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:wanwan59: " O: n, ~- m/ ]
# t( Q9 C4 ]) p! q+ k# ]
手撕包菜油, {- P1 Q* \9 v7 L
材料：包心菜、干辣椒、花椒、油、盐7 {5 H5 @4 y$ ^, h
4 O: ]/ k' G% m* ]1 Q- o8 t- s+ Y9 Q5 R8 H+ _/ A/ [/ Y
做法：
- }% |, C0 }1 d+ m7 }+ L; N1 包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状
' l4 H, B5 H- T. m3 j, q" T$ l2 干辣椒切成丁
' }; d, l' b9 m* k0 V. Q3 烧热油，干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢, [9 F/ ?+ y/ n# R- u0 O! A5 [
4 倒入包心菜，开大火快炒至菜叶稍软，略呈半透明状。
6 U# l- w0 I7 J' }/ K" ~+ T5 加入盐炒匀入味
' P# @4 t! \; A炒8成熟就可以了
6 s; X3 C, Q$ H5 @& a% T
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发表于 2008-9-4 16:03
