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[美食DIY]

忒香滴↘土豆焖米饭^_^

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蓝宝贝

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楼主
发表于 2010-5-26 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？* h- L+ ]! [$ I" Y9 o
　- a, ?( k  l, R
一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？- D+ o5 ?' A4 g+ ^
　
' v! V9 Y3 e( e# i9 A众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。
! L7 R8 q+ p9 m% l: Z& S　' J! J/ F  ?3 P  W! w! I
她问我们是否爱吃土豆？
8 k9 Q5 e8 h; u' k8 P& c* o0 ]　$ B2 n' z+ S; y  h6 g' S
是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。
0 U7 o) d0 ~( V! l  W7 z$ b. {　9 E5 @/ x) n3 l2 S& ?
可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！1 o4 S( h. F; }/ C3 Z9 `5 Z
　
: O5 b# ~. P: c; {+ X1 B+ C米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！
$ I) f, e' h: E6 J" r　: c, M6 _7 T( w. Y5 Q& D/ S
当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。
* n- ~0 E! a( U/ G2 ?　
9 z* w3 ^9 E! ]* {5 a' V哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～
  T3 h9 Q" {6 F6 p! ]
$ Q, P( n8 D7 J! y[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]
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莘莘妈@xa + 12 看起来很香哦。。。

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蓝宝贝

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沙发
发表于 2010-5-26 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原料：
' i3 j9 K9 q( W% S$ {# V　9 v* j; t8 n2 T0 u( d0 f
土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　7 ]# [, M& q' }9 c& c. p
大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。  t, t' I% f6 H. ]3 Z
香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）
" X  I7 o$ V4 l& z　; B: X" a' X" w, C2 X1 H
葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。: N" Z7 X; J. D- A* W
　
* b  ]; h6 d6 ~0 J$ g$ n8 H2 f% l$ y9 r$ r$ n
　
: c  ^4 Y( |6 t9 n, {8 o开做：$ b$ s! ^1 i( Y: }
　
7 u9 k2 O$ ]' X  Q/ `# f) @$ K1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。
6 N) }2 o6 X% @. o8 H　, R1 B$ T0 g4 ~: L1 x

, E! U; x& g6 a7 h0 _" K
7 m+ u0 [" U/ o4 u$ L[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]
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板凳
发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　
# i" {- Z. t+ k% k2、葱姜爆油9 E- S3 H% h9 @  j6 {

7 e9 Q; ]7 x4 S% A3 t( E) }* `# y. b
将姜丝捞出不要
5 X. d( t: i7 k3 S9 h
1 f* A0 q; E( O; j/ \4 c　, n- b6 r5 }8 O) k& z( p: R* }/ R
3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）" o2 v+ u4 a5 \' |8 Q: H
5 B* |, i; ^  D

: _% V& j- b: X' K  Y& |2 @  \[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]
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地板
发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
非常详细滴分解图。。。。:wanwan20: $ w1 f! G  Z4 i% N
　　& Y1 N7 i- A% a7 T
4、在盆内先铺一层炒好的土豆. Y! e8 h. K) C5 D8 \5 Y! Z
　
4 [( ~; d4 j! i加入全部浸泡的米，和少量水2 q) ~/ r& O4 Q4 C: G; a& [4 g
　
. v# |& [0 B: ]/ q, x6 D" G/ N　+ {: D  }9 n$ P
将剩余的土豆均匀覆盖在米上! M& A( T- U2 [' q2 ^' |
3 [/ b' s6 C. t+ N) n$ n6 F

; w# I4 F" C* i2 i9 _* i) k最上面放腊肠$ G7 \% C( D1 V' S4 \* u

2 ~  _+ W) o- O9 [% x  m1 {+ ~' b& {$ g' ]& _+ G; m
加入剩下的泡米水；
& y9 W$ r/ h( j" ?. y& A$ z3 T$ g9 v: c  u/ v2 K; j9 Y
$ W( E& m+ {3 {5 w0 Z/ L, X
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]
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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
成品图来啦！, ~* |6 B* E. `1 I: f
　
: [( e; X; t5 H» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" />
5 F4 a/ B. A* d+ \- ^9 B8 X9 O　
, ^+ M) O+ K! o. ]4 K% H
! a$ u( t0 w7 j' z' H$ z　" X% k. Y4 Y( S6 e* a; Z; c+ X) ]
　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！
8 w4 q- {# O. j; H9 ^- p　
; j4 a0 _; b" d8 G: V0 G( n2 j3 {　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。
, E' m  G. n+ v$ ^  ?* O　
$ r  }: M1 F7 @# o! |8 i$ e+ x/ q1 t　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。% a, y. o1 s) U' Z: x

* L% }" K% y* B2 l) I) S[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]
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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！
: D+ D$ L  K* s. N　
. m4 t! O5 C. }
! p/ U. y1 x5 @: m/ A6 C: `- ^% R6 F- Y6 U$ S! h
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]
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快乐土豆

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发表于 2010-5-26 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等
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开心妈妈

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发表于 2010-5-26 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
着急呀
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春元妈妈

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发表于 2010-5-26 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lz午觉的时间好长呀，还没醒？
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柏拉图の爱

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10#
发表于 2010-5-26 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等着看
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:
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shiyuer

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发表于 2010-5-26 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，赶上直播了。3 \  m- J: h) B8 G5 X" y3 @
以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。
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xzlj
鑫宝妈

初中毕业

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发表于 2010-5-26 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠
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秋秋

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香  啊  改天试试
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铥铥妈

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也可以试试用电饭锅做，也不错的
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！6 {3 j" P- b/ l! z+ J# L! h( D' c
我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。
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晨曦宝贝

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发表于 2010-5-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊
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晨曦宝贝

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发表于 2010-5-26 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊
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准备做妈妈

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发表于 2010-5-26 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做
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