忒香滴↘土豆焖米饭^_^ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-5-26 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？6 r% r0 J9 _* D  I' |: X
　6 z  L0 C9 k$ i
一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？2 `- p, B$ i! ~, K( U: o2 J( P
　4 q: ]8 [; l  h, S7 s$ A
众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。
　2 d) A$ Z8 E2 |! z2 |$ h0 q
她问我们是否爱吃土豆？
　, N$ `, A- n* U, T
是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。
　
可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！* g( r, H& a( Q/ j
　$ k: _% U7 |9 ]% X, _
米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！0 x: D  ?' O7 U, H9 L
　
当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。
　9 u. |+ Z9 z" L0 ]
哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]

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莘莘妈@xa	+ 12	看起来很香哦。。。

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沙发

发表于 2010-5-26 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：
: U2 {/ `0 y6 N- W! D　
土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　
大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。
香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）
　
葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
　
2 d5 R  I8 o! k8 h6 L: T4 y
　1 @' U' }+ V; x8 H2 z% W0 R
开做：
　  u8 D& k  B5 {
1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。
　. \. g; ]: B4 B  p) \5 a
9 Q* g* A$ S' |& {& m) _

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]

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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　
2、葱姜爆油% H1 A# F% ?: R9 w
2 U- u; M# T( m2 n3 Z' c

将姜丝捞出不要, J2 y9 K `) K9 T+ e+ `
: w7 t6 ]' s: l6 @7 W
　. V2 ^0 R R' g; f1 k% F& H; `
3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）( u3 d5 O) l' i' a9 g5 g
4 J0 L7 p9 j9 M# G' j

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]

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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非常详细滴分解图。。。。:wanwan20: ' U' m" }( \, x% z" j# z
　　
4、在盆内先铺一层炒好的土豆
　
加入全部浸泡的米，和少量水0 X# Y) W2 b  }" ?
　# r# s# g. c" Z: O# K+ q" y0 L
　6 V# X, i' @. r) R8 L
将剩余的土豆均匀覆盖在米上

; J  @! |" {. e) a. _) {
最上面放腊肠# s$ z7 N$ j# t* S- K. e! H' ^

加入剩下的泡米水；# _$ k  c* n# h% C" p

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]

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5^#

发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品图来啦！9 h% I! h% r( i3 q
　
» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" />
　

　& _) ]6 V6 b, n# H! U1 W
　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！4 G7 z) k9 z, P
　1 U, `7 z" z8 J5 y: f5 u
　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。4 N7 F7 |4 a, t# j- ~
　& w- [6 c3 i* d, x6 v% E: T1 _% I" A
　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。, l# \# a: u5 j$ M

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]

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6^#

发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！
　
5 j3 u- G' B7 c6 v( I! I& d

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]

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7^#

发表于 2010-5-26 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等

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发表于 2010-5-26 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

着急呀

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9^#

发表于 2010-5-26 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lz午觉的时间好长呀，还没醒？

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柏拉图の爱

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10^#

发表于 2010-5-26 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等着看

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11^#

发表于 2010-5-26 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:

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12^#

发表于 2010-5-26 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，赶上直播了。% x; |2 f4 p% O8 F V" p" s% x
以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。

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发表于 2010-5-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。

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鑫宝妈

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发表于 2010-5-26 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊改天试试

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也可以试试用电饭锅做，也不错的

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17^#

发表于 2010-5-26 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！4 y- K: ]& C& @0 p6 \; u- @' B
我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。

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发表于 2010-5-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊

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发表于 2010-5-26 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊

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准备做妈妈

幼儿园大班

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20^#

发表于 2010-5-26 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做

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