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[美食DIY]

忒香滴↘土豆焖米饭^_^

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蓝宝贝

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楼主
发表于 2010-5-26 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？7 `4 w( {! z  t) z, P7 d
　% ?, m* N  C( w" `
一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？% O$ z/ d/ B% Y4 r, ~
　0 \# J  C, k" @  U6 Q; b
众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。* m) ?8 u( a$ }6 A# b0 I: [3 v
　
. d( v( \- S: o5 a她问我们是否爱吃土豆？$ o0 p( ~' ^0 g! v" H
　
4 l. Y. x) O0 s# r是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。) b7 Z0 X- P7 l" Q% x* O
　
, {8 g% G1 W+ t可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！
8 e8 \, I% y6 _8 P  i　1 R( i; f! b2 h. Q, H5 {
米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！
* T! w8 G) }% g5 K9 g$ p; t　! B6 \' _$ ~+ T. i7 n" }8 T& m  `9 y
当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。
! J$ ~" w2 d& N　
7 b6 f) b% o9 T4 @! F! z哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～# `7 ^- v1 H# f: i2 i

6 ^. v" @8 |4 w3 g4 ][ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]
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莘莘妈@xa + 12 看起来很香哦。。。

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蓝宝贝

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沙发
发表于 2010-5-26 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原料：
# J+ Z  y& x% _2 I# v, y　, j9 K4 }4 j6 z% R$ X" `: Z9 F
土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　
' [. o  M8 n/ X  I( q$ ]4 R4 ^/ v大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。% k: n  H8 s& a; A5 K
香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）
: }2 h4 r- C& P& l　+ G( L  q" o% ?0 U5 ?: F
葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。+ H- L! Z4 U, t6 t
　
& z) C* N' S+ ]8 z/ s2 w3 Z: b0 a2 d5 A5 m# T
　  Y( Q, c  O% \1 |! F+ s& \, ?; O2 ?
开做：
9 Y& c  Z# @# |  p" P) N　; c# Y4 G& j& r
1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。
% T6 }" p6 q% M  x& q9 q0 Q　
1 I, n1 T0 p; T; D
: J2 c1 r2 q; z" @, L5 c8 T7 O. w3 R$ w. O! }4 q1 K, K, U/ n
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]
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板凳
发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　
9 T- W# T, C9 _. b* [2、葱姜爆油; V& c5 m+ M% |

! I3 H2 M5 }' O8 c1 z- m  H# H( ^7 n$ I1 W6 |7 F  u' }
将姜丝捞出不要, _0 L4 @0 q/ T* T
' U7 C  S. ^2 @7 X, k3 q9 @7 T
　$ p% ~5 M3 [1 v8 _7 h
3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）
& f4 y) f; @8 M# L2 y0 \' d6 k" K' ?. S( l6 [

0 z2 M1 i1 m. \[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]
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蓝宝贝

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地板
发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
非常详细滴分解图。。。。:wanwan20: 9 y2 r" h1 T% g+ j7 q
　　
) C# U+ l- ~- m+ D7 E4、在盆内先铺一层炒好的土豆9 a4 w. d' R' r' [) C
　' [% S0 K# g( `+ ]; o/ `7 J4 r' C
加入全部浸泡的米，和少量水3 g+ Q* |' q) F* ]
　6 S% h! n; D0 \; O' {
　7 C/ [+ @  ?' X6 v& N! M5 b
将剩余的土豆均匀覆盖在米上
2 f7 v% x8 C8 X2 [  ^2 L$ D! R  v
1 T& o) p1 h2 R6 E8 F% y. P- @4 _0 ^9 R0 _5 w/ C% X9 `
最上面放腊肠
: X. k% v" S+ e, w6 e) F2 ]3 t$ w- r" q/ b  F# }
; G$ T8 n. L$ J
加入剩下的泡米水；7 h9 D5 k1 Y* L) {/ Y  _7 J% S! A% ^

0 @. J+ Y# s7 r9 T9 G8 F$ D
9 @: j) ?" x& L- e! z) n- n: A' x[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]
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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
成品图来啦！1 M# B) s! ]6 ~% W" V5 q
　9 J4 M4 Y7 {% k# z: H' g
» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" />
) h0 ^" e8 E/ m, g9 d: G0 K8 k/ k　
; P( L4 x' r- b6 I' `1 S5 X; E' N$ M, K6 _% I6 X
　
* X: v3 q. v) u1 E　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！
8 t' F# `; Z+ n0 u" J: P; z; b　+ h1 e6 Y2 Q7 }) ^: Z
　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。6 K6 [/ e, I8 X  {, L
　
9 S  O, ]. }+ K9 c/ u　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。
6 n( `3 Y9 ~8 i% x+ Y5 ^; B
+ \+ @" @6 D2 L3 K7 A[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！
" B. G$ ?( Q* i$ V/ x# U　! e3 n0 y" b1 @/ q# ?

1 H) o6 D7 l2 F4 T* w$ M* {% p$ x3 c6 Z; W7 X3 \: u
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]
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快乐土豆

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发表于 2010-5-26 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等
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开心妈妈

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发表于 2010-5-26 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
着急呀
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春元妈妈

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发表于 2010-5-26 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lz午觉的时间好长呀，还没醒？
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柏拉图の爱

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10#
发表于 2010-5-26 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等着看
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:
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shiyuer

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发表于 2010-5-26 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，赶上直播了。$ W: z, r  g" o
以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。
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xzlj
鑫宝妈

初中毕业

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发表于 2010-5-26 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠
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秋秋

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香  啊  改天试试
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铥铥妈

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也可以试试用电饭锅做，也不错的
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！
9 L/ i$ ]& V; v) P我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。
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晨曦宝贝

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发表于 2010-5-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊
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晨曦宝贝

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发表于 2010-5-26 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊
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准备做妈妈

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发表于 2010-5-26 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做
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