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春暖花开的季节我又准备开始瘦身了，本来是不打算吃晚饭的，但是抵不住肚子的抗议啊，结果我今天的晚饭比平时吃的还晚且多。
4 o' P0 p$ m' ?4 w7 A上个做法吧：
) W" ]& H. f" N7 ~: R# q第一步：把蛏子用水泡1天，水里加点儿盐，让把沙子吐干净；
9 w1 }! [& g) ]- [第二步：拿刷子刷干净壳子，再换几次水；2 h9 d: T* n" t: f- @# e
第三步：葱、姜、蒜切碎。准备盐、料酒、白糖、海鲜酱、辣椒、鸡精；
+ P8 ?/ N3 {0 ~" W' S8 f第四步：锅里加油，下姜、蒜、辣椒爆香，下蛏子，加料酒、盐、海鲜酱、吊一点糖，鸡精一点点就可以了，等蛏子壳全开放入葱花翻炒两下就可以起锅了。
- R7 V( n) t& d6 ~
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[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-12 13:37 编辑 ]
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发表于 2010-4-11 21:21
发表于 2010-4-12 13:30
