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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!
' N1 k6 w; `/ Y% u原料:7 }$ t" N3 N. T) B* r
中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙) |+ i4 J2 q3 Q5 }- k) U
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)
0 f/ y) o/ c' `; J步骤:
: D# i3 X' ?/ K# n 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团: O8 o( L$ Q) j- {& d
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时
, }0 A0 s5 t0 k& R 3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.# ~2 w' W) K, r, L( D
4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃/ v% U% H& j) \9 c
5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:( l% j S6 v+ K4 N
原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙. u/ z: X" Z9 J# c' e
6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料
) f7 r. x. _' }; t) ^' b, D% x4 P 7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦3 j& r, A+ U8 i, c
; `3 o2 d* u) S% M; S+ v[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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