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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，
  o2 R+ G4 y, i+ f% i" U# g1 j0 x2 Z% T
更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，2 j0 k. m- @) [1 L8 R, }4 U

低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
2 ^; M8 [, \' W2 u: o$ ^3 ?. v( e/ S) k% E' D9 B! o8 O1 b3 U
- Y0 ?+ X" [7 N9 u
1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀
8 G0 s+ u' a* X7 Q, K, B) X' K) c; d8 w& N% q# \4 S
2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
' d1 G* G- p; R1 X
0 x; N) b7 X0 W' l3：用手揉成均匀的面团，擀平，
- x% Q# o6 d9 E$ r% U! J  C0 s6 u- p# @: }, O
4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了
* [% U- X7 }  w+ Z1 D

4 Q' J9 P* G- s- Z& l" i
/ m4 k( o, T; W) P. _( i
* D  [* Q: o9 m6 X2 ?* T

[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图4 n q3 ^3 m5 E: p
( D( t6 R7 n4 Y: h, p
3 U) N! C$ l0 ^

! I. p$ s) Q) O* _

) I k- r$ s+ ~& G; P$ E
2 Y$ n/ `) o% G. b& \
; J; M& u' R% X& Y/ c6 v$ h

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发6 |, i4 t9 S; H' s% D5 v# U
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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6^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
6 c" }1 r' N6 W+ c2 @$ ?7 O* R* t很棒哦！

- C. ^7 j! i4 J9 t$ ~ j% o1 Z& d3 k

我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表
/ H" X! g3 e# ~* H$ ^哦！沙发，沙发
0 R' g5 w( o; F' K: }这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

1 }0 A9 ^5 B' V) @; I+ H
6 o; W8 r& _: n1 `

改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
7 S$ T, m3 h Y" C6 j2 |好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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11^#

发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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12^#

发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
1 I' ?0 L5 C1 z6 j \像凉皮学习，
- j- n" k0 b4 N很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

7 _+ R! o3 ?% b

# g1 Q7 C" A/ U. d0 m- H3 L# i
西部网视屏上有的

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发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 + S) \1 z2 k! n9 e7 ?
西点好不好学啊？我想学。

, R) z7 M" s' e

要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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