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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，1 @- N1 r! ~2 U, B0 m% r. c3 w

更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，

5 N* {) b7 N$ s/ n4 r' |
+ P0 [# \# _$ q4 M, f; A# U
  d- A3 g; }) |, J  y
低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，7 |2 ]) f2 A! \0 P2 Y" q, j

" u2 e9 y6 C' x$ U! f2 ?; k  ~1 L9 g$ A" D( ~1 p  C: n( o
1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀; P& }8 h1 U2 d9 B: h  D
7 I( t8 r8 U/ a7 y) k' R9 Q% M  ~
2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀0 |5 b. C! s) f6 ^7 C5 Z
6 c8 l3 W8 B7 F. K1 T. U0 u
3：用手揉成均匀的面团，擀平，2 p- I: _  W+ w0 M

' t# y2 b* u, @- p4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了' Y% G0 O  ]  w2 d) B
9 L6 l1 S, Q  u  o" y+ @8 e  ?

& I. [0 y* n  l7 {* q, D
( @* ~' I; s  B: F
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图
" ]5 M2 a2 A& f1 X

4 A0 a8 e! x# t$ h/ q
. e1 @5 e( B! R) e5 e

2 e3 ^/ @, Y. |0 k$ ?' P

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发6 k8 u! S4 I. @1 k
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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6^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
7 z0 S! a5 ?8 ]1 o很棒哦！

) Q: T7 a; k! Y' A, ~
7 \+ c5 g9 m4 D9 R/ Z
我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表
# [" y8 H8 u$ X# z. g% h* S哦！沙发，沙发
& k9 |1 j* w' C这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

' M9 n, E) z8 f! s0 _5 `8 ^- \

改成其它坚果也很香的

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9^#

发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 ! P5 u; \9 i/ o
好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

7 q# A: B2 P% z" x
) ?1 T: I0 ~8 R y

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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11^#

发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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12^#

发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 3 ~( e0 c0 P% P( I
像凉皮学习，, P$ I% D1 q1 g# }; f# K4 V
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

) F% F+ \' a" H

西部网视屏上有的

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14^#

发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 7 O& Z$ z5 l' i( ]2 `
西点好不好学啊？我想学。

' E2 U/ p5 w' d+ ]: b: J% l

- i5 m) Z' ~4 q% c" C+ j. ?
要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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Medal No.11

19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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