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原帖由 圆圆妈 于 2008-9-9 16:32 发表 " H v! C4 H5 |0 D8 q/ o! Y0 ~
不知这个东西费不费电,我想要一个2-3个人量的,可以团的话短我,能不能把你的肉卷,南瓜卷的制作方法详细的说一下。你真是个有心的妈妈 0 }8 w& G; r5 G1 P2 w' Z
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% w) O6 m# S# r. L3 y) E- B& l我认为不费电!220V 30~60W 电焐包是空心的啊!人少可以用个小锅的。我不会团购啊!你可以找团长的,价钱合适我也想再要一个。
. E) |8 g- T5 C' g5 D v& Z7 [, G0 ~& H; M7 q0 Y+ ?6 L+ @5 T
肉卷,南瓜卷制作. G' u) P4 q, ~6 `& b$ U9 ]
1、发面
! s& ~8 `( q0 p% k& Y2、平时包馄饨的馅就可以啊!我不从不用绞肉的,不好吃,剁好的肉糜放葱姜末,盐,料酒,蚝油拌匀7 X0 s! \; @. z/ Y, V) t5 A6 g
南瓜刨丝后切碎,放点盐,空出的水可以做粥,放少许油拌一下,后面和肉卷一样啦!面擀的比肉卷厚
3 {, Z, S0 O8 e1 k9 Q5 F8 o7 R3、将发面团擀成大圆片,和擀面一样,很简单的,厚薄嘛比面条厚一点,将肉末均匀抹上后卷起来,盘在锅里蒸,熟后再切
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