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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，
5 G" y1 {$ P7 z" d
更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，

" x: q, R: L& a$ V+ I1 P- I
- K# x i& }9 b& V( q
低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
0 U5 q( O5 m; S4 Q, y! r4 ?% h9 G9 G( o' T% s4 B
; H" L' O( A% F& f0 Y
1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀
: } c" ?- m0 Q5 ^/ `, B* H0 Q$ s: o* W* b
2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
8 H4 u3 F1 Y- S5 D$ _6 r" C# o. w' N
3：用手揉成均匀的面团，擀平，
2 c9 I6 r: |2 ], D
8 G! m+ |0 M6 L9 s% j4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了7 ]0 {" b1 l% p/ z2 Q( V0 x
. o2 N5 R5 z. Q- u' e9 A- t

8 s- z$ k# ]; `7 W8 z* c3 b, a

[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图3 m+ p8 I& v/ r5 {0 i4 b
  x" d- G& \# _; W. V2 T& a

  J6 r6 e+ J' o
2 x  S2 B; H" y# \% u& x) b# x8 m

  `2 U+ {: A% a+ F

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发9 V& C7 J2 G' c, ]9 f, }
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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6^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 # N h& h3 ~; Y( i
很棒哦！

% B9 A* p( P- U3 Y D4 ]" {$ i# t

我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表
2 @! P8 Y: R$ h& t7 l哦！沙发，沙发 K F: w( f4 a
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

: p% {1 }! X- m( f
, o& K6 _$ w5 F6 H1 E1 ^% F
改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 4 y# V" p/ O$ d- Z' B
好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

; M! B4 w9 W, p& O1 s# |( i

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

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发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，, j- }( d0 s/ H) y) z, o
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
$ H) Q# j& L( [8 j8 `像凉皮学习，
: C7 l: f/ {: W0 |5 E" \; F( T2 |, `很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

西部网视屏上有的

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14^#

发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 4 s( m8 I; ^; t, X6 y
西点好不好学啊？我想学。

6 O% B: }0 @2 t
7 g. u' x0 {3 A% W
- D4 X6 M3 L9 X4 d! f9 \
要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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Medal No.11

19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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