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# ?" u# E1 r' z0 h6 Y材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量
8 y' |6 X* j3 i' q步骤：
2 [- _0 r0 y, c) f1 E! z! \3 n1.蔓越莓用水泡软备用$ m3 p* v0 A7 V
2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦) X' l9 U1 R) J* X0 c3 T
3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀4 [, D" X" Z! M$ }2 m. X7 F6 w2 j
4.搅拌好的样子1 A$ `% Y# s5 |4 P
5.加入玉米油搅拌均匀0 F% k/ l' f! L" D
6.加入牛奶，搅拌均匀的样子0 Z" J1 i I' X+ O4 A
7.加入过筛的低粉，搅拌均匀0 A0 A4 N; J) a
8.泡软的蔓越莓切成细碎
; T* y$ G- P+ i9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备
9 }& q4 }- _5 y1 S+ A10.新败的模具，8个小昆虫可爱
. L# Z! m4 ~# W7 U2 T) H, N1 J11.装入模具，7或8分满即可" M$ I2 \, q2 H0 s ?' r8 c' _1 _. t
12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟* ?3 g2 j M1 S) V; m; }. w9 G
13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了' ~# j; ~5 ?8 \
14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了+ _% m, s2 F9 y' S& B0 V) U i
15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物0 ]: i9 b# Y. l; A$ S! n; S
16.每个都很完美哦; E6 q7 @2 z2 ]' }# n' \/ i
Tips：- E3 p0 n8 K6 D% Q# b" j
1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。
`* m8 n- D ~2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！5 V& g! N5 M! J" ] Z8 o) Z3 J
3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。
2 e' l/ ~3 u Q# [4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
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发表于 2010-6-12 00:35
