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妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!7 G' T7 J, D) {. V. R7 q
妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。
3 [( t9 i; Z/ E. |那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!* k {1 m$ h" ^+ L( e; R
怎么吃才能不上火呢?1 k$ n+ x3 }; O
当~当~当~当!
7 \! k) I6 [+ i% U7 v那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。
3 f5 V8 |- _6 Q: G: S: F就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦- u' w0 I2 y6 R) u3 A7 j' v
夏天火起来[西红柿炖牛腩]1 ]% F$ v& s2 _, }
材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶
0 j' x: M, T! E( ~/ t5 S$ ?$ Z) H1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分+ o- Y \1 C; _$ Q7 |
2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中" U' U/ V7 `1 ^4 D1 e. A
3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒, \% n G ]* }. Z/ D; l
4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可
2 d+ B) ]# N! f0 M- b$ R1 nTips:
: R* f- Z. `+ Z3 P# O# S1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了% p6 F4 g6 ~8 y" \. j; [) h
2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦
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