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原帖由 圆圆妈 于 2008-9-9 16:32 发表 
2 Z. |) P5 M/ r+ ~不知这个东西费不费电,我想要一个2-3个人量的,可以团的话短我,能不能把你的肉卷,南瓜卷的制作方法详细的说一下。你真是个有心的妈妈 ; j" O- o4 z! m8 [- w# F; t
) n. l9 N, ?/ S, p$ q6 T1 q
z- y& q, _9 | _6 q
我认为不费电!220V 30~60W 电焐包是空心的啊!人少可以用个小锅的。我不会团购啊!你可以找团长的,价钱合适我也想再要一个。
( B; T* k3 L& E3 K: q/ O- L1 M5 {" g, r) b( v
肉卷,南瓜卷制作
0 @& }( r' R+ u; ]1、发面
% v& @6 I4 h$ h% ^2 j, f2、平时包馄饨的馅就可以啊!我不从不用绞肉的,不好吃,剁好的肉糜放葱姜末,盐,料酒,蚝油拌匀1 Q ]) o6 Z% b$ q
南瓜刨丝后切碎,放点盐,空出的水可以做粥,放少许油拌一下,后面和肉卷一样啦!面擀的比肉卷厚: w7 L8 t" A" q: R2 J8 i9 x
3、将发面团擀成大圆片,和擀面一样,很简单的,厚薄嘛比面条厚一点,将肉末均匀抹上后卷起来,盘在锅里蒸,熟后再切
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