想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦
& J7 h" ^9 [( s1 C O: o+ m# v- C材料：鸡蛋2个，猪腿肉，淀粉，面粉，盐，料酒，香油，淀粉，酱油
8 [/ n6 l, C* R! V. v1.鸡蛋两个，洗干净，鸡蛋一定要洗啊，虽然蛋壳并不吃- z- T: q, `/ b& L1 o8 U
2.把鸡蛋打入碗里，看看，还蛮新鲜的吧，这个牌子的鸡蛋每一个壳上都有出生日期的呢
. p- G6 O4 p7 a3 t3.放入淀粉，面粉
6 p# C" Q' K! M0 Y/ ] e2 ^4.蛋液搅拌均匀
3 u: e7 ~5 R3 a5.锅内放少量的油
( R& W5 u6 K5 X7 T# x6.慢慢倒入蛋液，转中火，摊成薄薄的蛋饼，不用锅铲，一面摊好后，蛋饼可以晃动，完全不粘锅的
: B5 s) L' r% Y% b8 `4 l7.看看摊好的蛋饼，还不错吧$ ~) r& Q: E# R
8.翻个面，也不错哦
$ V( v8 R* ?. n7 W6 A0 _9.准备好猪腿肉，洗干净6 k1 e5 N9 v) ~, K# y
10.剁成肉馅，用刀剁一定比用搅拌机好太多
% U' X' Z$ k# x3 ?' B, W, ]11.加入盐，料酒，香油，淀粉，酱油
4 {: b$ B) C) h3 R12.拌匀，一定要往一个方向搅动哦9 ^, P( B2 S. y v# f
13.肉馅平铺到蛋饼上; T& q- s* i# h
14.肉太多了，哈哈，铺了厚厚的一层4 I" ?0 }& N8 _4 z" W
15.卷起来，因为肉馅很粘，不费吹灰之力就可以卷得很紧1 T6 ]/ a& o1 ?4 x
16.放入盘子中，盘底稍微抹点油，盘子放入锅中，蒸8分钟
+ w+ V" d6 [* H. S' b3 M17.开水入锅，放入儿童蔬菜面条
1 _$ z0 z( Z9 E, L* B+ E" j18.水开后，放入洗好的菠菜
4 o3 P+ d6 F7 m# B19.儿童面条很好熟，煮个几分钟就好了$ Y- y* i: @/ b3 L9 b
20.捞出备用，面条是现成的哦，不会以为默默要自己做面条吧，哈哈，俺也做回标题党
3 ]8 K7 `5 J( a- a! W21.蒸好的鸡肉卷，口感有点像午餐肉8 r* m4 b5 U% r$ j
22.晾凉后切片4 o3 V+ O3 O* J! e( z. k, }7 c5 ?
23.说实话，肉放太多了，8分钟完全不够，后来拍完照又放回去蒸了5分钟才ok$ P8 H2 ^+ o6 ^2 i
24.丫头的晚餐，瞥一眼
| 
发表于 2010-6-5 14:06
