想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 " [6 r' P2 R# y; ?( K" F7 n3 q
材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量3 i( y5 P3 v4 E/ E5 F- ^
步骤：
& G+ g* w3 V/ q U, O% x4 t1 P1.蔓越莓用水泡软备用3 u3 I2 V: z7 `, d! A3 k
2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦5 \9 K' F: y* L2 |, x4 ~
3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀
8 `9 I- j. C5 q6 Y4.搅拌好的样子
' e$ h2 o K5 \+ B4 m5.加入玉米油搅拌均匀' N' H9 }( ]- h( y. g8 y" ]6 n1 `& p1 X- `
6.加入牛奶，搅拌均匀的样子
% K: h6 h' E2 s2 z+ \* Q8 E7.加入过筛的低粉，搅拌均匀/ r! i) S% g4 s0 d6 X! J7 L
8.泡软的蔓越莓切成细碎
7 Z" H" C/ D& d* v0 U, Y& E0 {9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备" {, D [% V3 m8 d
10.新败的模具，8个小昆虫可爱
8 x# x# I$ x% _, `2 Q! E11.装入模具，7或8分满即可2 [4 |( z4 Q; s8 [8 {
12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟
- q! W* C+ h9 F" ~5 S13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了
! x: Q3 E! W$ v2 z14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了8 n7 s# u$ q& \: M1 v
15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物0 {' @ `; Z) g7 c4 U1 _8 a9 Z
16.每个都很完美哦% Z D+ o1 d+ z8 N y
Tips：1 W0 R, W+ M% e2 H: N
1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。/ p) q9 K! k) C- @5 O9 n
2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！
: F& Q3 [2 Z" f, u6 s) O4 c& A3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。
8 D0 ^1 G Y% p" E; m! w6 @4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
| 
发表于 2010-6-12 00:35
