更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉; ?( c4 v9 G2 u" o! t' \! w
准备工作：$ V, N# R7 Z7 _# b: z! K, F
1.日本豆腐切成1cm左右的片7 X c) Z0 z9 N, [3 S; x# |
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
3 s2 K( B ?2 e3.丝瓜切薄片
9 R* A% G% P, L8 V做法：% H$ z# f/ _: i
1.取一块肉馅放盘子里
$ A" J; D" f. X$ X% g2.盖上一块日本豆腐
6 {! W9 w, r1 ?( W1 I& r3.再盖上一块肉馅，包裹好
! Y" n( K# g3 g& N, }- H; R4.放油锅里炸
, r8 r. K c: Z2 a" b% k5.全部炸好咯/ c1 F4 Z4 I9 t! ]; H+ ]+ D
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒$ @7 ?2 B9 D# t
7.放入炸好的肉豆腐，盐
8 N7 r" o& z3 B9 e* g+ \3 x( G8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅+ p1 h' @% h6 q7 b0 \* S8 i% C
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Tips：
# V0 L* V& `0 L3 A% y# q1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好( [7 a& V7 O$ E6 }2 S* G
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
