- 阅读权限
- 110
- 精华
- 81
- 注册时间
- 2009-4-14
- 帖子
- 15677
- 积分
- 104122
 
- 经验值
- 104122
- 爱心活力豆
- 110
- 宝宝生日
- 2004-12-05
- 地区:
- 街道:
|
做法只有用文字来叙述了，没有拍过程片片，这菜比较家常，大家都会做的，我就不献丑了！
7 ]2 O: v9 q/ u7 m
4 o# E' Z% R }& C: L# j ' S' \/ s3 V# o: U0 p
, C" M* H7 Y' C+ r6 i1：茄子支皮切成大小均匀的小块入盆里洒上干淀粉抖匀！! k4 c- a/ I0 Z' w8 \; N* B. ?: V
2 n' Y& m+ ~ Z- J+ b4 R. y ) Q. U2 P4 L6 _1 ~8 C2 R
2：起油锅，炸茄子至金黄色，捞出控油备用
' P4 d8 C! s0 \0 e. e
; s0 T$ T* v1 V3：辅料备好：西红柿切小块，木耳泡开撕碎，香葱切小段，蒜拍片，生抽，糖，醋，盐，水淀粉调匀1 m5 f) k- z% @
% i; T) H* p: k) w; K
4：起油锅炒香葱蒜，倒入西红柿翻炒，加木耳，炒熟
. }. J# j4 e1 ]
9 K) }3 e/ F) i5：倒入茄块，翻炒后倒入水淀粉调料再翻炒均匀后无汤汁时出锅！4 O! z5 b8 b8 i% s1 G) Z5 T) f
 0 p8 ?7 M- D5 e' x0 r
M' N8 v; \- C( O5 X2 d5 m
4 ^" ?) y0 r) O4 g: v# J/ h; d, d m( I, k5 }- s- ^* }5 n# }- S
; p& F& N5 b8 @
, _& \% W) t O& M 2 B; u4 ?" ^. B# r
; z2 @$ v' f# }0 F" Z- S: d! e0 _
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-12 14:02 编辑 ]
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|
发表于 2010-6-12 13:47
