更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
5 x8 a# k+ s1 A3 D2 P3 F. T准备工作：" t0 y3 o' ], ~/ l0 t0 a, K q
1.日本豆腐切成1cm左右的片
, J0 Q4 v( Z6 `3 o, G9 t; M! J, J2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀3 c# k! d9 p+ W. }7 {
3.丝瓜切薄片
) a" `1 Z2 Z6 Q& {做法：7 J* l# d( p* [2 v9 t
1.取一块肉馅放盘子里4 R( W9 n+ e9 _- R4 Z
2.盖上一块日本豆腐( o( u# W" q) X e j* f
3.再盖上一块肉馅，包裹好
; K- U- D ^/ G8 l4.放油锅里炸
+ g% P" w& U2 M( A3 m5.全部炸好咯1 a! J4 O+ I( q& y( w; P
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
7 B. C% D$ Q0 L7.放入炸好的肉豆腐，盐, u6 G H( Q6 M7 G$ c$ ^( h" Z' [
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅. C# o1 g3 t( D% z% T/ Q) K
/ F# J+ q+ s% ^
Tips：, N6 {" f/ ^3 B
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好
2 e1 v7 h: d+ w$ o' W2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便& l% H! O! }4 ^3 F# T- g
) {/ p9 I( W( [7 v. g/ d2 V, W2 A9 }
4 L& V! l1 S- ]/ ~7 s% X
[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
| 
发表于 2010-6-13 15:09
