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原帖由 圆圆妈 于 2008-9-9 16:32 发表 ' Z" E% ^! ]: m- o& V
不知这个东西费不费电,我想要一个2-3个人量的,可以团的话短我,能不能把你的肉卷,南瓜卷的制作方法详细的说一下。你真是个有心的妈妈 $ w" y+ I0 ?% ?
% b' p, h- v" |& E
. S$ c9 U4 v) \5 ]. d1 m; F我认为不费电!220V 30~60W 电焐包是空心的啊!人少可以用个小锅的。我不会团购啊!你可以找团长的,价钱合适我也想再要一个。
0 @- q" e* W/ M$ _8 E/ r X9 @1 Z1 {1 n( h5 ]5 l$ W( S
肉卷,南瓜卷制作
) m7 z r* n6 U! j% w1 F+ Y' D1、发面
* e+ R; F; v- G, J2、平时包馄饨的馅就可以啊!我不从不用绞肉的,不好吃,剁好的肉糜放葱姜末,盐,料酒,蚝油拌匀 {# |- Q4 A0 A% l/ ~1 p
南瓜刨丝后切碎,放点盐,空出的水可以做粥,放少许油拌一下,后面和肉卷一样啦!面擀的比肉卷厚
( F9 \9 K6 ~4 z" L, O6 t3、将发面团擀成大圆片,和擀面一样,很简单的,厚薄嘛比面条厚一点,将肉末均匀抹上后卷起来,盘在锅里蒸,熟后再切
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