http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100isuy.html
. x& c+ W% q5 i' a! Y妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!
# C }- Z; Z, H& D" k' E8 b妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。
9 h! i% n& J8 Z: t/ S7 |% }那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!' o+ e0 }& h. \) ?; }
怎么吃才能不上火呢?' r) o' I- a b
当~当~当~当!) Y; M1 T) x w
那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。& U( x) b' n- X- F+ T
就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦
0 E6 T! M6 T/ c0 O/ B夏天火起来[西红柿炖牛腩]
! F1 E! v; ^5 k$ C# J材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶1 ?& O* U6 R8 Z: K" |
1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分" h9 h$ S! a: ?9 Z, D
2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中
8 J( E1 ?( d1 h& @! f% ~3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒
9 f- u7 ?( U% c/ P; d2 g4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可
$ {2 G5 `" E' \* DTips:
) [2 G; E% p9 x6 l& R' h1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了
. @) G1 L1 H' v2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦
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