更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉- n3 d* Q7 R' q" [( X; `# V
准备工作：/ K+ G+ Y0 r' u% E, Q
1.日本豆腐切成1cm左右的片) m |" _" I% m5 y6 d* J2 Q
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
) w9 \" T/ ?, e0 [# N) F3.丝瓜切薄片
/ P7 J8 \' P+ [1 a8 m! s: I! @做法： i M+ N' u# f8 D, h1 T Y. a
1.取一块肉馅放盘子里2 L; D1 A! M% `* O4 m
2.盖上一块日本豆腐: M- T: r$ ~6 B) U4 A% @
3.再盖上一块肉馅，包裹好
! q2 b' t) w) L& c" b7 S5 X* ~4.放油锅里炸
& U& a" V d+ p* y! S5.全部炸好咯
0 c- Z6 v$ I7 f; d& D5 h$ X. s6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
- y: F; m7 Z1 U7.放入炸好的肉豆腐，盐' @3 ?! d+ Z! @. A* M" W
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅; K: g, j% R9 W/ V
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Tips：$ c/ y: u- z4 y' _) _
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好7 ^# i2 ], n! u# v+ E- e
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便5 i5 ?+ _* |4 A( O
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- y: r4 F$ j0 Q7 x5 G, G[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
