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妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!5 H ?# o' {5 k1 B+ B0 w! f/ U
妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。
; v$ x: L& ^' C+ C# B/ T' D1 B9 Q4 m( @那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!, [$ x2 @/ Y: s5 I( _
怎么吃才能不上火呢?, a. s1 F1 D) ^% A- v7 V# i4 y
当~当~当~当!. C* q6 c$ i* B
那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。
R3 T# Y9 V% ]! B/ R就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦9 u+ f# \& _4 }. u+ L
夏天火起来[西红柿炖牛腩]
% S4 h6 U9 x- {( N5 U( b3 Q2 W材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶
( l: t% j% d+ p4 F! |+ D, E, p1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分* e0 E2 R& n6 H3 s* d. t
2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中7 W1 S h; o% Y5 g" X
3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒
# F5 g" k; V$ B4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可% W3 ]8 P3 k+ t2 H" X1 \ v
Tips:
; y$ Y1 X' Z4 |# S0 d) \# H1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了 J+ x; O b; m" ~3 b: w" e! Y$ M: [; N
2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦
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