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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，

更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，

. u* j5 E6 S4 \, {! }

. ]  @3 ^( J2 c& B( i. {1 \3 ^
低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
" x. L0 a' O0 V# B: b# N1 }- X, u6 o( q- x

( J& R9 m# e$ M2 A! C  C1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀
1 {. v! T- a# v5 A# L4 u. d+ I2 u3 c2 U6 V1 K" ~9 [
2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀) [& I8 u3 F2 J
' h1 \, W" a) D0 d# F( X3 i
3：用手揉成均匀的面团，擀平，& R; `4 X. A& N! L5 l' I: O

% e) T% I4 P' U! I  ?4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了

3 n3 }, M; w- J$ P, D3 P, s: @6 n

5 S4 J$ W3 b: x- m3 _% N1 R

+ V9 j( @$ x1 c, }$ m
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图" C6 c o+ t2 n! @

0 j% c9 I. R3 e$ M

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发5 q- P8 t! s& k! ` u8 Z/ r
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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6^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
. f, n; ]) K4 X0 C, i0 C V很棒哦！

8 \. P* A" N5 m9 m4 o: A. a1 S
" S5 O6 J* L$ G4 A& ]
我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 o& y& r( ^2 e) z8 i9 p
哦！沙发，沙发8 t( u( G, p( V3 Y
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

+ a6 J8 ]" ] V" ^ m
, r- L8 S5 E! S* |! Y: K) l6 a% f
改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
6 }( Y& \( }% x; ^好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

9 G7 [6 n! Y* d) j/ p# W

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
4 x( g3 J/ a# P4 y& H. q V像凉皮学习，
2 I5 q5 _8 n: P很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

9 v( Q/ q& ~5 W) P! ~) {% a6 H

西部网视屏上有的

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发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
: ]" B0 j+ W' D5 P' }西点好不好学啊？我想学。

& C1 x8 p1 K9 p- m& U/ e9 C. S4 ?

$ ]! D- V4 J5 }( d! F0 i/ R
要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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