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楼主
发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入西点门半年多了,烤了不少东东,却很少留下片片,未等出炉已满屋票香,) f7 L% F: E" M" Y
8 r. @$ m/ Z( S1 g# T# _: j
更是迫不急待的送入嘴中,找出一个新手时做的花生酥与大家分享下,
% \6 H. N$ k2 W+ M. O- A  a5 k$ ?- ]  K# u4 y7 ~3 a. }
; }8 s" j: X1 M+ G8 C

* g' e! h* v1 d$ ~
+ L7 X* F0 H% D3 m低粉300G,黄油180G ,糖100G (原方子是盐,没写多少G我是估摸着放的)花生150G,鸡蛋1个,
" T' |* P# ]' @0 Z% n& H$ j6 v8 M- L1 E7 p" Z  L: L

. L! l& z3 x5 l' t( ]! j1:把黄油隔水融化,加进糖搅拌匀,再筛入低粉,拌匀  S) B5 S4 G  }( T9 Q; G: e: n9 U- u

9 j, f0 W+ L+ E2:花生用料理机打碎,加入面粉中拌匀
! V/ K2 N* z! _* g! o
: a8 ~! x+ ~1 z: z7 ^2 v3:用手揉成均匀的面团,擀平,; _' G, P7 c+ e4 B; n+ [4 J

3 E' g8 v& ]7 V8 ?& r' E, p4:用饼干模具压出形状,入烤箱180度20分钟就可以了

% a% |  l. M- p& T  u0 e0 X
: L1 v0 B% p4 g( f; `2 k/ r/ P% S2 b: R
9 l, }, P7 h% b+ q6 |' P

; \( @' ]5 V$ B9 K& N8 S* `1 D3 C, ~) w, h1 A
7 J& K0 B& z) X0 K
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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再单发几张图" G/ I" j2 M% S# v# H

: p1 F/ }) ]* h" l, R. p& W# W
, P- S. M8 j% o& U7 h+ W+ p
( _2 z7 }- y* A7 m& l1 J9 s  j7 S1 @4 f& I1 }
- R1 j* @1 z# M* q6 g# x1 Q& H3 U
/ O( i1 r# ~4 ?9 z) A/ _/ i  E2 Q

% D* R& |  i3 Z  l6 x  v8 s& f
# [, M% V! i2 y0 ]  d

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很棒哦!
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哦!沙发,沙发4 R$ Z* F% x# W; ?/ u8 `. x$ f& [& m
这些模具我也有哦,哈哈,好吃么?我不喜欢吃花生,什么时候也试下这个

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好多模具呀!做的真不错,羡慕你呀,以后有时间也要进军西点,呵呵。

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原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
# B! E0 A& F% l2 e很棒哦!
- l6 \/ T4 [. \8 U. U3 @2 ^
# q8 @6 z# s0 a" ]
我爱做又简单又好吃的
豆豆妈妈

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啊!原来是板凳,嘻嘻

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原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表
! E5 i9 g# B3 n: y  K6 j, L) b, q, y: ?4 x哦!沙发,沙发
+ s" }! y, b& _- t这些模具我也有哦,哈哈,好吃么?我不喜欢吃花生,什么时候也试下这个
) R7 y% `) V0 i" m- j) r

$ X1 s2 B8 j3 }+ M! e# b# q6 }( m4 t0 c! F
改成其它坚果也很香的

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原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 ( w% P) c3 D6 d
好多模具呀!做的真不错,羡慕你呀,以后有时间也要进军西点,呵呵。
2 W' z$ _; Q4 q9 P

5 k6 ^) p6 y$ }" N
& [' `0 `; V8 W& G5 |. D+ _好呀,和我一起努力
豆妈

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像凉皮学习,
* Y: P& ]% S, k* g1 P很少看电视,更没看过好管家,几次看到凉皮上电视的通知。呵呵,刚才在网上搜视频暂时还没有搜到,

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西点好不好学啊?我想学。
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真是很诱人!

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原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 , \6 B! ^  ?0 ^3 I$ y9 h, r
像凉皮学习,) }7 f2 }8 f# |9 b
很少看电视,更没看过好管家,几次看到凉皮上电视的通知。呵呵,刚才在网上搜视频暂时还没有搜到,

$ m/ n  E2 V9 i+ D2 W, c
5 ]3 x5 p0 a0 I# A/ j' j7 Q1 a/ a3 b  {: D) L3 F
西部网视屏上有的

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原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
* b4 J. l: e: E, T4 t西点好不好学啊?我想学。

/ D8 S$ y1 r6 q, d- w& Z- Z' {+ p3 [- X' U/ x, F

; v6 Q+ k0 |8 U' n要是料齐全了,做起来不难的

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好看,以后给儿子做
乖乖娘亲

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:wanwan76: 。
巍巍

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你怎么那么手巧呢
和妈

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好吃!
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