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# S& J- G* F+ ~ y* `) f2 [妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!2 O- \; V) f0 a# I% E0 Q$ V0 ?
妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。/ K- V$ s2 v4 B g
那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!" i- Q C( Q! b9 I& m5 |! z2 M
怎么吃才能不上火呢?
) M( A) O# f" `1 h3 O$ J( M; _当~当~当~当!
" W* F V, y: T* n: T那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。6 F$ F/ C+ j) y5 C
就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦* S8 D3 p% ^3 h' X) D, |. \
夏天火起来[西红柿炖牛腩]
& l* b ~7 V6 S+ L6 ^* L' L8 f! Q8 I材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶7 O4 `& r) T7 B3 F
1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分$ e$ v3 h# i9 T6 T, i4 K9 D% f
2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中' Y0 c+ v6 E6 H' t. y
3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒
6 T% V4 _ s! v! d5 @+ ^+ ]3 D4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可4 \; U" U, a5 F9 A) L- ^
Tips:5 @) _7 F& @; a9 U
1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了
9 Y( [& ]; _' L) T$ w3 t; d. R2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦
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