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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，- x: Y4 }' ~7 L

更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，
- {7 W# \* C$ ^4 {6 X' @( n+ Y
, T5 G9 O6 h2 x! E% l$ _
; ]& K% d' M3 U
" w: P6 ?) O, A6 d
低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
( O+ J0 q# _( C( S2 d7 Z4 x
1 U5 v% z- c& l: H  _* s6 w2 d; S- P6 [  V5 {
1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀
* y3 \1 w8 T4 q; f# j4 N! C9 I+ {, {6 c: a8 r2 ]
2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
& V* H+ g! A% N( |6 R; D; k
  F; M6 P* J- {* {& n8 e, y) L0 r3：用手揉成均匀的面团，擀平，
; e& l" j9 W+ l9 D. {
& x- X  b% n% {3 G, t4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了$ \1 Z+ M) ^' I+ m

6 S3 @* H% r3 c3 z# _/ m! G( f' k

. J9 t% S+ m/ m3 G, {) i- O, Q
# ]9 t" Y" q9 j3 r$ H
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图
& ~: `; H& T- E9 E3 W' a/ \4 w# }
6 y% Y, t5 y3 K$ K! w" _$ p6 ~1 y

5 M& t% r: G- }. @
3 P7 \0 }: i. C& e1 c

5 W9 ?; {' Q( H& ~- o% ?7 E$ o# I* k/ o

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发: m/ `' _$ d V0 V" k! J
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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6^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
5 s0 R( P2 n T+ h" q* R很棒哦！

% G" S# H5 M* Z+ S9 t

我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 - o" p6 v% m& P6 e
哦！沙发，沙发
% a x. B6 [9 `. j1 W0 @- H8 e这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

# \# j% Q! U) Y
8 _- c9 a+ M: ]. e

改成其它坚果也很香的

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9^#

发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
' v1 Q) G( c: F. ~! e3 y8 y好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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11^#

发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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12^#

发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 & |8 K' `1 e1 @# N! v6 y" C3 g7 S
像凉皮学习，
1 r3 S, I- X- y& i% c很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

h8 q/ v& n9 \

西部网视屏上有的

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14^#

发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
/ u/ K R t4 }7 j西点好不好学啊？我想学。

: S8 n) S k1 c* Z. `" n

6 K1 V# C6 ~. b; T- w
要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

16^#

发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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Medal No.11

19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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