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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，

更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，; r$ ?, W: ~) z7 A$ F( K
6 _- U8 p5 ]" Y2 m2 G1 m

低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
. i' ^/ j, O/ t' _% `. Z" E
9 P7 d, @, r" f, q# p1 i$ {0 X$ f/ x; b: h
1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀
; C" [+ p' b. L: j' v+ Y1 d9 R3 I8 ^
2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
+ o4 u* k" y' D& P; M1 v# y9 g/ g* P: s# j7 _. I7 ~% @- o
3：用手揉成均匀的面团，擀平，" z+ K& q4 ]2 q  q8 K' ^
  L7 ^; }4 `( a% G1 e
4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了: ?% y2 v+ e8 h2 `) \# j

* E" {1 @& ?- s  u; @; E

[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图 @5 y; X2 R6 F" @
! s: q+ x/ r* H+ X6 v, O1 m

4 j1 ^" B) k6 {: y- K

0 P1 L& w7 t( ] @

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发! { [: b! i! Q# N# Y
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 $ n; O' t2 O! r: Z( z+ `
很棒哦！

G$ |: s& {" y: n6 w+ z6 o9 x
我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 % f; S- C0 _2 @) K8 }" t
哦！沙发，沙发8 e' j. I& a/ U j/ g
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

) I* k6 C! _" [3 [
i8 Q- X: i$ d" K9 y' U' i
4 z$ o/ G, ?: ?" z. }+ a
改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
; r: ]& k6 Y t% Z6 n6 e好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

- x1 I: |5 l2 ?& ?% ^+ b( ?- h/ A n" E- _
( U# ~, B( _+ t5 C& E- n
) Z4 b: e" `; ~1 y" e
好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

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发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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12^#

发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 / [! D; {& n w
像凉皮学习，
3 ?/ A3 G. _4 Q很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

4 v2 n$ A! C3 v6 J$ \: t1 f" Q9 I

西部网视屏上有的

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发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 ) C; v9 a0 r4 m0 J
西点好不好学啊？我想学。

4 ^+ L( \4 d0 d2 | N0 N- x' w% U
# r7 e: O, U2 ^2 _7 H- t
要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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