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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!
/ l3 A% y# |' a! m) r- _7 H原料:
- l- i) K; ?: e 中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙
" a, [& F8 g3 [% _) @' _1 b! { 青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么), n) c$ ]& |7 h( @" {) F
步骤:
5 V$ C L1 W# x0 `* f4 i0 d& J2 a 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团
: k3 v2 \/ _% ~$ h7 z( r 2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时5 m1 E, T/ J. o, i
3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
' b! @0 f% d% F6 C6 Z- ? 4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃
2 C6 q; Q4 R) X" d4 ~ 5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:) {, c" x4 N$ q+ M! P3 j1 J- J
原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.
! ?2 R" R, g+ B& N9 V/ D% ?" b 6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料7 i% |) L3 M) _6 L/ @
7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦
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% }- I, w! j- z. m8 z[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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