豆豆妈妈的美食~~~~夏天火起来[西红柿炖牛腩] - 美味厨房 - 西安妈妈网

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豆豆妈妈

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楼主

发表于 2010-5-7 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100isuy.html- _" a2 f5 Q2 e i U2 L

妈妈讲春天燥，牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃，尤其是体质虚弱的人。

整整一个春天没有吃牛肉，立夏了，可以吃了吧！
妈妈说夏天容易上火，最好也不要吃。
那什么时候吃？3个月没吃了，很想吃啊！0 ~. E: Z* _6 s+ {5 T
怎么吃才能不上火呢？1 d* \0 o" s I3 ~& D3 Z; F) Z' q0 d0 g
当~当~当~当！7 ~0 Y) G' `7 n7 z$ w/ u
那就是和西红柿搭配入菜，这样就不会上火啦。因为西红柿性凉，解热，刚好中和牛肉的热性。! y% n' I# Q$ N
就吃5块钱滴，实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦
夏天火起来[西红柿炖牛腩]6 [" Y+ i. I0 S* c+ @8 Q1 F
材料：牛腩，西红柿，洋葱，胡萝卜，生姜，老抽，料酒，盐，花椒，八角，桂皮，香叶4 b7 U5 q6 H0 d0 P2 `' {
1.牛腩切块，凉水入锅，烧开后捞出沥干水分0 i; n; g0 N1 e- \2 o( \
2.西红柿，胡萝卜去皮切成块备用，洋葱切成片备用，花椒，八角装入调料球中4 k2 X, p2 l. f2 b
3.锅内油烧热，放入牛腩，加入老抽，料酒煸炒
4.炒好的牛腩倒入炖锅，加开水，西红柿，洋葱，胡萝卜，花椒，八角，桂皮，香叶，盐炖熟后即可
Tips：
1.要想汤的颜色好看，最好先将西红柿炒一下，这样汤汁儿会比较红，我承认，今天我偷懒了
2.味道很美，快试试吧，中午吃的，现在半天过去了，没上火哦

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麦田@xa	+ 8	好香啊~

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小米和胖子

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沙发

发表于 2010-5-7 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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鹤舞花

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板凳

发表于 2010-5-8 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 口水

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-5-8 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来来来,都来我家吃啊

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小米和胖子

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发表于 2010-5-8 01:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-5-8 00:11 发表
: J" r3 T! V. _来来来,都来我家吃啊

送我家来9 X) I. m* f, i
最好了

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渤涵妈妈

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发表于 2010-5-8 07:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊~

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和妈

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7^#

发表于 2010-5-8 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！给来5块钱的火上上！

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豆豆妈妈

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8^#

发表于 2010-5-8 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 麦田@xa 于 2010-5-8 07:45 发表
1 c& i$ O7 K9 x3 B% d* _9 f3 ]. _好香啊~

谢谢鼓励哦

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豆豆妈妈

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9^#

发表于 2010-5-8 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-5-8 09:15 发表 : I$ `7 U$ I6 Z! l- x4 ]% z
/ V1 X5 l7 |- a$ J ~
谢谢鼓励哦

好噢好噢,马上送到

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豆豆妈妈

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10^#

发表于 2010-5-8 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小米2009 于 2010-5-8 01:12 发表 ( }4 `1 X. c& B Y* m8 _6 Q

; v/ V" N# U% E: x
% m5 C6 u0 ]; V, ~" B, I送我家来
( n9 H$ S' c! W" _' k$ u6 y最好了

报上家庭住址,马上到,哈哈

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幼儿园大班

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11^#

发表于 2010-5-8 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去好诱惑哦~~~

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发表于 2010-5-8 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

、:wanwan59:

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泽蛋妈咪

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13^#

发表于 2010-5-8 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃啊

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