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; x% s4 P+ J6 `( {& ^) [( C材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量
, C* R* V4 p2 M) h# d- S: C9 `步骤：- A$ s) d2 h9 S* a4 \7 |6 R0 H L
1.蔓越莓用水泡软备用/ D4 S% l- a1 v. @7 A' ~5 o
2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦* n p6 H" M0 T, X- E$ i# ^
3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀# f( E( b6 \+ E
4.搅拌好的样子
' U& x, s9 h3 n9 l6 S# N1 D8 ?5.加入玉米油搅拌均匀
* C& @+ y, J) b; M# K5 `6.加入牛奶，搅拌均匀的样子
2 K. R* a0 `7 X, C7.加入过筛的低粉，搅拌均匀
, @ k0 r4 Z3 Y6 |, {6 G( U9 c$ ?8.泡软的蔓越莓切成细碎6 o1 o. s6 Q9 n( A% x
9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备
* c- |4 C% q3 A+ X8 H: K7 r3 m10.新败的模具，8个小昆虫可爱; Z- F5 `! E4 g3 J2 R6 D
11.装入模具，7或8分满即可1 p+ `' A, z& M! j7 }
12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟2 X4 k5 W: J" e& L/ H, o5 j
13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了( O4 _: c9 q' z$ {" H; B# F7 I
14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了$ G. L# t5 J2 q" J0 U7 n
15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物
8 B/ U: |2 y5 b4 x3 m6 R& v* b16.每个都很完美哦% {" X6 Y6 L# p9 A+ \
Tips：
) u- x; L8 }# R1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。
0 F! E! T1 C. h$ w- t2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！
7 c+ a! K1 ?5 P8 v' ]3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。
% i: o, V. f7 v+ h3 {4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
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发表于 2010-6-12 00:35
