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( j0 @5 Z) A8 y; s材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量
% [, S8 [3 m9 J a4 }4 Z# a ]步骤：
2 u2 E1 ^ d- F3 O- t1.蔓越莓用水泡软备用% i' h f) `. Y4 m$ o
2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦* E. p9 B( Y* E. Z& M
3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀" a0 f- S. L( z6 S( X/ ?, C/ E- X
4.搅拌好的样子* _% u+ G6 Q: r3 E3 V
5.加入玉米油搅拌均匀' ]8 I8 b1 U. d& g( E( {) _! m8 E
6.加入牛奶，搅拌均匀的样子+ V0 ]# Y; W+ F" @1 T* ~; N w) |0 a. m
7.加入过筛的低粉，搅拌均匀
* J1 S g& e& r8.泡软的蔓越莓切成细碎
- E3 w% f/ T. x& w6 T9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备9 K1 l! _; J' {
10.新败的模具，8个小昆虫可爱
5 X* s9 ~# \; D1 S3 S8 b2 b3 K11.装入模具，7或8分满即可
( i/ j# `" G. N" V# U/ C1 k12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟& ]& Q* \! q5 V* ~- j: v
13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了
' {: Q! w" c& G5 d14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了3 ~ ]: |/ s3 V2 C) n/ ^8 f. k
15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物
0 t/ |, i0 p4 }: Q/ C, z16.每个都很完美哦& v& N' K9 ^3 G! R" r) W, @
Tips：0 P. \+ x3 l9 V4 h
1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。3 m6 n# @. m4 z6 {/ X _
2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！' o/ W: x4 _2 M7 B2 D1 X
3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。
6 c* x/ l2 p( U0 n4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
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发表于 2010-6-12 00:35
