更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
) s6 |% D) E3 D8 g准备工作：
$ H6 q f6 n+ c1 M+ ~- P1.日本豆腐切成1cm左右的片4 Q# N/ q) c1 Y1 F3 s
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
! I) D5 ^: a6 P% Y$ V3.丝瓜切薄片# X! S- a3 _9 }9 r3 m
做法：
. q. }- u7 \% I9 r, ?. z7 `# |/ Y1.取一块肉馅放盘子里
7 P8 f& U2 L I7 }- L2.盖上一块日本豆腐
& K2 I3 }, z( b! l3.再盖上一块肉馅，包裹好
; M0 b: G% b- f: p |* u( e4.放油锅里炸
. I8 h0 f2 [0 h Q3 R5.全部炸好咯
- v8 g2 X7 ?* K s6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒, g* U8 X$ e! \: S7 Z8 J
7.放入炸好的肉豆腐，盐( `/ y' }2 C' `! x2 M
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅; a L$ S# `7 a# S; V
% K, K* F8 \3 j, e; L1 _. OTips：4 m/ y0 Q" R; ]" b) Z" G; F
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好
" }+ p' C9 G# D* ~% b2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便6 T. L. B. ]. R2 s. R
# k, i0 ?9 c" U2 T# A$ B$ y( ? t( e: B& L$ j3 w; O
# i( t, L# C. |- W& r' z, w[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
