更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉5 T3 M+ h& B& K; L. f+ r6 P0 l
准备工作：& C! \1 q5 z, h5 g
1.日本豆腐切成1cm左右的片/ ~! W* S6 j* |9 Y R5 Q
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
+ H t- w+ @6 X# p3.丝瓜切薄片
3 S8 i& }2 t4 [# S9 H5 l% T7 a; U做法：
]: k% u' R6 `5 p3 U$ B0 B1.取一块肉馅放盘子里
- f7 r8 N; i7 T& w! i) q1 a2.盖上一块日本豆腐
2 S, e( T9 m3 Z9 k# U1 i3.再盖上一块肉馅，包裹好' U0 c! Y" }' K
4.放油锅里炸" A" W- k+ i3 w @
5.全部炸好咯" ?# W3 Y8 p6 B& n& S: J& z
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
) a) b4 f5 |! e P* m0 h7.放入炸好的肉豆腐，盐
5 I) A f1 M/ o) A; g3 x {: Z1 M7 R8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
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Tips：- O2 A3 }5 Q% Y: A
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好, l) Y" I* W/ @+ ~
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便$ V# `9 F, V3 X/ I
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
