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# m0 x% z! z9 \) u, K+ ~- v材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量
! b i) P3 ]& u3 M步骤：
5 F8 R1 w7 v( v* }. M1.蔓越莓用水泡软备用6 Y# y4 [3 c6 g# `2 T3 W* ^
2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦
- k6 f ?2 Y! w* M3 J. ~+ ~( Q" A3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀7 K" T. Q6 A- j- c* ]* X3 F/ r3 V3 J
4.搅拌好的样子. v' ~$ J7 ^( f! m4 ?2 f8 Z
5.加入玉米油搅拌均匀
7 L6 Q1 _$ S! Y# }1 Q6.加入牛奶，搅拌均匀的样子
2 C; K. h3 r% W8 p7.加入过筛的低粉，搅拌均匀& G- L: k% P* N) K0 U& E% j; n
8.泡软的蔓越莓切成细碎
' L3 A4 U; p6 `3 r# m" O: e9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备
! P. l! F) S) V' {- H: X: k# E$ _10.新败的模具，8个小昆虫可爱
. J) \) Q( z3 Q0 S, B8 e11.装入模具，7或8分满即可
& i7 d3 j2 X& l# w1 k0 w12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟( \: d8 ~0 ^1 ]/ j
13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了
3 ^: \; H4 P7 [# W14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了
& h- Z( G# w% w. v- i4 F$ I6 H15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物
+ S: s- G) ~. I, ?1 n) s16.每个都很完美哦
+ C4 f* G4 u/ CTips：
$ `. N1 n5 d O c6 t1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。7 y8 n" l# W8 P1 |( i7 U1 f9 K
2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！. V) U2 V! f1 A( n) A, T- N
3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。- F9 d2 o! K B `8 Y5 u+ Z
4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
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发表于 2010-6-12 00:35
