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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，

更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，

( H) _- D: s9 _1 ]

低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
# P2 C: x. [: r1 o2 O* N8 I* O- t0 E1 |' q

( |7 N( C( p. ^, c1 m/ Y/ ?/ q1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀8 \4 p  g( j- g$ N; Q  d+ F  }

( C& B5 \: d' q3 U& F% a! x0 X2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀- N3 I) Z* ?9 ]: {% B, o+ Q" B8 Z* q$ [

8 I: p0 l* P4 r" Z1 b5 @) _: I$ {3：用手揉成均匀的面团，擀平，3 _1 |# e% d+ `9 s+ F

, }2 z9 X. O) A4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了

! T$ a  J. `1 Z# U7 v' m6 G

, q1 T$ c, |9 q$ @+ x  X5 I3 e
, X7 H9 l3 q% o+ P7 l/ w" W

[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图6 x: t6 c! P. q0 k+ Z

t& E* X' v4 ]0 H; o3 N u: J

: }0 k& j. q( F, q, x% O( W

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发( n+ B, R2 M# X
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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6^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
# ~* r) H% i1 p: i" f$ J很棒哦！

8 h/ B& ~. h* [" o& @3 f7 [, |
7 l, Z/ W- _; \$ g1 W4 d
我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表
" S% z+ p6 w: K& e, T哦！沙发，沙发2 H5 Q9 o) h: n+ M3 F5 Y# U( L7 ~
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
7 \. K+ G3 r6 o- z# ~好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

: O9 I/ }2 v7 z/ f- ~
8 @* l9 n3 P2 P+ k+ ]8 ^+ \8 N* o
3 j" J: q) Q( m9 Q: T) f1 B
好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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11^#

发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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12^#

发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 1 L0 z7 E+ D0 G1 W$ F0 ^0 Y
像凉皮学习，5 u" m2 Q/ U9 M( Y$ u, d' o7 N
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

! t5 r& G; q5 \1 G, P+ q

西部网视屏上有的

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14^#

发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 1 Q# }/ A" S: ?, ]1 k
西点好不好学啊？我想学。

9 }8 Z j" P" S( E' Z. `% G
要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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