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春暖花开的季节我又准备开始瘦身了,本来是不打算吃晚饭的,但是抵不住肚子的抗议啊,结果我今天的晚饭比平时吃的还晚且多。 . i& G" c ^8 D' L* a
上个做法吧:. ?/ O6 ^$ a5 x3 q
第一步:把蛏子用水泡1天,水里加点儿盐,让把沙子吐干净;: W. q c: L7 Z6 W8 r6 w
第二步:拿刷子刷干净壳子,再换几次水;
6 b# r* j, ]9 L$ v第三步:葱、姜、蒜切碎。准备盐、料酒、白糖、海鲜酱、辣椒、鸡精;
+ G8 Y+ L6 H: d( x4 X6 E; g第四步:锅里加油,下姜、蒜、辣椒爆香,下蛏子,加料酒、盐、海鲜酱、吊一点糖,鸡精一点点就可以了,等蛏子壳全开放入葱花翻炒两下就可以起锅了。
9 w0 |; c" W; b& Y- I& | 4 p. p/ H5 L5 ]( G
; g; u0 C4 D5 ]9 M0 p1 L[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-12 13:37 编辑 ]
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