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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，
( k& |4 l  r- h$ _& f: {0 A/ F2 Z: _
更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，, w2 ^4 n! U3 _& [/ w' T

4 N+ z  x3 W% X+ w
# i+ B5 B/ ?# D

低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
' D0 _# H) h% n/ k: _, z
1 x, j" X" v0 Z3 m; _- V) r7 z  H0 T; e( N
1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀
  k6 x- n) t5 v9 h8 w7 E+ w' |$ S
6 n! p/ e8 z( c) O+ V, V4 k2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀: Q) o/ a: l. E8 ^6 m8 n# \9 B* Q

$ M) |- @" K, j3 \9 k& r3：用手揉成均匀的面团，擀平，
$ Q4 T: J: H& @9 P
2 e$ T# F3 p9 F, y6 _5 j: l4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了
. D# u( C+ @- w( p) n6 T

) R3 u" A$ W2 x" E6 y5 z; D- Q
2 {  e9 d: U4 x  D( s/ D" X1 [; {

$ \7 L! J5 |+ I: T/ @
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图
" k" ]4 ~+ ?5 G

# J/ R) [: @8 g5 ?* D0 _

' U' J1 _: K3 F) H$ Z
- I. B2 z7 p! d
4 S: T) z, y- I

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发. ^3 S6 d Z7 S9 W
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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6^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 9 }$ L1 g) E x
很棒哦！

我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表
, y/ W9 {3 Q+ N7 g哦！沙发，沙发
% o' v5 B: t% ^2 Q/ n这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

* y5 r' a; R' ~/ O9 \* z+ y

. \* W7 F B- V$ k
改成其它坚果也很香的

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9^#

发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 4 t- l6 Y1 T$ Z! w; |
好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

! H6 ]+ O `' K. u9 h) J4 C2 R

" ]5 f! {# W0 q2 [; H" l" g4 p
好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

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发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，5 h- ?" A& J$ b+ o! V
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 6 v# z8 b! `* R' b0 o
像凉皮学习，3 e$ p/ P+ K2 E2 g. r) [" h* F
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

! r+ P2 P! m2 _. f( q! ^
, U Y( x" _7 [8 S o# u2 w
西部网视屏上有的

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14^#

发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
0 [! z( O1 r: d% y9 k2 D$ `7 {2 g+ k西点好不好学啊？我想学。

要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

16^#

发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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Medal No.11

18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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