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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，) f7 L% F: E" M" Y
8 r. @$ m/ Z( S1 g# T# _: j
更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，
. O- A  a5 k$ ?- ]  K# u4 y7 ~3 a. }
; }8 s" j: X1 M+ G8 C

低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
" T' |* P# ]' @0 Z% n& H$ j6 v8 M- L1 E7 p" Z  L: L

. L! l& z3 x5 l' t( ]! j1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀  S) B5 S4 G  }( T9 Q; G: e: n9 U- u

9 j, f0 W+ L+ E2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
! V/ K2 N* z! _* g! o
: a8 ~! x+ ~1 z: z7 ^2 v3：用手揉成均匀的面团，擀平，; _' G, P7 c+ e4 B; n+ [4 J

3 E' g8 v& ]7 V8 ?& r' E, p4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了

; `2 k/ r/ P% S2 b: R
9 l, }, P7 h% b+ q6 |' P

9 K& N8 S* `1 D3 C, ~) w, h1 A
7 J& K0 B& z) X0 K
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图" G/ I" j2 M% S# v# H

1 J9 s j7 S1 @4 f& I1 }
- R1 j* @1 z# M* q6 g# x1 Q& H3 U
/ O( i1 r# ~4 ?9 z) A/ _/ i E2 Q

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发4 R$ Z* F% x# W; ?/ u8 `. x$ f& [& m
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
# B! E0 A& F% l2 e很棒哦！

- l6 \/ T4 [. \8 U. U3 @2 ^
# q8 @6 z# s0 a" ]
我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表
哦！沙发，沙发
+ s" }! y, b& _- t这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

) R7 y% `) V0 i" m- j) r

! e# b# q6 }( m4 t0 c! F
改成其它坚果也很香的

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9^#

发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 ( w% P) c3 D6 d
好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

2 W' z$ _; Q4 q9 P

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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12^#

发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 , \6 B! ^ ?0 ^3 I$ y9 h, r
像凉皮学习，) }7 f2 }8 f# |9 b
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

' j7 Q1 a/ a3 b {: D) L3 F
西部网视屏上有的

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14^#

发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
* b4 J. l: e: E, T4 t西点好不好学啊？我想学。

& Z- Z' {+ p3 [- X' U/ x, F

要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

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发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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Medal No.11

19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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