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春暖花开的季节我又准备开始瘦身了，本来是不打算吃晚饭的，但是抵不住肚子的抗议啊，结果我今天的晚饭比平时吃的还晚且多。 ( K5 O3 ]5 m2 W7 N6 s, _) `
上个做法吧：
% l" Q2 g C* J第一步：把蛏子用水泡1天，水里加点儿盐，让把沙子吐干净；
5 ?& i6 v$ }8 @7 m5 S! c3 W" i, V第二步：拿刷子刷干净壳子，再换几次水；) h( x+ U+ [" t, P" {, `: l- N+ W- c
第三步：葱、姜、蒜切碎。准备盐、料酒、白糖、海鲜酱、辣椒、鸡精；7 U% O: s0 M- T3 O3 a
第四步：锅里加油，下姜、蒜、辣椒爆香，下蛏子，加料酒、盐、海鲜酱、吊一点糖，鸡精一点点就可以了，等蛏子壳全开放入葱花翻炒两下就可以起锅了。* P& E w5 O1 y
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& J( r- S1 K; q% p) `[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-12 13:37 编辑 ]
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发表于 2010-4-11 21:21
发表于 2010-4-12 13:30
