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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，

更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，5 S" ?% n, A/ \7 g+ J3 F; V, V5 ]
& E7 x3 _4 ^5 p% d( w  K4 d
# O* N9 g3 a* D4 `/ q

# a1 s0 O, C9 M( c" F
低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
3 n; b2 N% M! E' r- E) T7 b# {/ `- p5 B+ ^

+ p7 T- q, u5 g8 g& h8 q, W$ G, r' t1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀& w9 ^$ d2 b1 _) C6 @

  x2 Y3 g( D1 ^- I! E7 M, V* t2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀5 H8 y/ e' }6 w; T
6 s* m8 b. `$ _5 o" G2 P, I  {
3：用手揉成均匀的面团，擀平，
9 Q8 V3 f* {) s% i1 F
1 _, R: D; V% o  {5 o( W% S3 s4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了+ F3 U1 k" n! K! Z& V  X7 n% F3 U7 w" j
& l; i: x* E, ]; F7 M1 P
. T- b9 J+ f7 c' b/ ^+ G2 ~% e

. n* x% l! A  F! K* m
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图: D' s1 M- [6 H3 w

3 F2 m4 V9 f1 k) `
0 k: a' O* K7 z" y% d6 D/ Q/ Z4 R

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 % S4 a) s( v1 w- o
很棒哦！

# L; h) @6 v( f3 c4 f
我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 8 z: Y; o- V- j0 K* G2 o& O
哦！沙发，沙发( R0 Z0 {& x& R6 B! d
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

0 R6 T% n8 [9 h' m1 w
0 T, y( v; T9 o
改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 0 h+ o. p5 R. k5 U- a3 L4 g( n
好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

, e0 s- s% Q: H, Q

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

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发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 & v4 d1 W' i% W, c! u- ]
像凉皮学习，
5 x( A" W" W3 P" r( R7 j% W: M很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

! c/ w W! n" }# v! M
# N& |7 ^" |0 S5 A1 L. S8 c

西部网视屏上有的

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14^#

发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
5 |6 P j' D/ j- ~% B0 }西点好不好学啊？我想学。

8 g4 ?9 C1 x( b- C# E+ n

要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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