更多细节,更多美味,欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名,这里发不了,会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语,大家一起嗑瓜子,聊人生,做美食,烘蛋糕。 材料:日本豆腐,猪腿肉,丝瓜,生姜,葱花,蒜瓣,盐,酱油,淀粉 e; q% ~. R+ M1 ?0 V) r! ]% Q
准备工作:
1 {3 l- c9 j0 k% C4 L) u1.日本豆腐切成1cm左右的片3 m6 Z$ l T; Z+ B. ]
2.猪腿肉剁成肉馅,加盐,淀粉,酱油,用筷子往一个方向拌匀
- H' Y/ w, {' o' M3 X* U/ V* s3.丝瓜切薄片9 |* q7 B. W4 B. a- D& i
做法:
5 b `# t- {, C9 H1.取一块肉馅放盘子里5 g& O+ q4 K4 g( t, c8 E7 X9 u
2.盖上一块日本豆腐: a ?9 E4 ^1 g9 d7 {) S# P
3.再盖上一块肉馅,包裹好& _. y! A( d# R B y- _
4.放油锅里炸+ L8 M* \& ^$ ?* p, ?$ D. M
5.全部炸好咯- \2 E+ p* s* w; ^+ t* B
6.锅内油烧热后,放生姜呛锅,再放入丝瓜翻炒
7 w$ @$ g- Z7 N+ F7 c$ o* @/ h8 p7.放入炸好的肉豆腐,盐! }9 _$ {: J4 W z; R' ?) n1 Z: I
8.加一点开水,炖一小会,放葱花,蒜瓣出锅. y% g/ [7 t4 v, r
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1.玩的就是创意,哈哈,不嫌折腾的可以试试哦,味道非常好% V0 x6 E7 ?/ S- i' I
2.包到最后,发现把肉馅放手里,比放盘子里做起来方便
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: _4 T3 j/ k1 b- k" C[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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