鸡精一点点就可以了，等蛏子壳全开放入葱花翻炒两下就可以起锅了。1 e( v( b# f) l' [ X5 ^
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[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-12 13:37 编辑 ]
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发表于 2010-4-11 21:21
发表于 2010-4-12 13:30
