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材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
1 l3 p3 S) Z. _, G准备工作：
, H( \8 [" V" |6 I1.日本豆腐切成1cm左右的片1 j& K3 h' A8 H' J
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀4 P% B* T; |- o1 B1 c
3.丝瓜切薄片; F$ a# m6 c) `0 B
做法：
$ K% @5 {- U, |( ~1.取一块肉馅放盘子里
9 V0 H& U& H4 V9 u. b/ _5 {2.盖上一块日本豆腐( m$ O; z$ R5 b' f6 @4 M
3.再盖上一块肉馅，包裹好2 d& I4 Q4 e% v$ l& _' q9 R
4.放油锅里炸
' A- M4 v' {1 Q% t- S* r% j- y5.全部炸好咯' E+ q& O7 `- Q6 @& [* v% c
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒7 G9 X) v( |+ l: h
7.放入炸好的肉豆腐，盐
' o. Z& g% u( `3 ~ [5 q3 l8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅8 t* A5 W9 y2 ~ t% i
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Tips：
$ y1 r& u- X$ t$ Q+ R' I' ?1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好( V& ?; K: ?( |( O9 @, P% L" I
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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发表于 2010-6-13 15:09
