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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，

更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，* X4 o' A- L, W) B+ D* D3 d3 [
/ Z) f$ L4 x3 f4 U& n0 W
! ^5 p2 F' `# u2 m' ]- B/ z! C% L  `

6 P* P  r; s# \2 f4 ?% k. P
低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，2 @' I! ^1 d, p+ M1 X5 R

: c8 b# d3 x9 M7 k7 z; L$ l: a- S+ E9 H
1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀' d7 P# i3 ]5 O$ h
, A  t) U  u- _3 |  P
2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀2 f9 g% \$ P  a7 l, b3 P

) D. E( p5 i+ D+ c4 E$ @  I3：用手揉成均匀的面团，擀平，4 g, V5 D- }  X; o

) Z& I- |+ C0 n* X' ]1 q2 L& ]% F4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了4 V) `0 l; {9 {! H6 g3 u& B+ C

9 A1 @# u# x4 q. x
# F1 Q, V9 v; t" @$ B

1 e) z. o* E5 @2 b; D
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图
0 g; o7 p- r' w8 z7 e0 k# b( U2 Z

: [9 V# M4 M& }' J9 ?

8 R; u" c/ {% E. @

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
4 x2 X; E2 \) G: {很棒哦！

/ V" S+ m, [+ ?4 m& [
我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表
0 b' s, A8 i4 s; u哦！沙发，沙发
: Y; a: ~, f5 h/ D0 W这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

5 H% k; x% g; P2 t* Q
$ y/ i0 p; {4 B o# S* K M
改成其它坚果也很香的

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9^#

发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
$ ^5 A+ m! \6 h+ u好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

, ~( h. @8 H m. S" n1 }
. \) K' D0 V* k" w3 [5 x- Q
( V5 y) m; N: F3 _( v: y) B
好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，; Z( K: D" I" A i
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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11^#

发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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12^#

发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 ! w0 L5 }9 W2 V3 y
像凉皮学习，3 Z3 b, x/ ]8 w) p) t) `
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

; B! Y0 E; A. s5 k3 h# Y
3 b$ d7 y! s \
$ c# S$ Q7 X' v* ]) [( @
西部网视屏上有的

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Medal No.11

14^#

发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
; s& |% j- [5 I q, A西点好不好学啊？我想学。

6 ?; N! u- J. u. H
要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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Medal No.11

18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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Medal No.11

19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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