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5 C' m' o. `5 Y+ T+ a& m- B( ]4 i; Z' Q$ B妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!! v6 B; m! L: v9 ?0 D. s6 n
妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。0 `; C9 t1 j! ^$ w
那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!
. }8 \' [7 L/ b: j. c: p- j怎么吃才能不上火呢?3 n% w" i( Q* \$ d+ L/ W3 T5 p
当~当~当~当!1 R* j2 R8 D7 M3 `/ u
那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。
% P& ]$ Q6 u4 M0 K) R" N就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦
' q* x" _! i3 f- y4 @3 o; V g8 b夏天火起来[西红柿炖牛腩]' {/ U d( J/ A6 a0 `( h7 o
材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶
) Y5 L( ]0 J# _4 K: d1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分
, d% H/ x2 j1 K+ {2 L2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中( D1 c. d: s' r3 J# d. A
3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒
* X2 b+ w, C/ k4 i) U7 G) C" o4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可, d8 b+ }& `: O; |
Tips:0 c: P ?' C2 M/ @. `0 Z2 K
1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了
/ }% L: @5 A" }( g, ^2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦
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