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啥都涨价了，大蒜涨，绿豆涨，凉皮涨，就连楼下剪发的钟少白都从10快涨到15，晕wanwan57.gif ! |) G1 ]6 r, G
不过他涨他的，咱自由应对的办法，DIY的烙面皮一点都不比外面卖的差，哈哈，大家快来看看吧~~: j4 t7 t& Y, U. n) R- u
4 C- p" c: c! N; q; ^
方子是在帖子里找到的，多亏了电饼铛帮忙，还省了买锣锣的钱了，窃喜wanwan66.gif
' f" n& H2 J) p' y 个人感觉先用电饼铛烙再上锅蒸的方法作出的面皮劲道，有嚼劲，口感类似于擀面皮，喜欢~，就是稍微麻烦一点,不过本人就好这口儿，值了！！!4 j9 U/ N" l. K Q5 e
6 F* O" A( a6 |$ _1 u应JM门的要求，做法已经贴在十楼了~~~~~
) L1 T' B; m; o2 a4 h4 ]! i4 }0 X5 d7 K$ q
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这是蒸好的，是不是挺透亮的，上面那款是面筋，请忽略它的形状~& z8 A$ Y7 y. b/ C) w
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4 _) u2 v( k; K6 g这是调好的，喜欢切片的，老公在旁边已经等不及了+ F" H. P% E( K' E8 |
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8 ?0 t/ ]0 I6 E大家顺便可以看看我的其他帖子& W7 j% t& A3 b9 n& m1 g9 |8 A
1.http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=265203&;extra=&page=1 , G; R# S- v9 a, }0 w0 o! L/ i
2.http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=262581&;extra=&page=1& I3 i5 B; z, S* U1 E' I/ O# n# u
3.http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=265214&;extra=&page=1
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[ 本帖最后由 traceymt 于 2010-7-15 10:52 编辑 ]
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发表于 2010-5-9 16:56
发表于 2010-5-9 22:09
