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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食~~~~夏天火起来[西红柿炖牛腩]

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-5-7 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100isuy.html
+ t7 I) Q! G4 c2 B7 n
妈妈讲春天燥，牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃，尤其是体质虚弱的人。
整整一个春天没有吃牛肉，立夏了，可以吃了吧！
* e: }7 j# A" A3 P2 t- b妈妈说夏天容易上火，最好也不要吃。
- e5 e% F: n( C9 g; }' V" X/ C6 m那什么时候吃？3个月没吃了，很想吃啊！+ g* i( L+ F! o" s9 @8 G" G
怎么吃才能不上火呢？
2 N  b: h' j: r! F' Q当~当~当~当！* H$ B9 g7 ~& U* U/ v% q8 y1 ~3 \- Q6 w
那就是和西红柿搭配入菜，这样就不会上火啦。因为西红柿性凉，解热，刚好中和牛肉的热性。
/ e0 p$ R, O- b/ P) a8 V2 a就吃5块钱滴，实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦0 {, _/ Q2 [/ r7 |7 U
夏天火起来[西红柿炖牛腩]
  K) ~  }1 x* p0 ?) R3 d8 X材料：牛腩，西红柿，洋葱，胡萝卜，生姜，老抽，料酒，盐，花椒，八角，桂皮，香叶0 G1 e5 _& t7 u' k' q9 m; _% B
1.牛腩切块，凉水入锅，烧开后捞出沥干水分! F: i* i" s5 A( ?2 k
2.西红柿，胡萝卜去皮切成块备用，洋葱切成片备用，花椒，八角装入调料球中
" H" k6 \& n7 m3.锅内油烧热，放入牛腩，加入老抽，料酒煸炒
, B" A8 y  q- L4 ?' m% B4.炒好的牛腩倒入炖锅，加开水，西红柿，洋葱，胡萝卜，花椒，八角，桂皮，香叶，盐炖熟后即可% I0 g. a; M9 P$ A7 _; d! x. x: f- Y! W
Tips：& Z# g* c; B6 ]) h: u, t
1.要想汤的颜色好看，最好先将西红柿炒一下，这样汤汁儿会比较红，我承认，今天我偷懒了2 \, |; K% u, M: m8 G& P, X4 D
2.味道很美，快试试吧，中午吃的，现在半天过去了，没上火哦' _1 P/ c+ H- J8 i/ @  L

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麦田@xa + 8 好香啊~

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小米2009
小米和胖子

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沙发
发表于 2010-5-7 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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鹤舞花
鹤舞花

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发表于 2010-5-8 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 口水
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phia
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发表于 2010-5-8 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来来来,都来我家吃啊
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2010-5-8 01:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 phia 于 2010-5-8 00:11 发表 $ |: ^  C7 ~* X/ h
来来来,都来我家吃啊

/ `# X( |* S) p2 l9 J' m* W5 H
/ ?4 F% _3 U5 V0 @, P2 M: ]. a& _送我家来
: f5 H7 [& N: s最好了
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麦田
渤涵妈妈

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发表于 2010-5-8 07:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊~
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嘉明妈
和妈

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发表于 2010-5-8 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃！给来5块钱的火上上！
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phia
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发表于 2010-5-8 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 麦田@xa 于 2010-5-8 07:45 发表 " ~% D9 C( b. ]9 B& X9 n2 m
好香啊~

$ T, X) @5 B- t: `( b谢谢鼓励哦
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-5-8 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 phia 于 2010-5-8 09:15 发表
; L8 a' ^; k$ n, y( H: ]0 J& P8 J" H" X" Z' N
谢谢鼓励哦
好噢好噢,马上送到
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-5-8 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小米2009 于 2010-5-8 01:12 发表 # v8 c* a# `- \2 d

% q% H: k* _/ e8 K& t) z" a1 N2 K
5 y( d' c  R! _& X3 x/ q9 l/ ?$ K" k送我家来- B7 V; Y' O; J) Q. M' U- J: A: D
最好了
报上家庭住址,马上到,哈哈
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mamawu

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发表于 2010-5-8 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去好诱惑哦~~~
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芊芊妈咪

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发表于 2010-5-8 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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飞螺
泽蛋妈咪

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发表于 2010-5-8 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊
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