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2 C3 b2 X6 ?9 s. G9 l3 [ V材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量, m/ J0 h _! ~
步骤： J- P( c9 Y, _! j0 J/ d- K
1.蔓越莓用水泡软备用. ?* b, {; v6 W3 _% d3 T7 k1 U4 W( W' e
2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦
7 q, W8 p( q- f9 u/ {# y5 L3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀
6 f1 ^# b( b# c3 e! y4 x4.搅拌好的样子( m& p) [. W. Z0 r U! W) I) F
5.加入玉米油搅拌均匀& ^1 D0 d9 n- k! E
6.加入牛奶，搅拌均匀的样子% V% D- o& ^+ F& {1 \# I; X
7.加入过筛的低粉，搅拌均匀( P- q+ U8 n$ ^- t j8 o: s
8.泡软的蔓越莓切成细碎
0 E3 x" ?1 h8 \5 }% \+ l: a' u f9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备
& d% k8 O* e. f* T( I" C10.新败的模具，8个小昆虫可爱
' ~" z" }, }# k) q1 e11.装入模具，7或8分满即可
) M( R2 Z1 D3 \1 t# F" s7 M# n/ c12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟
) B0 v# K. S# q5 J6 u13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了1 c# {" u1 x( ?5 Y* Q5 F
14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了
0 T8 J# h+ B; I15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物7 }5 U& @5 |) R1 z
16.每个都很完美哦# H+ r4 J! L* o. H& m* k% S
Tips：8 F# q$ i. J0 o
1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。2 M& l; z% l2 d% _
2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！
+ r) |" B5 P9 d+ l; f$ h: s$ x3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。
9 K5 S* G9 P S2 `5 ~/ _4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
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发表于 2010-6-12 00:35
