更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉' o+ ]( |5 I2 b+ a6 N9 G
准备工作：
& `/ I: b8 A# P1.日本豆腐切成1cm左右的片
. w/ P! d1 D4 p2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
3 M3 |( v4 ^8 H) |5 E$ `$ y1 z3.丝瓜切薄片& P4 F% r9 A9 t6 k& x
做法：6 O' e* | ~5 l G2 S+ `
1.取一块肉馅放盘子里' \% F5 U7 \/ H9 @0 t% X
2.盖上一块日本豆腐
- ]# z( o: g/ F9 \8 E3.再盖上一块肉馅，包裹好4 p+ W5 m" g. h" ^; I- j0 }) ]9 f6 N
4.放油锅里炸; d- S/ o8 N8 t
5.全部炸好咯
) v# @' K4 F* g% t# U0 T+ D6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒: C: n# {5 x/ u0 q/ o
7.放入炸好的肉豆腐，盐0 g6 j1 ?7 F5 s- b( C! F5 X# N
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
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5 G/ D4 q7 V8 `% z- K% Q0 C$ xTips：
' ~% R; Y7 n P% x% h2 y1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好& f- @6 G$ ^& b$ G: S: I
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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7 M( F; r0 S: Z6 n% o[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
