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楼主
发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入西点门半年多了,烤了不少东东,却很少留下片片,未等出炉已满屋票香,
% J' C3 @; \/ D( ?9 r( w3 |' l# H2 d/ K' C+ ~
更是迫不急待的送入嘴中,找出一个新手时做的花生酥与大家分享下,
! T8 p8 s" S1 T  \1 R# u
( B% D( J  `. f4 H2 g7 S5 r7 s# j+ C9 G6 t) a3 t
& J( T$ l0 ~! P9 Y; h4 Z$ `- J# E3 i

2 d( E0 y! N7 d- ]低粉300G,黄油180G ,糖100G (原方子是盐,没写多少G我是估摸着放的)花生150G,鸡蛋1个,* x' j" h, B- A( w* U
! }- e  H8 z) Y0 D' K

# v% l  d: V$ Q, f7 A1:把黄油隔水融化,加进糖搅拌匀,再筛入低粉,拌匀
7 A2 I$ A% s( f  E+ I
( e0 J1 g+ T# |2 m: X/ E1 G2:花生用料理机打碎,加入面粉中拌匀- o7 r4 ]5 O' A1 _/ |0 M
9 _# J1 `  q9 A9 T$ }
3:用手揉成均匀的面团,擀平,
; J8 w  p- D2 W
' O) L2 k8 Z. g% Y( z/ A- g1 c# j7 v4:用饼干模具压出形状,入烤箱180度20分钟就可以了
9 m) H0 D& v) x
7 T# {- b% H- Y2 Z4 y/ Y
7 P  m( ?5 ~) i- p* \9 V( b. l
. f! ]' y5 k0 i) s" w+ S- s% c8 S

( z3 C1 C/ q- W: g1 f, |5 ]9 o+ K! a2 V3 |0 }4 x. L8 R# X: [& Z
6 J0 B# `% [6 R' l) u7 @
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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再单发几张图
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: T* y. Y& J; X( F/ a2 I- z' b
- V( A+ n1 e6 [! c. W9 \  e8 g6 U) k) |4 P1 a2 P7 x

" e& E0 k' O# \+ P
6 u" o  j1 \1 C; q9 l8 L4 [5 E- |; g" z  c' l7 k
5 a' Q. d( D1 z  t* P
0 F* O0 o& s! E! ~

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很棒哦!
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哦!沙发,沙发/ V4 T, N! i; f  d# I' c' Y% r3 p  Z* _
这些模具我也有哦,哈哈,好吃么?我不喜欢吃花生,什么时候也试下这个

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好多模具呀!做的真不错,羡慕你呀,以后有时间也要进军西点,呵呵。

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原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 * t- z( Q2 H  F, f. u4 A, N
很棒哦!
$ l. V; @, i. s4 ?8 W: o0 l
1 g) k- X: P; j& |7 [
我爱做又简单又好吃的
豆豆妈妈

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啊!原来是板凳,嘻嘻

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原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 9 }" M$ r- t+ {" c
哦!沙发,沙发
, \/ `: Y1 e$ z0 J2 Q' I这些模具我也有哦,哈哈,好吃么?我不喜欢吃花生,什么时候也试下这个
0 U  o. P/ ]9 b
, f0 d" g* `! ]* d( q
/ x! a& Z1 b" h
改成其它坚果也很香的

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原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 # b7 @0 \' Y6 d3 v
好多模具呀!做的真不错,羡慕你呀,以后有时间也要进军西点,呵呵。
9 l! g: p! ~' E. t  g1 I1 N- x
) \0 n1 c. V: F' T

. G( a% @% b0 E好呀,和我一起努力
豆妈

上大学

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像凉皮学习,
' m# Y( r7 L, y. ^- n  X很少看电视,更没看过好管家,几次看到凉皮上电视的通知。呵呵,刚才在网上搜视频暂时还没有搜到,

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西点好不好学啊?我想学。
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真是很诱人!

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原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 & ^+ @3 Y, v/ p4 r6 k
像凉皮学习,
: V! e% @$ m2 b! k! X很少看电视,更没看过好管家,几次看到凉皮上电视的通知。呵呵,刚才在网上搜视频暂时还没有搜到,

7 R% d2 |: {; v# h) V/ }. l: J7 j4 V" \% S% M' P( b* C! b& R
; c; q4 ~$ ^: c4 B+ [+ s
西部网视屏上有的

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原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 9 b9 @, a- A# c5 X6 R3 i. B
西点好不好学啊?我想学。
: y3 o! J2 k1 C1 M; ]
9 m" ?+ P# `* N; G+ t3 O

1 \4 b" ~0 a  n/ Q1 {要是料齐全了,做起来不难的

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好看,以后给儿子做
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:wanwan76: 。
巍巍

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你怎么那么手巧呢
和妈

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好吃!
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~~~~~~~~~~~凉皮家之------------烤箱零食花生酥~~~~~~~ ...
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