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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食~~~~夏天火起来[西红柿炖牛腩]

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-5-7 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100isuy.html, B4 S5 {1 a  S& u
妈妈讲春天燥，牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃，尤其是体质虚弱的人。
整整一个春天没有吃牛肉，立夏了，可以吃了吧！
) J* c/ h0 X, m6 W& ~+ K妈妈说夏天容易上火，最好也不要吃。
8 P4 r" K/ R0 x那什么时候吃？3个月没吃了，很想吃啊！
0 s* g4 g- `/ Z怎么吃才能不上火呢？5 c2 M) B$ j2 b" l8 |  A4 ~" A
当~当~当~当！7 N( q) d, V+ Y4 R' U
那就是和西红柿搭配入菜，这样就不会上火啦。因为西红柿性凉，解热，刚好中和牛肉的热性。: [/ Q) R3 L+ Q) D/ G
就吃5块钱滴，实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦
, Y6 Q' C$ r1 [7 z8 l" r夏天火起来[西红柿炖牛腩]
: v$ m3 e: p- M材料：牛腩，西红柿，洋葱，胡萝卜，生姜，老抽，料酒，盐，花椒，八角，桂皮，香叶
" S6 y) e) u- \( `8 H( A) ~  F! W1.牛腩切块，凉水入锅，烧开后捞出沥干水分
$ |8 d% k" R" R8 Y0 D2.西红柿，胡萝卜去皮切成块备用，洋葱切成片备用，花椒，八角装入调料球中; T1 P. e0 r, D  c6 V
3.锅内油烧热，放入牛腩，加入老抽，料酒煸炒
# ]) ~! `( @3 A1 R0 |4.炒好的牛腩倒入炖锅，加开水，西红柿，洋葱，胡萝卜，花椒，八角，桂皮，香叶，盐炖熟后即可- d7 N" J' P, b5 ^8 l
Tips：
- \1 v: q1 R2 a( \& K1.要想汤的颜色好看，最好先将西红柿炒一下，这样汤汁儿会比较红，我承认，今天我偷懒了/ R! _5 j0 W& H( Q. K7 }; h
2.味道很美，快试试吧，中午吃的，现在半天过去了，没上火哦
) g! E0 o! L3 P
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麦田@xa + 8 好香啊~

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小米2009
小米和胖子

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沙发
发表于 2010-5-7 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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鹤舞花
鹤舞花

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发表于 2010-5-8 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 口水
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phia
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发表于 2010-5-8 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来来来,都来我家吃啊
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2010-5-8 01:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 phia 于 2010-5-8 00:11 发表
, B  ?! |4 [' I来来来,都来我家吃啊
( n2 P& R: S/ T3 I

- o; @1 F5 X) C" m送我家来
/ w' |( h0 j7 m2 H! Y最好了
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麦田
渤涵妈妈

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发表于 2010-5-8 07:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊~
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嘉明妈
和妈

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发表于 2010-5-8 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃！给来5块钱的火上上！
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-5-8 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 麦田@xa 于 2010-5-8 07:45 发表 ) q0 h$ z' O$ u4 [
好香啊~

9 w3 z9 g/ B- k% {) c谢谢鼓励哦
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-5-8 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 phia 于 2010-5-8 09:15 发表 8 t1 j4 `. I7 d( U$ p5 C
  H9 X* Q; j& q2 x8 [& ~( L
谢谢鼓励哦
好噢好噢,马上送到
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-5-8 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小米2009 于 2010-5-8 01:12 发表 7 i* _- B. e( t" {0 I! f

6 p& P9 l& k# L7 u  @2 l% k
3 h, _- {3 |5 i' y' H7 h' s# x- q送我家来3 b6 a. s. J  T6 K' z  D% V
最好了
报上家庭住址,马上到,哈哈
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mamawu

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发表于 2010-5-8 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去好诱惑哦~~~
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芊芊妈咪

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发表于 2010-5-8 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
、:wanwan59:
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飞螺
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发表于 2010-5-8 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊
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