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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，4 P9 _# @$ b5 ^
' }- s' A* k" p0 R' o( P' S9 {; t
更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，
& J# [; d; ?! h3 r  b9 `

低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，3 P/ j! _4 L6 s" D( `: r# \' v

$ V; w6 k( g& o" R3 B' k7 N' b& }( G+ s+ ~
1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀
  Q' [! f9 J. ^% N1 l6 @  K5 @0 l- B) G7 n$ V. k, z/ y
2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
) N- f9 D# u  m! [
) ]9 M6 |: ^2 ^" ^( x2 i3：用手揉成均匀的面团，擀平，- U0 m8 F. `- V, m$ b$ n

9 Y/ y1 i) I# M, @$ J4 {* |4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了
, X9 S$ p, R" d2 X% O
3 C, i, Y6 J0 \. k- L

; b5 ^% l5 C5 ]$ d9 z7 n1 ]; _- e' N
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图
% n! B# f. `- x: V8 c
2 f x* W2 s8 W. u+ S5 b
, q1 b) H; v- _6 d7 J

, [* u, L) @' B

/ F7 u4 u4 z8 N& f% J9 j

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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6^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 . a* O) G( K3 ^; ~
很棒哦！

9 Y. J3 z* `: O8 v( K

我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表
2 j8 r* l6 Z1 d, s哦！沙发，沙发
, i: {7 a. D' k( g1 p这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

; G& s5 y9 ], L' X5 ]: _& k* k
改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 t2 s, @( q+ P9 Q0 X! p" u P
好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

: \! B) U" T. s3 Q9 \

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，' Z t! I8 M0 e8 H7 m, Z6 |
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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12^#

发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 6 m& a' x( J$ I- o
像凉皮学习，
], w, T9 E9 |% y+ @% S很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

7 |- w& G' P. r! ]

西部网视屏上有的

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14^#

发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
4 X- q4 y5 t( {; \! K西点好不好学啊？我想学。

2 }" N; G- o( b7 p1 _, r
. Q) w5 L: I# l3 B
F1 c! k1 z8 H
要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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Medal No.11

18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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