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原帖由 圆圆妈 于 2008-9-9 16:32 发表 
; `9 a x2 u, @不知这个东西费不费电,我想要一个2-3个人量的,可以团的话短我,能不能把你的肉卷,南瓜卷的制作方法详细的说一下。你真是个有心的妈妈
# ?4 M* P+ w" L% N- c# h: U1 _' c- q! n F) W& t) Y
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我认为不费电!220V 30~60W 电焐包是空心的啊!人少可以用个小锅的。我不会团购啊!你可以找团长的,价钱合适我也想再要一个。' n* Y+ a Y; ?9 R0 v$ J$ @# I
! Q3 }: Q, A; z1 ~
肉卷,南瓜卷制作3 D+ B. p' e8 @2 n0 d9 ?
1、发面8 L' n) u; P9 S& }) F* Z
2、平时包馄饨的馅就可以啊!我不从不用绞肉的,不好吃,剁好的肉糜放葱姜末,盐,料酒,蚝油拌匀
9 F8 {; w0 L; l2 D' Z8 }. B0 R 南瓜刨丝后切碎,放点盐,空出的水可以做粥,放少许油拌一下,后面和肉卷一样啦!面擀的比肉卷厚- h) N8 B6 N9 c; B; ~8 u
3、将发面团擀成大圆片,和擀面一样,很简单的,厚薄嘛比面条厚一点,将肉末均匀抹上后卷起来,盘在锅里蒸,熟后再切
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