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1 A9 _. q' C1 W* a& \$ E) h材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量
: W" B6 i* K& `: F% Z$ u D9 w步骤：
4 Q, O. d7 Q. l1.蔓越莓用水泡软备用
& o5 c0 a" }! D) i% m, W6 w5 o! T) q2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦. i; |3 j# }5 q5 b, ?8 n2 M
3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀1 s! i- `9 N B
4.搅拌好的样子
4 g* @9 @ I0 Z) G: g8 m9 i8 B5.加入玉米油搅拌均匀' T. W8 r, D* `4 \; V8 V
6.加入牛奶，搅拌均匀的样子: h/ a" y% q2 g/ n# C9 K g
7.加入过筛的低粉，搅拌均匀# E4 ?( t5 w3 q3 y
8.泡软的蔓越莓切成细碎
: r. v' ?! O% I9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备* I4 g( X# c: i3 V$ b) Z" m. }
10.新败的模具，8个小昆虫可爱1 P4 y7 R/ u2 R1 \, e6 \" r' N5 I. v
11.装入模具，7或8分满即可2 w7 G/ y4 G* h: q/ E* O
12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟
8 |0 A, P/ o# w) z4 v13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了# F# K* S% {8 |' f# r& m
14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了
& `" s1 |" v9 Q( S# R15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物
" Z; l/ r9 B$ l, U+ `16.每个都很完美哦
# D: P {, G- {+ J" V+ T# u$ }Tips：0 D1 l8 u6 V& d* V
1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。
! y0 ]6 z' k# s/ Z6 y3 g+ k/ {# m2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！) {) N8 u0 ~: A0 K) v. K- Z4 V
3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。4 r6 k6 j- h' s! N
4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
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发表于 2010-6-12 00:35
