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[美食DIY]

忒香滴↘土豆焖米饭^_^

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蓝宝贝

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楼主
发表于 2010-5-26 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？- Y: r* r3 J( Y( @
　1 @& V+ T1 d  h+ B% R! v
一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？' A0 ]/ s7 p% B' M8 U- b
　
9 {& q* n9 G  ^0 s- E' n6 z' i, w众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。
. e8 P- y; Q- D. h$ E1 l2 y9 F  [　
+ P$ q7 d( |* {# |% Q/ [# j  p她问我们是否爱吃土豆？
; b) L" A% N' x) J  _4 h" j4 x) h　3 @5 x# I! W7 X4 l( v
是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。, S( t$ n6 U! |: {
　
8 Z# j; J, o4 C. q可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！
& w* D4 V" [5 h　& i- r: U! {+ o" I; O6 x
米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！
, h8 w% K! H! O+ w　  N) m4 {" `$ T9 z4 k: b9 ~
当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。
* e5 |, X0 _) ~, B# `　# ^& o; A& Q: N. b, i  F! s! E
哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～
6 m* L0 y( K  `) N  V+ ^1 Q; w9 {& j% E7 e
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]
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莘莘妈@xa + 12 看起来很香哦。。。

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蓝宝贝

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沙发
发表于 2010-5-26 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原料：
8 a; ?+ e, A: H& r& B, L; W' I　
9 R+ G7 T- u, e8 \) {) y5 J/ S  X. F土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　
5 @7 R$ n( U1 F. T) ]大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。0 a# c! X$ D& y+ T! w. L
香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）* N6 N+ D- B% e& Y3 v2 A
　
" e5 I8 t% b. b8 M5 H$ ]+ z# T/ u葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
2 D# l5 \* D2 X$ K+ k8 u　
1 B- F# t+ _4 \) `, e
3 |4 i$ W1 e2 N, C9 x1 E. S1 M　* j; Y3 G- ^7 k& x
开做：  m& m* ?6 L( w! ~3 |  U
　
8 C$ A) E+ ?$ w0 p) A% O1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。" [) ~" Q1 W) L! G: u
　
; u0 Y+ w+ }) O% M
& h4 ?7 S/ {+ D: A' G  I3 |3 M
. C* j* C. [* n8 p[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]
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蓝宝贝

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板凳
发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　. K& ]/ h8 f# ]. ~6 c( r9 T
2、葱姜爆油! q( z1 ~4 H. @
- O3 X! W0 }% t! T
; O  p8 B; ~0 ~" s+ [% G9 F
将姜丝捞出不要
! i1 A: H" x$ P4 _
! K6 k+ V3 n- I2 |( R3 T　
9 D# p3 y3 K. J$ j5 Y, P* ^3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）4 q( }  r% n  |8 s& ~5 T5 H& R
; L% E) B5 v  j

# q+ h- E8 i6 [) s  z) K. j[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]
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地板
发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
非常详细滴分解图。。。。:wanwan20: ' L1 v' U. e5 L
　　8 W, [0 t% v, k
4、在盆内先铺一层炒好的土豆
! J+ W% V$ I( o. @. k/ b4 X' O5 Y　
' {% G% X+ V+ f+ m, B2 @2 o加入全部浸泡的米，和少量水& V& S- H4 u7 v3 R. z: r) E
　
* G3 W( }$ a  D2 W5 r- A　
+ A9 T5 Q  n* p- |& g将剩余的土豆均匀覆盖在米上* S0 B: k2 k& X6 T
/ P! D/ t( R  G: H

1 B: h8 ~; p) x) D1 j最上面放腊肠
/ I2 ]# D) L% l) d+ d/ H6 `3 k8 N: F9 J- Y1 a$ V
7 g! W: d! Y7 l  l) C( F8 A. J9 b/ d
加入剩下的泡米水；; q5 k  P7 t# L' k/ c4 z
' u4 b1 J, z) q

# B: ^; V0 A& u# m5 P4 X[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
成品图来啦！
& b# E# N7 {, @6 C- a2 D6 P　
7 x5 t. _5 t/ h» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" />
+ Z5 N, h& h/ p; o　
1 v9 {& K) L: _4 S" l% {/ D1 t+ y$ T$ h% O' v' K
　
& \# z! [+ H7 H7 q* c　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！5 ]2 G! d  }$ b% e
　- L2 t/ o, }  n2 C0 H. y" q
　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。, j) R/ {$ ]$ ?0 D0 ?' B
　
: c$ n0 @$ s6 _9 l) ]0 y　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。4 q' W8 a9 O& R. t
: f8 o  ]8 }" u$ f6 s8 L
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]
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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！
/ I3 J: e* ?  v7 l" S4 r　5 d8 o; U0 i/ o1 r; }/ o& g
- W8 j* o& T2 F6 f0 w3 d2 P

: f( g2 l5 R( i3 y" M[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]
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快乐土豆

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发表于 2010-5-26 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等
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开心妈妈

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发表于 2010-5-26 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
着急呀
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春元妈妈

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发表于 2010-5-26 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lz午觉的时间好长呀，还没醒？
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柏拉图の爱

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发表于 2010-5-26 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等着看
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:
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shiyuer

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发表于 2010-5-26 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，赶上直播了。" n2 R) [/ R1 w3 y
以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。
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xzlj
鑫宝妈

初中毕业

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发表于 2010-5-26 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠
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秋秋

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香  啊  改天试试
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铥铥妈

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也可以试试用电饭锅做，也不错的
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！
& M' P# ?, v  O" _  e我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。
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晨曦宝贝

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发表于 2010-5-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊
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晨曦宝贝

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19#
发表于 2010-5-26 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊
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准备做妈妈

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发表于 2010-5-26 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做
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