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楼主

发表于 2010-6-12 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

夏季丰收的菜菜们非常的便宜啦，最爱那红红的西红柿与紫紫的茄子搭在一起，

让人怀念童年的夏天，总感觉没那么热，因为我们的心很单纯，所以感觉不到热， m: T8 s& ^0 P, G

没有人会想到现在的空调在长大后的日子里会变得那么重要，只是因为我们的心在成长的过程中复杂了..........

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沙发

发表于 2010-6-12 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法只有用文字来叙述了，没有拍过程片片，这菜比较家常，大家都会做的，我就不献丑了！

1：茄子支皮切成大小均匀的小块入盆里洒上干淀粉抖匀！
# }2 [- R% R, a* h4 O6 H$ j

2：起油锅，炸茄子至金黄色，捞出控油备用

3：辅料备好：西红柿切小块，木耳泡开撕碎，香葱切小段，蒜拍片，生抽，糖，醋，盐，水淀粉调匀
( G+ L2 m* A9 x: s% G
4：起油锅炒香葱蒜，倒入西红柿翻炒，加木耳，炒熟8 C& m8 x: a7 K9 g3 f

5：倒入茄块，翻炒后倒入水淀粉调料再翻炒均匀后无汤汁时出锅！4 v% _. w: T8 L3 R

6 \* n* s/ D3 `7 W( \
2 r0 I+ s! T/ [/ K
0 E |4 h6 U* i& u& V2 r
3 M+ g' N" X# z6 f
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7 E7 }0 N, {; l
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 14:02 编辑 ]

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板凳

发表于 2010-6-12 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晕，图片一小就难看死了

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地板

发表于 2010-6-12 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

效果挺好的，凉皮要求太高了。做法呢？

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发表于 2010-6-12 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 melody_qj 于 2010-6-12 13:53 发表
2 r7 ]1 \2 t5 Y% B1 I( H效果挺好的，凉皮要求太高了。做法呢？

做法一会加，没拍过程片片

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巍巍

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发表于 2010-6-12 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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幼儿园大班

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发表于 2010-6-12 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好！很好！

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向日葵糖豆豆

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发表于 2010-6-12 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美的很么，费油不？

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发表于 2010-6-12 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮的贴子肯定要顶的!

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发表于 2010-6-12 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 向日葵糖豆豆 于 2010-6-12 15:44 发表 & r @) U9 l- i2 \
美的很么，费油不？

8 K" l$ [$ G* t# @: p* G+ t5 q' T

炸的时候吸油，一炒油又出来了，4 J& O" |5 }/ H
, s3 g( U* A; e7 T( {
也不是很费的

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发表于 2010-6-12 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃

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奕泽妈

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发表于 2010-6-12 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习，好香呀！！！！

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发表于 2010-6-12 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都好吃

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发表于 2010-6-12 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久都不见凉皮了

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和妈

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发表于 2010-6-12 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色很美！凉皮来了，欢迎！:wanwan79:

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发表于 2010-6-12 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮终于回来了

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发表于 2010-6-12 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮又回来了，真高兴。

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发表于 2010-6-12 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃过同样原料凉调的，这个热炒看上去也不错，试试看！

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豆豆妈妈

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发表于 2010-6-12 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美食版越来越热闹了，一定要顶哦！

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发表于 2010-6-12 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

、:wanwan35:

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