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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，

更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，5 V6 P: X+ Q6 o1 t1 }( |
0 u) X0 E7 a8 R! ~# e  d0 t+ j7 q

% S& @- s, Y$ s8 g( Q: f; t
低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，/ Q6 H% B+ c: ?' Y( Y; C
! g, p, C' o% @: L  r

9 `3 D8 G8 x( S1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀
0 d; l+ B1 W/ ~" S. s* ?
2 [- F, F: R  `3 o, C0 B5 T! f# N1 a2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
) o0 C  `8 e" N6 V4 X5 }" k8 Q3 g' {& V4 W) L1 ?6 i/ b( P( e5 x. g
3：用手揉成均匀的面团，擀平，
0 j- @9 B. }. n5 Y1 ^6 j
# ~' a' l$ f. A4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了

/ x3 t! o# s! |9 U) W# G: `

9 P4 y3 f- S: ?; c  }! T4 x

- a; f6 ~7 |! f& T/ p+ ]
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图0 ?8 c4 V2 @# d
3 e) H9 T) e1 E
$ }" o% r1 W7 j; m
( j+ A7 {2 h& v( b3 `
- `( A' E6 K4 N# H

/ r8 u8 K/ y3 I$ F ^

* Q9 Q2 [/ t7 K! q" a/ s

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发3 _4 `0 E& `, U+ L0 V6 ~
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
# l8 B+ m0 a K) y: Z' K6 W* X很棒哦！

0 j& s; N( v4 H0 m* e
我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表
* h/ C6 d/ I3 a8 Y' f% T哦！沙发，沙发
" G" D) G/ |: H* n4 X这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

: E( x- Y1 ^6 K1 o+ W
( q6 T, ~" [1 A8 X/ v* B+ U8 m }

改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
4 L" G1 j+ f/ W/ W8 w好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

) |% A3 j) S/ [1 R; u- h
M* K' m' S' v0 L' V7 f* _
好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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11^#

发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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12^#

发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
+ W* x5 x; Y9 g( k像凉皮学习，" _3 t v/ S5 y% z- S: e' y1 x6 {
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

& {: ?8 c) V+ u ^: _
0 ?0 |5 G# l, e8 H s
西部网视屏上有的

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发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
0 t7 j. C% Y0 \) g5 _: N# l) a+ I西点好不好学啊？我想学。

要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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