- 阅读权限
- 110
- 精华
- 81
- 注册时间
- 2009-4-14
- 帖子
- 15677
- 积分
- 104122
 
- 经验值
- 104122
- 爱心活力豆
- 110
- 宝宝生日
- 2004-12-05
- 地区:
- 街道:
|
做法只有用文字来叙述了，没有拍过程片片，这菜比较家常，大家都会做的，我就不献丑了！
( ^+ B5 C& Z( { % h/ g$ b0 A h' `- w
" H" o) t8 X" t2 S8 y9 U: j & g1 V! T" [3 S+ i
1：茄子支皮切成大小均匀的小块入盆里洒上干淀粉抖匀！9 M; l3 t7 O7 O
3 d# t, v3 H. b8 k9 M & o) @% \8 U( m: E T3 I" ~5 ~
2：起油锅，炸茄子至金黄色，捞出控油备用
3 D; Q( a! e% \7 Q
# B, N, \8 q7 v; O' `' ~/ f) ?3：辅料备好：西红柿切小块，木耳泡开撕碎，香葱切小段，蒜拍片，生抽，糖，醋，盐，水淀粉调匀7 f( I% q! j% x/ K5 J
/ S3 K- j7 u: b2 `- n" s
4：起油锅炒香葱蒜，倒入西红柿翻炒，加木耳，炒熟" f- L6 z" W# ~4 d
% e$ y) @4 _& ]
5：倒入茄块，翻炒后倒入水淀粉调料再翻炒均匀后无汤汁时出锅！! s: s$ Z# T; n% m
 , h& a" x6 [! S5 `5 M. O- K' K
- t/ s5 v+ Q' m% _9 I% M
+ T$ o+ v$ U) Q4 A: t8 v. T+ _; K0 {5 j, R, e! m9 Q
) H1 ?: p# Y9 K" J" V/ n; i8 t
! A! ~# v) m- \& F c( l) D
* t8 k/ B8 H. o8 F y g1 R2 f# b- J! j2 p" A! b
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-12 14:02 编辑 ]
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|
发表于 2010-6-12 13:47
