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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，4 ^* L, D( S& C- k$ V

更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，

7 K7 R' E0 m% o2 `, M& R% Q: U
' K; J0 P6 C0 T4 N
低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
0 |$ S- _, R, ?" H, w, ^: g% \% Q, a$ ]

& i  n% g& W8 F: l  {) Q) M/ m1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀5 V) e2 ]1 I4 H- o  {7 p6 M

1 X+ c  o  r$ T6 x6 i2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀% P7 M. }7 K+ L6 a$ a3 h4 {& y; E* I
) s! Z5 e" D# r' G/ h, M0 K+ N$ j* @
3：用手揉成均匀的面团，擀平，
) K2 R" ?0 B* a, D; ^+ D4 N. F" G9 b6 f
4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了2 |4 o9 e3 ?( _+ ]& w! d+ j5 J
- W$ `  w  z6 m0 j8 J
7 t/ c, ~4 |) L" i( \
4 J, ]# l3 ^/ D' s
7 {# t) @4 v! R# i

[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图1 i n' Z4 s) Z1 ]! Y' I9 n
$ z' v4 ?' j7 m8 n8 s. U

. Z1 o' o2 a. R" m5 q8 X. M3 U8 D

N( m2 n; ?- n

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
, U; f) m' p3 b+ O' N9 O很棒哦！

# z! H% @+ w: |$ {! f# ^" C
' C- B2 j5 a, v& ]+ _! r
我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 ; B# [ j, \& I3 s% P7 s; r( X1 i/ J
哦！沙发，沙发9 [+ N0 |+ o. u
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

3 f* Q3 ^; t, l6 b
$ l5 F' g L2 B' f M* F- k
/ Q T; d# ~( d8 B4 ^* ^8 L
改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
" ]8 F3 u$ O0 s6 s j: L0 L* [# ~好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

9 @$ r9 x3 C% U3 y3 Y
5 ]% x8 @1 f! t
: a4 N; S5 s1 B; ?7 t8 F
好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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11^#

发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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12^#

发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 ) X' ?3 k- t" p* w" R
像凉皮学习，9 ~6 t9 ` @3 {- \
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

西部网视屏上有的

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14^#

发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
- T; a9 Z9 K' g* u0 d* @' F) W西点好不好学啊？我想学。

要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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