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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，
. J, L* A7 S5 H9 i$ ]. L
更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，

低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
& e, |$ J6 s# b0 ]9 D2 e! R& h* }
; W8 Z, z& \; v8 _# s, {/ V4 d+ l$ O
1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀+ ~7 M6 z; i* b/ G, E
7 v' A" q: ?! R& J3 ?& M
2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
5 h: ?0 Q0 v& g2 Q
" S' o2 [+ L7 K i9 x% Y' \. Y4 {" l3：用手揉成均匀的面团，擀平，( R/ o1 \1 r" W1 M: b3 i3 a" r% D

0 x- i. ]% O) e4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了& ~/ R- N m: B+ z+ Z0 ~

8 ^4 a. |4 D) i* f0 K

[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图% f' P" \8 d. Q y, j
# Y; R( ?0 ]4 a5 s- U- x( G# x
2 U8 N3 ?8 s+ I
6 A- ^7 W7 ^2 d

; ^7 p: t _+ _/ h* @1 Y

+ Q$ q+ W4 N0 C/ Q
2 d, y6 N2 J6 d2 J

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
n# V# x _& `很棒哦！

5 y) ?8 x1 E% q3 a6 s4 [+ e# u- z& z

我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 ) z' c- M( J% p2 L' u1 A
哦！沙发，沙发
' U" B9 L$ G7 [( x% z+ N; ^这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

6 f" E! B% i6 v% c, _2 }
改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
; n' N1 y2 V) j% D4 J; c8 B好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

3 s4 z1 h3 p: {3 V4 _

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，! }$ a3 g' T Q; L6 L: Q
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
* K# a' a& V! I+ j/ v4 g* S9 p& g像凉皮学习，4 a! |# z& p. ]* E2 Y
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

1 n0 G% D7 D7 ]. y( ?4 c7 J! [3 z
/ e4 U6 z5 y5 h4 ^% g
西部网视屏上有的

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14^#

发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 % i- ^7 M O$ P! \
西点好不好学啊？我想学。

4 ~0 Z. w# ~" O3 _# |* l

要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

16^#

发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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