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# c( ?4 f3 Q1 b# k妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!" a( f+ ]; B' A6 Q
妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。
: L. O3 U# M' X那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!
8 l8 Y( V5 N/ M% T5 \7 J怎么吃才能不上火呢?* t! q. D) X" M% {
当~当~当~当!
/ O. w% y) s$ g: e那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。
" d$ z. O( ~4 G5 b就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦4 O) ^/ u5 E/ o
夏天火起来[西红柿炖牛腩]* I0 `4 \' G7 C% t! ?
材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶
4 e7 m8 J/ _. U. r0 L" q2 @1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分3 f9 u+ d7 X0 Y% M0 S- d7 `% q
2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中
$ R' `* I3 J- @8 `, J) G3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒
1 q2 m+ U5 D; e# _2 g4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可
; b V6 ~# X8 W. w2 Q' qTips:
v1 }8 t- l* H; B. z9 {! z; j a1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了2 t+ o7 n* s2 g( \7 \& i
2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦
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