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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，% N, s) F. n5 l$ t4 r

更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，
. H/ ~, y7 ^& Y4 w6 o+ ]# x! B
# A# l9 K+ Z4 V. W, J1 Y- F9 y- P6 Z) \
: Q: g6 X- v. W" ~  m
' F% S6 T4 h4 `, T( F: D
低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，$ e' f: b2 y8 ~- t! k6 W
; v- [+ n9 U6 x, R5 w& V( r

' a+ N7 x  d9 ~& G2 h/ J5 I7 \1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀$ C" J* W, s' o! Y
0 j( k, D5 ^( H5 w0 d/ i
2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
' e4 q' u0 Z. f- c2 P7 E% e/ a5 Y( i$ K$ Z: E
3：用手揉成均匀的面团，擀平，
2 G' R0 J8 p" F' Z0 I& v$ f/ Q- l, z2 C. Q1 m) r1 z5 z
4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了

( J" L/ p  H7 Y; ^( J# [
& n/ ^6 Y; R! e5 f% ^9 i" ]/ A  u$ D
" ?/ x3 |. v; W( Z5 O' m* s

[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图& t, _9 j, O" j9 y& N, U

9 {) Y8 L- u* @1 ~
7 w8 E1 Z4 W1 M& `- d
8 ~3 j7 k' g+ }9 t* U6 h

# X+ a L% ?; \* i

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 ' Q- \$ ~2 I; J9 N5 g
很棒哦！

% n$ m, |! `. a* @+ P4 J
我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 & S- D, ?2 {) q- P2 q% I
哦！沙发，沙发
& {$ c0 R5 M$ e* L& e这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

' R0 u. {% a. O

改成其它坚果也很香的

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9^#

发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
$ j* k4 o. [( K7 ~6 k/ @好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

9 }! i5 x: W1 \' d* q9 _6 p8 r7 b
) T: ]4 Y1 N Q; D* x
好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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11^#

发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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12^#

发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
8 ^4 m w! E$ k4 ?0 J T像凉皮学习，& |4 i; h5 t1 ?. R5 b3 d+ [: r
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

7 C O& S% I1 b: \; [0 a6 z7 b

1 M" }# [% |* V. b+ s! g. Z% M
西部网视屏上有的

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14^#

发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
. j9 }$ f0 y( `& k) R4 f8 s. K西点好不好学啊？我想学。

* }5 P: T! M, a: j7 n4 Z; H4 |; R& Z
1 s8 z* U. C Y6 ^1 j( Q! [
要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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