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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!
n6 u0 J3 D2 r \8 E原料:
, W. b X& i' O2 r: p1 O 中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙2 g6 T# g- H! \) a9 k1 l5 T$ ^+ g# H
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)2 P+ Z5 @" E2 B0 {
步骤:
9 a. n/ |& e7 I1 F+ E 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团; _9 Y( v) X3 f5 I
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时
& g: F/ z/ k2 b; A9 Z; X6 T% [3 a 3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.5 \- H1 u! L+ U: D0 |) K" y
4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃
3 P- {1 S* o( M9 k2 w( i/ t 5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁: Q& p& I; n2 w4 {0 F
原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.
$ F5 S/ O6 M% s+ r8 ~$ } 6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料
$ C4 Z' p( i/ _/ K( x) M/ X6 C$ z0 n; X$ d 7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦
9 A4 Q/ S. } ~3 `6 L) H9 M( e5 I! d# c0 D. {
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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