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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食~~~~夏天火起来[西红柿炖牛腩]

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-5-7 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100isuy.html
8 C. e- ~! _, o- `
妈妈讲春天燥，牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃，尤其是体质虚弱的人。
整整一个春天没有吃牛肉，立夏了，可以吃了吧！3 f( l+ r* p7 _' i2 h$ r; d& \/ T
妈妈说夏天容易上火，最好也不要吃。* ^: l" w, `7 r5 a0 G% N$ G
那什么时候吃？3个月没吃了，很想吃啊！, i  \* B3 i8 q8 `; C; _' u
怎么吃才能不上火呢？
: Z; h/ Z. _: n+ U% S6 A当~当~当~当！* {) y7 u( z- a
那就是和西红柿搭配入菜，这样就不会上火啦。因为西红柿性凉，解热，刚好中和牛肉的热性。
2 V! ~5 c: G# E" g8 K% d. C就吃5块钱滴，实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦
  `4 D' z# x, [- `夏天火起来[西红柿炖牛腩]8 C% c5 j5 |  @. s7 W; O
材料：牛腩，西红柿，洋葱，胡萝卜，生姜，老抽，料酒，盐，花椒，八角，桂皮，香叶
$ i; P! H. |! y  O' F. `: P1.牛腩切块，凉水入锅，烧开后捞出沥干水分  D4 k2 U% \8 Z2 t. U
2.西红柿，胡萝卜去皮切成块备用，洋葱切成片备用，花椒，八角装入调料球中
3 ^8 g/ S+ C1 }  x9 |3.锅内油烧热，放入牛腩，加入老抽，料酒煸炒
/ M+ G- S' d/ C) [/ Q4.炒好的牛腩倒入炖锅，加开水，西红柿，洋葱，胡萝卜，花椒，八角，桂皮，香叶，盐炖熟后即可
) k4 u* _+ s. M( X8 nTips：
0 {8 Z) A, r  I( O! v1.要想汤的颜色好看，最好先将西红柿炒一下，这样汤汁儿会比较红，我承认，今天我偷懒了
& D6 Q4 w. R% a3 H2.味道很美，快试试吧，中午吃的，现在半天过去了，没上火哦
/ D0 C" z7 k% l, T
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麦田@xa + 8 好香啊~

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小米2009
小米和胖子

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沙发
发表于 2010-5-7 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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鹤舞花
鹤舞花

小学毕业

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发表于 2010-5-8 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 口水
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-5-8 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来来来,都来我家吃啊
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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2010-5-8 01:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 phia 于 2010-5-8 00:11 发表 2 Z' j# Z, _+ H" T# _: l4 ^
来来来,都来我家吃啊
3 t7 Q) s# P( R

' x; ~0 V5 J+ i# g送我家来+ B8 A; V0 Q; ~$ X* d( F
最好了
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麦田
渤涵妈妈

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发表于 2010-5-8 07:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊~
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嘉明妈
和妈

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发表于 2010-5-8 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃！给来5块钱的火上上！
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-5-8 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 麦田@xa 于 2010-5-8 07:45 发表 " N! [4 F: v% ~6 g$ |
好香啊~

/ z$ x1 @- D) x3 r+ N' R6 i谢谢鼓励哦
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-5-8 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 phia 于 2010-5-8 09:15 发表 1 u+ p( c/ y" b" a  A. N. D$ M4 G+ d1 v3 p
9 @/ U. n5 K  y6 C( F
谢谢鼓励哦
好噢好噢,马上送到
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-5-8 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小米2009 于 2010-5-8 01:12 发表   P  p4 p* O9 f7 R& a7 {1 J
: b& u$ H, e" U7 S, e3 @5 Q: A; {( J

3 u& T; e$ \$ C7 q& q  s* q送我家来; \) \7 n+ O0 W$ y( ~% R( V
最好了
报上家庭住址,马上到,哈哈
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mamawu

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发表于 2010-5-8 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去好诱惑哦~~~
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芊芊妈咪

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发表于 2010-5-8 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
、:wanwan59:
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飞螺
泽蛋妈咪

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发表于 2010-5-8 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊
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