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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!
* `( }! w+ f# d" j原料:
1 e% i! `, D1 v8 H9 J a 中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙% p+ ?% h3 e8 R( z9 T, c/ W4 z
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)
% P$ s7 f7 a, G- O4 h- U& I步骤:, m1 L g+ ]5 ], k9 d, `
1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团( R: I/ G3 I3 b- Q" ]* o% m8 T
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时- ^! E1 o0 W; n; S; I
3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.7 ]' A8 H! }7 V" t& ], H
4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃4 H: K7 x( y$ X# o0 f
5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:' U- i2 M1 E( i( c8 b% u4 x3 C
原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.
) S/ E! B. ~5 ^! W3 A 6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料
9 Z! F+ I: G' O; M2 }, n" {3 W7 Q 7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦
" u5 E0 l3 k; P3 {' B* c# G6 O: `+ p
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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