更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉 e; q% ~. R+ M1 ?0 V) r! ]% Q
准备工作：
1 {3 l- c9 j0 k% C4 L) u1.日本豆腐切成1cm左右的片3 m6 Z$ l T; Z+ B. ]
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
- H' Y/ w, {' o' M3 X* U/ V* s3.丝瓜切薄片9 |* q7 B. W4 B. a- D& i
做法：
5 b `# t- {, C9 H1.取一块肉馅放盘子里5 g& O+ q4 K4 g( t, c8 E7 X9 u
2.盖上一块日本豆腐: a ?9 E4 ^1 g9 d7 {) S# P
3.再盖上一块肉馅，包裹好& _. y! A( d# R B y- _
4.放油锅里炸+ L8 M* \& ^$ ?* p, ?$ D. M
5.全部炸好咯- \2 E+ p* s* w; ^+ t* B
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
7 w$ @$ g- Z7 N+ F7 c$ o* @/ h8 p7.放入炸好的肉豆腐，盐! }9 _$ {: J4 W z; R' ?) n1 Z: I
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅. y% g/ [7 t4 v, r
) |4 \6 Z# T/ a9 E& z: P: I4 O& VTips：, R1 @+ N% u7 u( g
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好% V0 x6 E7 ?/ S- i' I
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
9 i* B( Y) y3 O H- x# M
b; a$ O4 P7 l0 T# R$ d. p' v2 {, T& Z' q) M( f- d
: _4 T3 j/ k1 b- k" C[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
| 
发表于 2010-6-13 15:09
