更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
% W" E" }4 r% N! N, h2 }准备工作：7 o# `; }2 j: C
1.日本豆腐切成1cm左右的片7 c. j& b) d: h) g. a
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀4 K, }5 K! a# A# ?: m( f
3.丝瓜切薄片7 E; v2 a z z
做法：
; Q0 T3 k C, L4 r1.取一块肉馅放盘子里* K7 m, Q1 D2 U+ P6 L6 e
2.盖上一块日本豆腐
/ g1 q' E. N4 g) t; c u- p! \$ x8 _3.再盖上一块肉馅，包裹好
# w I* n' y0 d- {: W8 d4.放油锅里炸
( j4 l& `5 y' E; f$ k5.全部炸好咯& n2 c V$ L/ F* T$ s; ?6 r, v2 n
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒; `$ S+ [. T6 q
7.放入炸好的肉豆腐，盐' w3 X* e4 z8 j/ \
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅' @8 h5 l$ Z" K s& N4 h
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Tips：1 D8 g* m/ c; O6 N, i
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好
4 o- Y5 ^: }$ z3 y: d- {# j! N) Y2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
