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楼主

发表于 2010-6-12 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

夏季丰收的菜菜们非常的便宜啦，最爱那红红的西红柿与紫紫的茄子搭在一起，

让人怀念童年的夏天，总感觉没那么热，因为我们的心很单纯，所以感觉不到热，" z7 U$ t0 b& o+ S* j

# R. X/ [) w1 {& S0 T6 _& ?, _
没有人会想到现在的空调在长大后的日子里会变得那么重要，只是因为我们的心在成长的过程中复杂了..........

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沙发

发表于 2010-6-12 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法只有用文字来叙述了，没有拍过程片片，这菜比较家常，大家都会做的，我就不献丑了！
' \+ }% [. W. G9 L( `1 S

1：茄子支皮切成大小均匀的小块入盆里洒上干淀粉抖匀！* I- t: o. x' c& c v
0 `. i" s# P) u8 b0 v4 c- ?
, n3 H" x; I9 Y4 [
2：起油锅，炸茄子至金黄色，捞出控油备用

3：辅料备好：西红柿切小块，木耳泡开撕碎，香葱切小段，蒜拍片，生抽，糖，醋，盐，水淀粉调匀
4 t( e8 a; \0 z- B, V( w$ J' g/ R9 T3 l0 S O0 w
4：起油锅炒香葱蒜，倒入西红柿翻炒，加木耳，炒熟
6 i% L2 D" C! r1 U
5：倒入茄块，翻炒后倒入水淀粉调料再翻炒均匀后无汤汁时出锅！" P: l3 d3 A# {7 |2 K4 S8 m; q

' v( r& b) ^, d( F3 @

- c8 a7 `0 u& J3 B
- [: F4 z( s- O& [6 |3 a Z

/ x: W4 S/ j; d# V: `( f; R

[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 14:02 编辑 ]

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板凳

发表于 2010-6-12 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晕，图片一小就难看死了

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发表于 2010-6-12 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

效果挺好的，凉皮要求太高了。做法呢？

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发表于 2010-6-12 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 melody_qj 于 2010-6-12 13:53 发表 ) e# }0 ~8 s" a8 W
效果挺好的，凉皮要求太高了。做法呢？

3 [ S3 F' r. Q7 X

6 Y/ S- F+ m. y0 k& E" Y: m7 c5 E6 D
做法一会加，没拍过程片片

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巍巍

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发表于 2010-6-12 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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幼儿园大班

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发表于 2010-6-12 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好！很好！

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向日葵糖豆豆

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发表于 2010-6-12 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美的很么，费油不？

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发表于 2010-6-12 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮的贴子肯定要顶的!

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发表于 2010-6-12 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 向日葵糖豆豆 于 2010-6-12 15:44 发表 4 W4 Y! Y! e6 p8 J7 a; f f. @
美的很么，费油不？

# f+ {. E9 X" G) _8 a0 |0 k
, x8 H7 q2 F: c4 t6 J" q3 F
炸的时候吸油，一炒油又出来了，
$ l1 k; p% N+ k- [8 a1 L+ ?
也不是很费的

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发表于 2010-6-12 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃

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奕泽妈

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发表于 2010-6-12 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习，好香呀！！！！

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发表于 2010-6-12 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都好吃

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发表于 2010-6-12 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久都不见凉皮了

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和妈

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发表于 2010-6-12 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色很美！凉皮来了，欢迎！:wanwan79:

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发表于 2010-6-12 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮终于回来了

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发表于 2010-6-12 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮又回来了，真高兴。

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发表于 2010-6-12 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃过同样原料凉调的，这个热炒看上去也不错，试试看！

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豆豆妈妈

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发表于 2010-6-12 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美食版越来越热闹了，一定要顶哦！

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发表于 2010-6-12 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

、:wanwan35:

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