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原帖由 圆圆妈 于 2008-9-9 16:32 发表 / l# W- _+ K! f$ y! K
不知这个东西费不费电,我想要一个2-3个人量的,可以团的话短我,能不能把你的肉卷,南瓜卷的制作方法详细的说一下。你真是个有心的妈妈
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8 M0 G+ F4 A4 S* l5 H# E- B% A我认为不费电!220V 30~60W 电焐包是空心的啊!人少可以用个小锅的。我不会团购啊!你可以找团长的,价钱合适我也想再要一个。
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肉卷,南瓜卷制作! _$ E. o+ W9 J8 r5 F; U
1、发面
/ T, k; O' U) ^* e/ i3 U4 b8 g( U6 r2、平时包馄饨的馅就可以啊!我不从不用绞肉的,不好吃,剁好的肉糜放葱姜末,盐,料酒,蚝油拌匀
5 W5 p1 D) V) ~7 \0 O; A 南瓜刨丝后切碎,放点盐,空出的水可以做粥,放少许油拌一下,后面和肉卷一样啦!面擀的比肉卷厚
+ u1 S% }6 u8 W$ |/ J Q7 z. Y3、将发面团擀成大圆片,和擀面一样,很简单的,厚薄嘛比面条厚一点,将肉末均匀抹上后卷起来,盘在锅里蒸,熟后再切
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