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妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!
* A+ v8 E1 i5 X* e# ]5 V! F- J; R- _妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。
e9 ~- B! g8 O. q! g3 l: M那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!0 ~. E: Z* _6 s+ {5 T
怎么吃才能不上火呢?1 d* \0 o" s I3 ~& D3 Z; F) Z' q0 d0 g
当~当~当~当!7 ~0 Y) G' `7 n7 z$ w/ u
那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。! y% n' I# Q$ N
就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦
. _! T& u; z4 h: L( M0 B夏天火起来[西红柿炖牛腩]6 [" Y+ i. I0 S* c+ @8 Q1 F
材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶4 b7 U5 q6 H0 d0 P2 `' {
1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分0 i; n; g0 N1 e- \2 o( \
2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中4 k2 X, p2 l. f2 b
3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒
" k) R9 R1 I8 z" A7 `4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可
2 V f0 I( ~) |# H8 F+ G1 xTips:
t T6 ~9 R+ b# ?3 h- k1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了
. E d, |$ f8 p! K; }2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦
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