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春暖花开的季节我又准备开始瘦身了，本来是不打算吃晚饭的，但是抵不住肚子的抗议啊，结果我今天的晚饭比平时吃的还晚且多。
/ ?8 w) r. W. p( Z! j5 q上个做法吧：
7 v) j: Z, `5 `! h5 G第一步：把蛏子用水泡1天，水里加点儿盐，让把沙子吐干净；
1 t& o* _# B f! j: u" S第二步：拿刷子刷干净壳子，再换几次水；! ]6 J" R" t8 K( D6 d+ E' @$ Q
第三步：葱、姜、蒜切碎。准备盐、料酒、白糖、海鲜酱、辣椒、鸡精；' ]# I. V& G9 h# M0 s$ f! ^. @" [' h
第四步：锅里加油，下姜、蒜、辣椒爆香，下蛏子，加料酒、盐、海鲜酱、吊一点糖，鸡精一点点就可以了，等蛏子壳全开放入葱花翻炒两下就可以起锅了。
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9 r9 V I6 F0 }$ ] P9 P5 j: S4 a[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-12 13:37 编辑 ]
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发表于 2010-4-11 21:21
发表于 2010-4-12 13:30
