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楼主
发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入西点门半年多了,烤了不少东东,却很少留下片片,未等出炉已满屋票香,
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更是迫不急待的送入嘴中,找出一个新手时做的花生酥与大家分享下,
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  I1 n1 ?+ ?8 a7 c$ x) R. K% p
$ q  _- E( t- }) i  S- A5 ~" x: q, R: L& a$ V+ I1 P- I
- K# x  i& }9 b& V( q
低粉300G,黄油180G ,糖100G (原方子是盐,没写多少G我是估摸着放的)花生150G,鸡蛋1个,
0 U5 q( O5 m; S4 Q, y! r4 ?% h9 G9 G( o' T% s4 B
; H" L' O( A% F& f0 Y
1:把黄油隔水融化,加进糖搅拌匀,再筛入低粉,拌匀
: }  c" ?- m0 Q5 ^/ `, B* H0 Q$ s: o* W* b
2:花生用料理机打碎,加入面粉中拌匀
8 H4 u3 F1 Y- S5 D$ _6 r" C# o. w' N
3:用手揉成均匀的面团,擀平,
2 c9 I6 r: |2 ], D
8 G! m+ |0 M6 L9 s% j4:用饼干模具压出形状,入烤箱180度20分钟就可以了
7 ]0 {" b1 l% p/ z2 Q( V0 x
. o2 N5 R5 z. Q- u' e9 A- t

3 r$ E1 H7 o& h' C3 d) F/ h! h! ]
. H, J! Z2 u6 N% H! N- u: l
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( U4 b- ~2 |4 k) L- I  w5 ?& k# U  l[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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再单发几张图3 m+ p8 I& v/ r5 {0 i4 b
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, ?6 @& r' j: P1 V$ J  J6 r6 e+ J' o
2 x  S2 B; H" y# \% u& x) b# x8 m

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+ F6 u  s# ]1 r% L8 q3 Q  `2 U+ {: A% a+ F

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很棒哦!
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哦!沙发,沙发9 V& C7 J2 G' c, ]9 f, }
这些模具我也有哦,哈哈,好吃么?我不喜欢吃花生,什么时候也试下这个

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好多模具呀!做的真不错,羡慕你呀,以后有时间也要进军西点,呵呵。

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原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 # N  h& h3 ~; Y( i
很棒哦!
% B9 A* p( P- U3 Y  D4 ]" {$ i# t

* W' K; \* E' a& v; j: s我爱做又简单又好吃的
豆豆妈妈

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啊!原来是板凳,嘻嘻

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原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表
2 @! P8 Y: R$ h& t7 l哦!沙发,沙发  K  F: w( f4 a
这些模具我也有哦,哈哈,好吃么?我不喜欢吃花生,什么时候也试下这个

4 z4 s+ R, \# f: p% {1 }! X- m( f
, o& K6 _$ w5 F6 H1 E1 ^% F
改成其它坚果也很香的

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原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 4 y# V" p/ O$ d- Z' B
好多模具呀!做的真不错,羡慕你呀,以后有时间也要进军西点,呵呵。

( C; y" w7 a1 \8 g0 \; M! B4 w9 W, p& O1 s# |( i

: M& D! T$ U- P7 E好呀,和我一起努力
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像凉皮学习,, j- }( d0 s/ H) y) z, o
很少看电视,更没看过好管家,几次看到凉皮上电视的通知。呵呵,刚才在网上搜视频暂时还没有搜到,

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西点好不好学啊?我想学。
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真是很诱人!

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原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
$ H) Q# j& L( [8 j8 `像凉皮学习,
: C7 l: f/ {: W0 |5 E" \; F( T2 |, `很少看电视,更没看过好管家,几次看到凉皮上电视的通知。呵呵,刚才在网上搜视频暂时还没有搜到,

1 Y: E% w. U$ ?# r5 ^: |6 \# F
- r# S1 l/ ?* @' c: |: ?6 v: J9 `  l
8 k+ l/ i; z8 K# B. {4 B4 Q- F9 Q西部网视屏上有的

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原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 4 s( m8 I; ^; t, X6 y
西点好不好学啊?我想学。
6 O% B: }0 @2 t
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要是料齐全了,做起来不难的

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好看,以后给儿子做
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:wanwan76: 。
巍巍

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你怎么那么手巧呢
和妈

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好吃!
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~~~~~~~~~~~凉皮家之------------烤箱零食花生酥~~~~~~~ ...
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