豆豆妈妈的美食~~~~夏天火起来[西红柿炖牛腩] - 美味厨房 - 西安妈妈网

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豆豆妈妈

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楼主

发表于 2010-5-7 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100isuy.html

妈妈讲春天燥，牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃，尤其是体质虚弱的人。

整整一个春天没有吃牛肉，立夏了，可以吃了吧！2 O- \; V) f0 a# I% E0 Q$ V0 ?
妈妈说夏天容易上火，最好也不要吃。/ K- V$ s2 v4 B g
那什么时候吃？3个月没吃了，很想吃啊！" i- Q C( Q! b9 I& m5 |! z2 M
怎么吃才能不上火呢？
当~当~当~当！
那就是和西红柿搭配入菜，这样就不会上火啦。因为西红柿性凉，解热，刚好中和牛肉的热性。6 F$ F/ C+ j) y5 C
就吃5块钱滴，实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦* S8 D3 p% ^3 h' X) D, |. \
夏天火起来[西红柿炖牛腩]
材料：牛腩，西红柿，洋葱，胡萝卜，生姜，老抽，料酒，盐，花椒，八角，桂皮，香叶7 O4 `& r) T7 B3 F
1.牛腩切块，凉水入锅，烧开后捞出沥干水分$ e$ v3 h# i9 T6 T, i4 K9 D% f
2.西红柿，胡萝卜去皮切成块备用，洋葱切成片备用，花椒，八角装入调料球中' Y0 c+ v6 E6 H' t. y
3.锅内油烧热，放入牛腩，加入老抽，料酒煸炒
4.炒好的牛腩倒入炖锅，加开水，西红柿，洋葱，胡萝卜，花椒，八角，桂皮，香叶，盐炖熟后即可4 \; U" U, a5 F9 A) L- ^
Tips：5 @) _7 F& @; a9 U
1.要想汤的颜色好看，最好先将西红柿炒一下，这样汤汁儿会比较红，我承认，今天我偷懒了
2.味道很美，快试试吧，中午吃的，现在半天过去了，没上火哦

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麦田@xa	+ 8	好香啊~

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小米和胖子

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沙发

发表于 2010-5-7 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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鹤舞花

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板凳

发表于 2010-5-8 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 口水

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-5-8 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来来来,都来我家吃啊

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小米和胖子

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5^#

发表于 2010-5-8 01:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-5-8 00:11 发表
" q2 Z4 ?+ y! I1 u/ c来来来,都来我家吃啊

, Y- O3 P# w C3 _
送我家来
最好了

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渤涵妈妈

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发表于 2010-5-8 07:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊~

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和妈

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7^#

发表于 2010-5-8 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！给来5块钱的火上上！

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豆豆妈妈

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8^#

发表于 2010-5-8 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 麦田@xa 于 2010-5-8 07:45 发表
* j8 z7 O; ?6 z3 h- Y; e; l! m8 F好香啊~

谢谢鼓励哦

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豆豆妈妈

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9^#

发表于 2010-5-8 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-5-8 09:15 发表 . K9 d& ?: c+ q9 f6 F

: h, }; ^6 \6 X2 }谢谢鼓励哦

好噢好噢,马上送到

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豆豆妈妈

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10^#

发表于 2010-5-8 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小米2009 于 2010-5-8 01:12 发表 3 C& r! ?$ v" }1 M# \
% ~+ G$ g$ j ] J3 N
* s2 I9 a) m* f8 w z, r
送我家来$ q: \( X, _5 W. ]
最好了

报上家庭住址,马上到,哈哈

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幼儿园大班

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11^#

发表于 2010-5-8 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去好诱惑哦~~~

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发表于 2010-5-8 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

、:wanwan59:

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泽蛋妈咪

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13^#

发表于 2010-5-8 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃啊

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