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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，
3 E; {3 z# g+ t4 [" k/ d
更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，  Y$ C( a9 O& r( _. y7 @+ F
, ~0 Q  c8 I7 k/ b

! L6 K6 h' v1 V  h

低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
0 k; G2 g+ u2 Q$ s3 {  ^' v6 q% Z# R6 o6 @; [' h$ j7 v( l; m
2 \7 b/ j6 w- r5 L. ]
1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀
( G( h3 U1 }4 z: M9 o, y
/ G: Q- g+ s& G6 ?. C9 X2 \6 F2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
# t+ }( M4 s5 K
: q6 D$ o- Z- Q# }. f0 A3：用手揉成均匀的面团，擀平，
: N; {+ r6 ]4 C6 ]# Z* T1 {6 G% z, I1 z& U, ^0 B  |
4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了* l0 K3 G  Y* T& g' J5 Y$ q, {
9 k( O1 Y) I2 u/ R' L' c; q% f/ r2 R
8 u# i, V+ n% x5 B: m
1 u! o5 w8 T% B2 c  I$ r

[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图0 B7 y+ N* p' X4 P. g; ^" ]8 K9 b

( c6 v0 ~- w5 y; _
# h" F" h6 J1 Z; u

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
# g9 v6 }& o# d- Y# |( J很棒哦！

我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表
; A0 [) o l3 l' v7 ]哦！沙发，沙发% }! A0 R4 y8 V4 L1 I
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

" n& M9 s8 n" {7 D$ L5 \. j( a

改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
L( K9 p" H% x! Z7 h好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

6 T" X3 U0 [* y* h, J" ~

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

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发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，- W7 {2 U8 l" Q7 \" B3 Y
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 6 ]1 g" B5 X {3 b% \$ I& H
像凉皮学习，
: I, r1 n8 H. O( v) ~很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

( W. v6 K0 V/ o/ h3 P& c6 Y
, [( i8 N6 w! \& |% K& D; U
西部网视屏上有的

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发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 ; H, F; K! A$ {( h& ]& l
西点好不好学啊？我想学。

要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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