- 阅读权限
- 110
- 精华
- 81
- 注册时间
- 2009-4-14
- 帖子
- 15677
- 积分
- 104122
    
- 经验值
- 104122
- 爱心活力豆
- 110
- 宝宝生日
- 2004-12-05
- 地区:
- 街道:
|
入西点门半年多了,烤了不少东东,却很少留下片片,未等出炉已满屋票香,2 W1 @( {+ E* `
! p/ m2 f: _) e0 z* x0 Q更是迫不急待的送入嘴中,找出一个新手时做的花生酥与大家分享下,- S5 O# D3 b. T; i( T' s4 g
( R% \! o- W1 S3 m. o
* ]% ~4 \$ l7 G
+ q* C- Y$ q" A) t& c
7 G/ _( ^" q" c* v低粉300G,黄油180G ,糖100G (原方子是盐,没写多少G我是估摸着放的)花生150G,鸡蛋1个,
: ^2 w# B2 @. `0 @0 H; q0 l8 }# T9 z8 L2 \5 a) e; [7 _8 I1 Y
: }) z8 y& K. X$ r1:把黄油隔水融化,加进糖搅拌匀,再筛入低粉,拌匀
; y% i. L: V9 B0 Q- r4 k
1 C* M# t% y* E2 K2 L3 N2:花生用料理机打碎,加入面粉中拌匀
6 q% [8 U8 c$ s! \8 O* y% o+ u; k/ j5 J: N
3:用手揉成均匀的面团,擀平,
/ C4 c8 T: H4 @% s# X3 h. s+ ^/ A% T, W4 m$ X
4:用饼干模具压出形状,入烤箱180度20分钟就可以了, S: [. }8 H& q- e+ Y3 ]
% } ?/ R+ ~ m
8 }5 e/ @- H) F. i7 g' w1 ]* l/ u( k% b Y4 {( P( u) G: G# ^+ f
4 L6 q. p% M- j4 P3 {7 m b
, ]' ]1 r* }3 A9 A
( l2 Q+ `& h6 ^6 v2 Q. E! o9 S& D: j[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-12 22:48 编辑 ]
|
|