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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，

更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，" W! Q1 i& s( n+ {  p4 y; j1 |+ H3 q

$ k/ B0 U( X7 q, A

低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
, X; W. V! h  u8 T7 @4 b: z0 i0 Y1 P; ^" {# O1 U
9 s2 V' W8 k- B6 P, r$ T, H  P$ k
1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀8 R! _4 r0 @7 i  ?6 I& z! |* x% r

. M! S  e' p. y. K2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀) M/ w  ]2 s1 Y# N! F; o
2 u, A- _/ c, V" l' F
3：用手揉成均匀的面团，擀平，  k4 j" e. Q5 W

6 H8 }) R9 C6 Q( o" g. P4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了8 E9 x9 V, s0 m7 b: w

: M$ L! K) C" k- v" O

9 h9 I* g- E' O7 z8 f, Y, J! H

' I% m9 g7 h$ |$ _/ @
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图3 G( r# i# X8 ~) t' v: w7 n, ?
' L- C/ V. P9 T( Q1 Z9 @! \
) y+ Q/ x% g. {

+ K1 N. ^6 \6 \& B7 r. `
0 b: i+ b! g v7 ^6 L

# D5 D b' M; d: `

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发( D( X. O, }5 I5 v
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
8 e* e; C, E6 |6 ^: k很棒哦！

}, I0 o; L7 E9 p" Y2 ^; g

我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 4 J2 G* r, Q) b: A. S2 a9 {/ Y+ D
哦！沙发，沙发7 Z9 v3 Q, T* h/ @
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

* q+ [- V6 d" ?! M9 _( \) [

改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
1 N$ D n. T O X6 l9 l7 k0 F0 }好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

% T- ~3 e/ N/ G; x$ b- B: ~8 k
]- \' R- p8 v) v5 A8 U5 c p) h3 e
6 [; Y, t- ~* S% f8 r3 f
好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

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发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，. G/ ?0 I& J! v/ R8 R5 K
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 - T2 z/ V4 B0 I8 b3 k4 S0 b
像凉皮学习，% p' e, Z/ t1 F0 T9 A* Z
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

9 N) M7 P5 l; U1 ^( p# D# _3 H f. X

' ]# O$ k7 c1 `3 O: C5 |# T& G, [% E
西部网视屏上有的

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发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 2 M( [6 y* B8 I. k; M
西点好不好学啊？我想学。

要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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