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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，
) [5 I. N- M/ z. e
更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，

1 n! M3 z" V* e  y+ l

低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，% E- d4 k: t8 {
, m$ D7 A& G$ j6 w3 Y* g) R5 h$ ]

  s. g( g2 w9 W5 M" b1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀
+ j7 G( }" J) ?# J5 R$ k
3 O! f! z, e  e; h2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀5 Y6 ?7 l( A. W/ v* F
: N+ D. {6 ^  l! F' p- x5 m$ ^3 t
3：用手揉成均匀的面团，擀平，
6 \/ X: q$ ?4 v/ b( X4 Q0 ~; V# x# h$ v6 i
4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了; F- v. Y" _; L6 y7 Y
, A0 V) l0 Z* @" y" `" Z
. {& Q7 h0 B  D; G8 |4 i7 [) h; x, P

3 ]6 s7 d( }3 N9 X5 F. x
/ n% C6 G3 [% s
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图; s% _$ M) @% Z- N+ Z5 c# \
5 h: }( Z9 T! z% X( f

# e! E: \* Q% c2 C+ n' J. a
; ~# p8 D" ?4 }* t, I- ^$ V3 B
$ T, p% e7 f! |- V
) r5 ] d" M' l' h

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发+ T& X. ] |* j* h: ~/ h1 c: i
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 . r0 b [, h1 D! J. o: E
很棒哦！

% W4 D( C! x) a7 T4 a$ H1 e. y
我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表
5 ?2 ?( D* i7 h- d9 E哦！沙发，沙发. F& ]9 ^# }0 P; S& g) l* G* s2 e5 Q
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

& Q4 n0 h) T6 c# w

改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
9 i+ }7 u& O7 o( Z- W& Q好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

' V" z0 o) c* @3 \% Y
/ I2 `4 R& ^5 K k8 I9 i+ G- b, |0 V

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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11^#

发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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12^#

发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
0 f/ V/ P X }2 Z& v# v像凉皮学习，
6 \) l& E% z$ R" T' T很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

; h- n2 c! }" i3 \3 W
西部网视屏上有的

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14^#

发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 $ c% E; U- a( I) v) n/ q
西点好不好学啊？我想学。

4 J; H+ Z* L ^9 X. V3 M. b3 f
$ B5 O. x) v& ^( K9 t
要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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