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渤涵妈妈

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楼主
发表于 2010-4-16 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中午不知道吃什么了,煮了点稀饭,给儿子做了个番茄圈。
# n0 T7 ]8 P6 B+ W! ^2 w
# y' c) {! |* K. B' Q
1 `4 o- s  f0 f$ Z8 D) S& m8 x看着不错吧,吃着也很美味呢,做起来也挺简单的,给小宝宝做一下吧。不过一定要现吃现做哦,放凉了就软了,味道会很差了。
1 M0 }* V( k1 Q1 o7 x1 F( i/ h# q" q
材料:西红柿,挑圆一点的,个头小的. v! D2 Q( h( V; t3 p4 [- n0 A
           淀粉,奶粉,面包屑,鸡蛋,白糖,酸奶& u) O4 S9 W. A( p: |
. |0 [' O$ s% w; f3 K- w
( M! b0 e% x+ C2 N8 E' U
4 P% C) X; J7 _2 v
做法:* [2 V( Z4 ]1 q; s- r" ]
1.西红柿洗净,用刀子切掉顶部一点,然后用勺子挖掉里面的瓤,其实直接炸片也可以,就是直接把西红柿切片,如果炸片的话,西红柿的皮可以先拿热水烫一下去掉,如果做圈的话,去了皮太软不好成型,以我的技术弄不成。。。。:wanwan31:- N4 [3 e: H& x3 A% @4 i& B

" f, m& k( o+ Z' t4 d+ c9 D% l2 V$ ~' w# d/ s6 c2 b6 Q/ f% k8 j
- j& k" K6 h+ I! `4 I( C4 Y
2.切好的圈圈先沾上淀粉,对了,淀粉是和奶粉3:1比例兑的,然后滚上鸡蛋液,再沾上面包屑
/ H! w- P" z/ x9 O0 w) r  V- z/ f; k: g. I: A; t# m
/ ^" f, m0 Y0 P) p
3.上锅炸至两面金黄$ a" N5 ^7 f# C: m0 V
/ c& i3 F9 l( r, ]

' @3 _4 z" U* v
' a% L! ?3 b% t% T. O4.炸好后趁热撒上白糖, p1 X7 S+ F# B0 L0 e9 ^

* C. X8 v$ ?  _2 p/ c0 r- ?& H& \- V- D& v+ Z4 W6 n
* S5 @' @9 U6 ^) K4 d, O  A) k
5.最后淋上酸奶,我放了黄桃口味酸奶,味道不错哦/ U. L' [2 y( F

$ }4 {, p- I5 X6 w; e6 n

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不错,第一次知道番茄可以这样吃,
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我说什么好呢...
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好吃的大家一起吃啊
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真好,我们试着也做一下!
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还有可以烧点黄油淋上味道也很棒

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很像洋葱圈,好吃!
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原帖由 melody_qj 于 2010-4-20 21:00 发表
; w1 t. c- k& X; w. x) ^很像洋葱圈,好吃!
; B( U  V( Q3 L8 K
嗯,我看到有位亲做的洋葱圈才想到这个也弄成圈圈,原来就直接切片炸
七七

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偶像!!!!

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第一次见这样弄西红柿,想尝尝。
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麦田美食记の酸奶番茄圈
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