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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!
) _6 ?) @9 v4 I. B7 k原料:
, r+ C' j5 n( X 中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙
1 J: ]* ~# p a& t# k 青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)
0 B9 G" k& ^0 f# H2 V步骤:( u! Y1 m# Z, z3 W
1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团
1 V' t5 x! Y1 u$ a1 t 2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时
- N% S- _6 m0 v 3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.6 O M' V# `! |" l) }
4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃
7 ~5 J, P; v. G1 g& o 5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:2 ]3 W& X W+ n- |1 V. ?1 {. g: ^
原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.7 W6 ~6 v4 f7 a' `; X! `4 z8 f
6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料
) k8 e* P3 l6 q' X! ?$ k$ r 7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦4 D: ^& G$ R7 K2 W3 @) S' O/ q
; s: L: u: y4 V. }[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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