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材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
7 J6 l8 \4 X* R准备工作：7 c/ I4 }2 F. u
1.日本豆腐切成1cm左右的片
8 X, u/ [" o5 D& T( I5 a: e! b2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀1 q" }0 l2 L% R L/ t" F" Y
3.丝瓜切薄片3 u9 \2 N1 v' e0 @% O1 v- l
做法：$ h1 y- X( t. }/ g
1.取一块肉馅放盘子里 l8 A( D' C! {5 W
2.盖上一块日本豆腐0 a# ?! j' X4 j; S
3.再盖上一块肉馅，包裹好# f. |" A7 s( M I. S |5 c
4.放油锅里炸+ O; y* k( M6 K! @; j# t/ ?% o7 r2 E8 m
5.全部炸好咯
( v0 c3 J: o. U% Q: W7 k! R, l8 V6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
+ k9 k) T# Y h7.放入炸好的肉豆腐，盐
9 |5 _# E/ G4 s9 m- |8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
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Tips：
- r! t+ x# d5 X5 Y& Q1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好6 C* y4 ?& W% z6 q9 H
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便" Z" r, `7 K' X i% a: U. m
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
