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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，, O/ w. i* i8 R0 l$ d5 a) w0 p8 k

更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，
5 h" v1 a; a" Q. X! c, \
& Z/ `9 q2 l4 g+ p! D

低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
- M: O7 v# e- S& K2 R; }  w
( u4 p2 s) y$ _+ F2 u
1 B. }2 K. {& ]1 h/ T$ G  N$ ]- j1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀
5 X9 @- W: L: P5 C) l8 B" e: e5 _. m
2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀4 x, s! m) F2 d
6 [( d) ^/ @6 v, [; O( H
3：用手揉成均匀的面团，擀平，; t: G: R5 Y& p  A1 n+ W1 n8 w
: ^6 w+ _* X$ Z: ?
4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了
2 t: a) l& K% v8 t3 U, m8 Z

+ \$ [8 A! P2 Z/ n  [1 J
0 J3 |8 C4 A- i+ r! S

[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图
8 I8 ~7 ]( D8 ]% W

0 N7 E% {, v3 n9 x, Q

/ F0 P' J* z2 q; h) }8 n4 d/ _, [

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
" ^% M' ~4 K* ~ N/ l很棒哦！

我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 4 I1 D% D3 N5 x. T
哦！沙发，沙发; k% ~8 P2 X- L) v" T( |, g* f
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
- ~& j& b5 O+ C6 I, b0 v5 ^好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

% Q0 `; ` P$ c+ ?+ q; A
" C3 B" u8 t- `
好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，8 T' a) r' D7 {9 W( e
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
' ?% w$ g$ l% l) k3 n! p# t2 a像凉皮学习，/ h5 P" A# b9 x c; h
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

2 }6 h- q# W4 ]/ b: A

' N( [* M7 g2 F7 y8 ~, a# z! m
西部网视屏上有的

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发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 1 H8 o* G! ?, g& P0 ^
西点好不好学啊？我想学。

4 N" p' r l0 g( T3 n

要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

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发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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