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啥都涨价了,大蒜涨,绿豆涨,凉皮涨,就连楼下剪发的钟少白都从10快涨到15,晕wanwan57.gif : _1 S7 I' L) h0 Y
不过他涨他的,咱自由应对的办法,DIY的烙面皮一点都不比外面卖的差,哈哈,大家快来看看吧~~
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0 v0 i& o* n7 f/ Z 方子是在帖子里找到的,多亏了电饼铛帮忙,还省了买锣锣的钱了,窃喜wanwan66.gif - e9 S+ m" Y" a" m
个人感觉先用电饼铛烙再上锅蒸的方法作出的面皮劲道,有嚼劲,口感类似于擀面皮,喜欢~,就是稍微麻烦一点,不过本人就好这口儿,值了!!!
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& ]# G" g7 }5 d: X/ K& _0 d8 X应JM门的要求,做法已经贴在十楼了~~~~~3 f. A) C% ?2 j& @8 H# F9 G
3 W) x, j' n s) b3 S9 ?
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这是蒸好的,是不是挺透亮的,上面那款是面筋,请忽略它的形状~! y1 K+ Q, ~! D( d
' s3 [; A# W# H6 z & T. p* T, @9 E9 E1 t- ^
L+ ^4 [( \2 _+ A# N1 k7 F这是调好的,喜欢切片的,老公在旁边已经等不及了7 A+ _$ X( ?& ^2 f2 \) c4 m3 a

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大家顺便可以看看我的其他帖子
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[ 本帖最后由 traceymt 于 2010-7-15 10:52 编辑 ]
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