更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
. e* H+ B5 `3 j准备工作：
4 m7 h- ~7 h# h9 q; \1.日本豆腐切成1cm左右的片9 h6 E9 K9 `& G4 m$ F9 l8 a
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
7 g4 y# O% E1 H3.丝瓜切薄片1 o+ r! j$ r9 Q
做法：
. V* a# A7 p. E$ c2 H8 R1.取一块肉馅放盘子里
6 E: ^4 O% z2 H, D1 v5 H. T* L. u# u2.盖上一块日本豆腐
5 w: M9 W1 L# M# l- M' u* H3.再盖上一块肉馅，包裹好1 D3 v5 m( W/ m- _2 O" r
4.放油锅里炸) b3 u3 ?% g' r
5.全部炸好咯
' C6 P" i* v+ N: S. S) j/ N6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒4 [% c, R/ Q# Q+ K# P6 j' q3 D
7.放入炸好的肉豆腐，盐: L+ t* Q( B4 D1 X9 N& V$ J
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅6 o" m# @ e0 F. ~8 E
; Z0 n, J) j' STips：
6 A/ ^. _8 S. K' V" G) f1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好8 d4 |8 b5 @$ t4 x1 m
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
) P" ]6 A# `0 F1 @: D7 M0 {4 b5 w& w+ q6 |- Y: y+ P% b0 i/ C
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' [4 [+ ~4 _! t) {7 s) E% \% p' _[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
