更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
( s6 f# c9 w) I0 N( c准备工作：
+ O1 m" H: G9 s3 {3 c, m1.日本豆腐切成1cm左右的片# y" d) Z' w4 }/ J
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
. w, v9 K6 L/ o, m: \3.丝瓜切薄片
& k2 k+ D n# o做法：
0 y: |2 T# U4 l& I5 i: U1.取一块肉馅放盘子里
, m5 w4 L9 x) H" ?) e, I# E0 K2.盖上一块日本豆腐
4 n& ~7 `( q. z2 ?3.再盖上一块肉馅，包裹好
7 L/ H* X2 t d% i' h9 Q4.放油锅里炸; _ v2 r+ Z" ?' R# q
5.全部炸好咯( d! F* H8 F( D5 P8 r) V L
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒& x. {8 x' R) k* X$ r( `% L% d
7.放入炸好的肉豆腐，盐$ @' ^0 N2 Z; \
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
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Tips：4 U/ q) q6 w* k% s+ F% K
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好1 |# e* j+ c" x
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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发表于 2010-6-13 15:09
