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趁着今天有时间,多上点好东西给大家! s9 c% G/ I& \5 w0 ~+ @& a ^
原料:
/ G1 L, l2 _& U0 l. v& h- \* u" h 中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙
- A0 n( p/ O r* S3 Y, M 青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)( E0 d1 m) F% c# ?) a/ S
步骤:
3 m, e1 }9 k& {- W. C- ~/ G 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团
6 ]7 z/ g, W" i7 F* I5 H3 T) K 2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时
- p6 i8 l' e8 t6 @ 3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
+ R: ^$ {) u* d6 D' D' y7 X# E 4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃
' O4 G- h% \4 P3 z. x0 D 5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:
) \8 |% [- a. A6 v5 c 原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.
& ]* g) a: E. Z, y; _$ Z4 ^9 x2 m, d 6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料) @% T, z8 D6 d, Z- `
7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦
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, N9 U; h0 r7 s% m: y' K) A[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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