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楼主
发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入西点门半年多了,烤了不少东东,却很少留下片片,未等出炉已满屋票香,5 z+ m8 Q- x8 v

7 R$ n1 F! W% X% W. u+ A1 N更是迫不急待的送入嘴中,找出一个新手时做的花生酥与大家分享下,
0 |9 H% c, M; d8 k% ~: E8 h* o+ P- e1 ~7 r8 D

9 x8 ?' n/ @9 n- L  m  M" L1 N
3 @* [( w) u( r0 `1 z: `( b/ y* e- s; o, g; m, @; H, E; E
低粉300G,黄油180G ,糖100G (原方子是盐,没写多少G我是估摸着放的)花生150G,鸡蛋1个,
& @  G! V; N! \/ [9 K, L4 O, _0 |  D: u/ l
: y6 i; N+ F7 n  l
1:把黄油隔水融化,加进糖搅拌匀,再筛入低粉,拌匀) \4 ]: L  u7 O
# o6 V0 n- P8 R0 q
2:花生用料理机打碎,加入面粉中拌匀( c1 v0 V: e0 ]/ i

7 q5 {# Y' C* [" Z$ h2 V3:用手揉成均匀的面团,擀平,
8 m! S* c$ A% i; @$ l3 b4 l' F- ]* m; N# V8 }7 h
4:用饼干模具压出形状,入烤箱180度20分钟就可以了

! C% o$ b* ^& g& P8 i% u) J3 [2 }  u: ?0 c0 [
: _, W; T  B% X: J0 Z

6 ]" S% m* ]% z; {( {" }( Z7 D, b. r$ ?# u) E: G4 x. }: k

* ?+ a7 `* G$ i" K, f' y7 _- R# c. J4 F4 S9 j3 [9 h' L: Y
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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再单发几张图
5 {6 }" N  E1 T' F& `
$ z. @% Y: r( J9 e6 i- p3 l' z7 }. T+ E" T4 \5 a
2 e1 D2 l% T5 R- i& a
  Y! H( o3 m; M+ m
- E# k. s+ V8 D2 S$ Z

6 H  S' U$ ~2 |( I, T/ k% ^0 _; P$ @6 ~

) X$ A5 s8 T' l% `% Y0 H

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很棒哦!
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哦!沙发,沙发
. Z6 V2 r  I7 Y4 ]* C8 l, \; X& l这些模具我也有哦,哈哈,好吃么?我不喜欢吃花生,什么时候也试下这个

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好多模具呀!做的真不错,羡慕你呀,以后有时间也要进军西点,呵呵。

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原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
2 e; E# _3 I! R$ ^* q- m很棒哦!
6 J: z( z$ Z! h$ `$ p
5 y1 @+ ^$ a4 V& c1 c1 ~& X4 k
我爱做又简单又好吃的
豆豆妈妈

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啊!原来是板凳,嘻嘻

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原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 4 [3 x7 r; u: I1 E7 f0 r7 D
哦!沙发,沙发/ m: Y$ Y5 c6 y1 {" u9 }
这些模具我也有哦,哈哈,好吃么?我不喜欢吃花生,什么时候也试下这个
* y- X) K: I6 o! y2 `- F' @6 _7 S

% `2 b7 L/ i" R+ l
; B; d- t( O. {: b! L6 w, v改成其它坚果也很香的

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原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 ' i  Y- P4 E7 B  J% w, V
好多模具呀!做的真不错,羡慕你呀,以后有时间也要进军西点,呵呵。

# l; x! r# ~8 U+ l" W
0 x9 L, j1 p; p9 q! ~. h, {8 F  p5 R
. f; t9 s$ y& M3 U# R5 I- Q好呀,和我一起努力
豆妈

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像凉皮学习,
: _; W! L8 I1 o! X很少看电视,更没看过好管家,几次看到凉皮上电视的通知。呵呵,刚才在网上搜视频暂时还没有搜到,

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西点好不好学啊?我想学。
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真是很诱人!

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原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 8 A& X# f5 l& K9 d
像凉皮学习," u+ ]% s6 l: G5 F9 G
很少看电视,更没看过好管家,几次看到凉皮上电视的通知。呵呵,刚才在网上搜视频暂时还没有搜到,

, p4 d7 G- G7 t: ]5 s. l4 J% ~+ Y  t6 V6 f

; \4 n$ `$ _+ b- s7 ^西部网视屏上有的

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原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
4 m  l. `: \  a西点好不好学啊?我想学。

: n- a, \" {2 @8 d
% H! ]' t! F# C9 K; c" F/ J
3 o1 ]9 }/ S) j; b' c/ F$ ]! Q要是料齐全了,做起来不难的

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好看,以后给儿子做
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:wanwan76: 。
巍巍

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你怎么那么手巧呢
和妈

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好吃!
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~~~~~~~~~~~凉皮家之------------烤箱零食花生酥~~~~~~~ ...
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