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[美食DIY]

忒香滴↘土豆焖米饭^_^

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蓝宝贝

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楼主
发表于 2010-5-26 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？7 b% N: w+ {7 s8 _* V& G
　
- C: t; e' g4 L) [+ U1 {* D一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？6 e0 P3 T9 _& v, h9 K: J
　
0 k1 v4 p1 Q7 @众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。6 O& |: u1 w- `' F( v9 k
　( |9 [4 v2 g+ x, F: F( U
她问我们是否爱吃土豆？4 ~6 `  Y# E3 `% [( _
　
: _6 v6 o- g$ A) {是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。- {# ~/ Z: h% S/ U' k! w4 E
　
, T' O! \; W( h8 f5 P. ~, P& d可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！# G- A, D0 E& N) S! @" E$ x
　
0 m9 H+ a9 v5 D2 |' U& D) ~米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！4 B# x& b- c. C( I$ }) L" _
　
; i( b' N1 B. S  p当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。
9 q  N9 J- F3 ~% F. t* ?, R　. J4 }$ z/ a. ?. f" U  k
哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～9 c( g! {$ ?( U( w! A2 v& Z$ u

' y& \' J' m1 p! x. Q5 S' D[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]
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莘莘妈@xa + 12 看起来很香哦。。。

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沙发
发表于 2010-5-26 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原料：
1 i; d$ E$ ]$ `" ?6 P* s4 ^　
# D) }/ G% X4 K1 d1 W. B/ Z土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　( K: {6 _  b) z% M* i( J+ E8 I
大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。4 m8 ^. ^* m# M$ W) R
香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）
& t4 ?, h! ^6 P) v　
. }" |- g: u- D5 V葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
7 m* T7 G' r! P' l　$ _% |- ?# E- T1 X6 f! h
" b0 E6 O6 J. Q' ^# ?" a
　
) W7 k3 l* h0 t; {; \- _: l  A开做：( V0 d: X& h* o4 g/ e; ?* Z/ T; r
　9 \) s9 a/ l& P; `# g" b. n
1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。
8 W6 c; V! ^4 F3 c% M/ k　
& `8 E" z7 S) s; v) f/ G/ C5 l+ N- m! P$ b+ c

1 J: r8 p; C) |" h; l+ T[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]
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板凳
发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　
' w! C; x0 D6 P! A! C) v2、葱姜爆油
& r. H2 a& p0 a, l- W# f6 Y" G
, s6 s  W8 Z! V
; Y2 L* S) C4 C将姜丝捞出不要" {- Q" ?9 e1 ^  `5 K% J9 w  S

5 D7 s4 L1 b* h6 p; w　6 u1 z+ ?2 H( l$ {) d8 H  Y
3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）
* K0 z7 l& V' ?( x) ?0 n  F! j% O- x. [

; n2 [" L3 |& `1 g' G[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]
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地板
发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
非常详细滴分解图。。。。:wanwan20: 1 {) ], W) r" r
　　
8 y7 A& [- W- P* ?0 J9 E4、在盆内先铺一层炒好的土豆  c9 ~8 S8 O1 [: X9 u$ D
　5 |2 k7 l# x0 I! T$ J, g8 |( ?
加入全部浸泡的米，和少量水* J8 ?2 L/ M8 p1 Z: l7 C
　0 w7 [$ K0 Q* [; y  b
　
  f, j1 S- Q) B3 s) c将剩余的土豆均匀覆盖在米上8 x: F* B& M9 @, [& C. [, E* X2 \
! s: H1 T) H6 W( n" `7 v+ R
: ?: g# A0 a% B9 d5 N
最上面放腊肠+ _3 j! q- w( I) }+ g% y

' }& s: g! C# A2 G0 |5 ?! Q8 H  |) n
加入剩下的泡米水；
# a  K( c  r$ l& t! H& n; |$ N: S) l% \/ e9 m: r

" c, x! t* x* R' }) A" Q2 Z[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]
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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
成品图来啦！
2 X7 k' r$ m1 N　1 v6 F9 R; F/ ^  h6 f
» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" /> 4 ^- p, ^8 C  _7 R; f% }& R6 a# ?
　2 c4 M& d7 w; G+ c0 @

3 |: w% j* A' }2 z1 {3 D2 O0 e/ |: U& [　5 U4 C  K& E0 _8 q: I0 Y# A
　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！" }+ |9 _- a1 ~8 g! d
　
4 e6 Q. R; a0 {' [　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。. e: \0 C) U6 d) w' H
　
" S1 P; {$ z1 c　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。
2 n, [' W$ L( `  H$ w" U( x" @1 {0 z
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]
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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！
$ x) r% b, @! D9 L) @　
4 c, p& }* r! S. R8 [1 |0 X7 R, Z8 Q
3 Z" I* d! P( S: L+ T. v
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]
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快乐土豆

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发表于 2010-5-26 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等
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开心妈妈

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发表于 2010-5-26 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
着急呀
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春元妈妈

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发表于 2010-5-26 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lz午觉的时间好长呀，还没醒？
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柏拉图の爱

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发表于 2010-5-26 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等着看
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蓝宝贝

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11#
发表于 2010-5-26 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:
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shiyuer

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发表于 2010-5-26 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，赶上直播了。. }7 Q7 q3 ~; U' N+ Q" ~- h5 q* u
以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。
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xzlj
鑫宝妈

初中毕业

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发表于 2010-5-26 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠
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秋秋

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香  啊  改天试试
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铥铥妈

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也可以试试用电饭锅做，也不错的
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！+ |) Q) R+ t) }2 G' a' x! u1 `
我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。
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晨曦宝贝

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发表于 2010-5-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊
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晨曦宝贝

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发表于 2010-5-26 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊
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准备做妈妈

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发表于 2010-5-26 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做
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