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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，

更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，, k7 \5 v" G: y  t
  i' J) t5 K3 q+ l
3 j$ z  b2 I: w/ g# j5 j% E
& y* K  J, F8 G( w1 n1 M* ]2 u$ w

低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
0 q' l% g5 I/ Q3 O
/ i& p' a( a# p1 z% V
; O8 q1 n& @0 k( t7 e: x7 P1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀
: F# w  K& C9 u( }0 j
+ E; V* O( J5 V" z2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀! M( }! x' `; p3 u" I7 g, Q
- `+ Y! [# F& p6 v4 t5 L
3：用手揉成均匀的面团，擀平，
3 S  a; B6 H  a; i/ H& K1 e. _2 y* c/ J/ i! F9 ~2 n
4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了
, r# [% `+ e3 W: _
0 P$ y3 N- h* w; q6 }( O
0 k: o7 ]2 @  E' ?
. f5 ~3 _5 l& f: f( ]# z  T& O
1 @! E# }) R9 {- D

[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图, _6 b2 i8 J( Z t: W% X

- q+ `4 P& ~3 U
. T8 V i. n+ u5 D
: X5 c+ @. k" p9 [' U7 r

% m1 f7 E& \1 \* T+ w* g( p

7 U/ G- r% b/ y+ G

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发/ t8 P- y, O! n5 p
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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6^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
9 @" s% M I# d: n: ?+ [很棒哦！

7 V- g: Q4 O& r. k3 {' \2 ^
我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 $ z( c6 ~7 S* F# b$ j" r# {
哦！沙发，沙发" M1 ]2 [ X/ j1 Z
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

2 ~- f5 E& l7 Z% t
( ~, j9 e* m, w" @. z
& W% ~$ c' {$ S9 ^
改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
; P. U* ^/ F9 H" t* H; R好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

4 a r& V- m2 W0 b

8 T% Y2 Z" y7 @0 J
好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

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发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，* {! L1 W; Y' G. K4 u+ {0 T1 y$ f
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
- N6 U0 J: K9 V+ s! P2 ^- _$ u像凉皮学习，
8 p: b, @% D2 B; b" I很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

' Q- r( k4 M- E3 ^8 k

西部网视屏上有的

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发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
" K+ F4 N) D- }7 u2 Z" a3 h7 X. b/ P西点好不好学啊？我想学。

. T- g. }1 S# c" R

* I" V- n* a: f9 X6 u
要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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Medal No.11

18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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