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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，
3 |' l# H2 d/ K' C+ ~
更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，

+ C9 G6 t) a3 t
& J( T$ l0 ~! P9 Y; h4 Z$ `- J# E3 i

低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，* x' j" h, B- A( w* U
! }- e  H8 z) Y0 D' K

# v% l  d: V$ Q, f7 A1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀
7 A2 I$ A% s( f  E+ I
( e0 J1 g+ T# |2 m: X/ E1 G2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀- o7 r4 ]5 O' A1 _/ |0 M
9 _# J1 `  q9 A9 T$ }
3：用手揉成均匀的面团，擀平，
; J8 w  p- D2 W
' O) L2 k8 Z. g% Y( z/ A- g1 c# j7 v4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了9 m) H0 D& v) x
7 T# {- b% H- Y2 Z4 y/ Y
7 P  m( ?5 ~) i- p* \9 V( b. l
. f! ]' y5 k0 i) s" w+ S- s% c8 S

0 }4 x. L8 R# X: [& Z
6 J0 B# `% [6 R' l) u7 @
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图

6 U) k) |4 P1 a2 P7 x

5 E- |; g" z c' l7 k
5 a' Q. d( D1 z t* P
0 F* O0 o& s! E! ~

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发/ V4 T, N! i; f d# I' c' Y% r3 p Z* _
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 * t- z( Q2 H F, f. u4 A, N
很棒哦！

$ l. V; @, i. s4 ?8 W: o0 l
1 g) k- X: P; j& |7 [
我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 9 }" M$ r- t+ {" c
哦！沙发，沙发
, \/ `: Y1 e$ z0 J2 Q' I这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

0 U o. P/ ]9 b
, f0 d" g* `! ]* d( q
/ x! a& Z1 b" h
改成其它坚果也很香的

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9^#

发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 # b7 @0 \' Y6 d3 v
好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

9 l! g: p! ~' E. t g1 I1 N- x
) \0 n1 c. V: F' T

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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11^#

发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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12^#

发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 & ^+ @3 Y, v/ p4 r6 k
像凉皮学习，
: V! e% @$ m2 b! k! X很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

: J7 j4 V" \% S% M' P( b* C! b& R
; c; q4 ~$ ^: c4 B+ [+ s
西部网视屏上有的

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14^#

发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 9 b9 @, a- A# c5 X6 R3 i. B
西点好不好学啊？我想学。

: y3 o! J2 k1 C1 M; ]
9 m" ?+ P# `* N; G+ t3 O

要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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16^#

发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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17^#

发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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