更多细节,更多美味,欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名,这里发不了,会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语,大家一起嗑瓜子,聊人生,做美食,烘蛋糕。 材料:日本豆腐,猪腿肉,丝瓜,生姜,葱花,蒜瓣,盐,酱油,淀粉
. e* H+ B5 `3 j准备工作:
4 m7 h- ~7 h# h9 q; \1.日本豆腐切成1cm左右的片9 h6 E9 K9 `& G4 m$ F9 l8 a
2.猪腿肉剁成肉馅,加盐,淀粉,酱油,用筷子往一个方向拌匀
7 g4 y# O% E1 H3.丝瓜切薄片1 o+ r! j$ r9 Q
做法:
. V* a# A7 p. E$ c2 H8 R1.取一块肉馅放盘子里
6 E: ^4 O% z2 H, D1 v5 H. T* L. u# u2.盖上一块日本豆腐
5 w: M9 W1 L# M# l- M' u* H3.再盖上一块肉馅,包裹好1 D3 v5 m( W/ m- _2 O" r
4.放油锅里炸) b3 u3 ?% g' r
5.全部炸好咯
' C6 P" i* v+ N: S. S) j/ N6.锅内油烧热后,放生姜呛锅,再放入丝瓜翻炒4 [% c, R/ Q# Q+ K# P6 j' q3 D
7.放入炸好的肉豆腐,盐: L+ t* Q( B4 D1 X9 N& V$ J
8.加一点开水,炖一小会,放葱花,蒜瓣出锅6 o" m# @ e0 F. ~8 E
; Z0 n, J) j' STips:
6 A/ ^. _8 S. K' V" G) f1.玩的就是创意,哈哈,不嫌折腾的可以试试哦,味道非常好8 d4 |8 b5 @$ t4 x1 m
2.包到最后,发现把肉馅放手里,比放盘子里做起来方便
) P" ]6 A# `0 F1 @: D7 M0 {4 b5 w& w+ q6 |- Y: y+ P% b0 i/ C
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' [4 [+ ~4 _! t) {7 s) E% \% p' _[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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