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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，
+ F( L5 s7 ?2 b( O: v* W  r3 z
更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，
. x8 X; y9 R1 B0 e
$ f/ C% \0 x- M( G1 _

" o0 W( N0 D$ n$ `& C, F
低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，5 P5 \; I* O  ]' [3 x4 E5 o* L* I# H
! P; \5 n/ g& I1 M. _0 U
" Y4 r) \- O) C$ }3 G1 T; C7 @
1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀9 |" y7 l$ R" q1 y5 V  Y% u) w

1 H/ K/ @! k) S) v  p; Q' P2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
4 P2 {0 \* `% d: e# a3 \0 ?6 V& \# V0 Z
3：用手揉成均匀的面团，擀平，
, d" D, C, h/ ^9 j: s- `2 [; v& L1 s
4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了) L5 [5 b# x  S$ q6 Y$ H6 K% V
% s/ _4 s  m" n5 `& e/ n8 ^
9 U5 b% r" i! b9 y0 \* h+ o/ R
) f5 ^" ~4 u2 }3 R2 z, {
5 [3 Y6 l# F8 [  n9 T9 `
7 j5 F. W% u- E% Y" d  e+ c
" o0 R9 V) F3 q( U
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图

; P4 d- [& q( T

, N: W- ?( |, S! L2 x6 B

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发- E l1 J/ c7 {( H
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
& ?9 `7 g7 Q( ?% @很棒哦！

% x8 C( {+ S* Q! G, D; ^% \
0 `4 N1 u1 |" l4 E
我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表
4 b! [. i; ^5 m. e% U, d& z哦！沙发，沙发6 T0 b- @* F$ d" P3 J
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 4 R; Q: p% \8 a4 L
好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

1 i/ a: k; O1 i

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

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发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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11^#

发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
( P+ r* o9 M" r! Y像凉皮学习，5 s B# i* U$ N1 ]
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

* |7 q& B1 [. ?5 j6 l; p0 U
, _* b) G+ K, \
西部网视屏上有的

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发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
8 F$ \7 ^6 @0 e+ T. W+ w3 a1 `- U西点好不好学啊？我想学。

/ i. k8 O, m4 N( a' j( t+ U8 D
要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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