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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，
5 R, e: R2 L2 _& i0 N: M
更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，  y+ A/ ~" _4 X

& g2 b6 I0 S3 O1 A# H8 c

低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
. y; z4 }0 l5 K6 d# A- E
$ w" ~, R$ Y$ O( R" ?" |# l, I' o* x* b8 H
1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀" A& D+ Q# J! n$ l8 G# S$ T; ?, a
$ N6 u6 a5 Y' w$ o" ]3 |  v" \
2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
: E. I3 J+ B) u! @7 I# Z
0 D2 z+ D. n" p! O; [( q3 V2 _3：用手揉成均匀的面团，擀平，3 m/ Q+ H. Q" j
3 R, l6 x( l$ v
4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了

1 b' E$ T& p: O5 ~9 X8 ]' s, i

% W* A" k& m/ Z  n# t& b

8 q) r6 f# ?& c8 \
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图, y. \7 L9 q5 ?* b; Z
& u: q/ f. B# K; L; W
* A) ^6 I1 d1 c- U4 a3 \: q

, W! @# X7 _" `9 }& `4 P& J! b- G3 P

3 n: r, k) W8 I0 ]. G* M; V6 z

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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6^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
# A5 T6 K A/ x0 G, n! u' E1 c很棒哦！

# X# n% H4 H) B4 [, D2 i% T+ k
5 ?4 f( C" I, [1 H
我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 6 |: P4 r8 d' n
哦！沙发，沙发& f; r. ~$ x$ }/ o: y3 n+ q
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

3 C3 Z2 I4 Z# n0 S+ N
4 k2 m7 ?# {! |

改成其它坚果也很香的

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9^#

发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 3 ]$ q0 b' b+ @! }; t: l0 G
好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

* T, Y' L3 u- H6 J& _) G* p& }

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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11^#

发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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12^#

发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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13^#

发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
) u9 |3 P. z2 k; O( ^0 W+ N像凉皮学习，+ @: H8 F# z2 o8 y
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

4 }+ T8 ^/ k* ~7 l; t
# y0 D4 f g8 L! B% R! p+ Y

西部网视屏上有的

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14^#

发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 $ Z" }8 U1 u% N2 S3 s) R
西点好不好学啊？我想学。

$ v' ?& p: E5 O) P7 J

要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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17^#

发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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